Verfügbarkeit: Fränkische Backstub'

Fränkische Backstub': Bambercher Hörnla bis Rothenburger Schneeballen

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Ringlein, Birgit 1956- (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Pump, Günter 1941- (IllustratorIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Husum Husum 2019
Ausgabe:	4. Auflage
Schriftenreihe:	Regionale Küche
Schlagworte:	Gebäck Franken Kochbuch
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	92 Seiten Illustrationen 16 cm
ISBN:	9783898764469

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adam_text	INHALT APFELKUCHEN AUS DER FRAENKISCHEN SCHWEIZ ........................................ 10 APFELSTRUDEL ..................................... 12 BAMBERCHER HOERNLA ......................... 14 BUTTERKUCHEN VOM BLECH ................ 16 COBURGER SCHMAETZLE ........................ 18 DAMPFNUDELN .................................. 22 DINKELSBUEHLER SCHNECKENNUDELN.... 24 EBERMANNSTAEDTER APFELSCHNITTEN ... 26 EIERRING ............................................ 28 ELISENLEBKUCHEN .............................. 30 FASCHINGSKRAPFEN ............................ 32 FORCHHEIMER URRAEDLA ODER BRAADA KUECHLE .............................. 34 FRANKENWAELDER BLOECHER ................... 36 FRAENKISCHE ERDBEERTORTE ................. 38 FRAENKISCHE LANDFRAUENTORTE ........... 40 GOLLENBACHER KERWA-KIRSCHKUCHEN 42 HOLLERKUECHLE .................................... 44 HOERNLAS-LEBKUUNG .......................... 46 HUTZEL BROT ....................................... 48 KARTOFFELDAETSCHER SUESS ..................... 53 KERSCHAMICHL ................................... 54 KNIEKUECHLE ....................................... 56 KRAETZAWEGGLA .................................. 58 MAINFRAENKISCHER RAHMBLOOTZ ......... 60 NERMBERCHER LEBZELTEN ................. 62 NERMBERCHER SPRINGERLE ODER EIERZUCKER............................ 66 ROTHENBURGER SCHNEEBALLEN .......... 68 SCHWARZBEERENKUCHEN ................... 70 SPRITZKUCHEN ................................... 72 STREISELKUUNG .................................. 75 TANTE ERNAS NUSSKRANZ .................... 76 D EFTIG BRATWURST IM SCHLAFROCK .................. 78 FRANKEN-FLADEN ............................... 80 FRAENKISCHE BRATWURSTTORTE ............. 82 FRAENKISCHER SAUERKRAUTKUCHEN ...... 84 HAMMELBURGER ZWIEBELKUCHEN .... 86 KARTOFFEL-APFEL-KUCHEN ................... 88 SPECKKUCHEN NACH BAUERNART ....... 90
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