Verfügbarkeit: Sorgsame Landwirtschaft

Sorgsame Landwirtschaft: resiliente Praktiken im ökologischen Landbau

Auch im ökologischen Landbau gibt es Konventionalisierung und Massenproduktion. Doch einer neuen Agrar-Generation gelingt es, Grundnahrungsmittel zu produzieren, ohne dabei in die herkömmlichen Strukturen der Ausbeutung von Umwelt, Tier und Mensch zu verfallen. In diesem Band werden Akteure_innen vo...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Heistinger, Andrea 1974- (VerfasserIn), Kosnik, Elisabeth 1983- (VerfasserIn), Sorgo, Gabriele 1961- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Bielefeld transcript [2022]
Schriftenreihe:	Neue Ökologie Band 4
Schlagworte:	Biologische Landwirtschaft Biologischer Landbau Landwirt Landwirtschaft Nachhaltigkeit Bodenökologie Agrarsoziologie Österreich Care-Ökonomien Umwelt Food Studies Genogrammarbeit Community Supported Agriculture Massenproduktion Konventionalisierung Natur Arbeit Wirtschaft Kulturanthropologie Umweltsoziologie Arbeits- und Industriesoziologie Soziologie Ecological Agriculture Care Economies Environment Genogram Work Austria Mass Production Conventionalization Nature Work Economy Sustainability Cultural Anthropology Environmental Sociology Sociology of Work and Industry Sociology
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Zusammenfassung:	Auch im ökologischen Landbau gibt es Konventionalisierung und Massenproduktion. Doch einer neuen Agrar-Generation gelingt es, Grundnahrungsmittel zu produzieren, ohne dabei in die herkömmlichen Strukturen der Ausbeutung von Umwelt, Tier und Mensch zu verfallen. In diesem Band werden Akteure_innen vorgestellt, die in einer wirtschaftlich benachteiligten Region Österreichs erfolgreiche Alternativen im Öko-Landbau umsetzen - international vernetzt und im Verständnis von Landwirtschaft um die Dimension der Sorge erweitert. Die Ergebnisse dieser Studie zur »Caring Agriculture« fußen auf einer mehrjährigen agrarsoziologisch-kulturanthropologischen Untersuchung auf Basis der Genogrammarbeit
Beschreibung:	Erscheint auch als Open Access bei De Gruyter
Beschreibung:	139 Seiten
ISBN:	3839448980 9783839448984 9783837648980

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adam_text	INHALT DANKSAGUNG .......................................................................... 7 PROLOG: SZENEN AUS DEM LEBEN ALS ORGANISATIONSBERATERIN, AUTORIN UND FORSCHERIN ANDREA HEISTINGER ........................................................................................................ 9 EINLEITUNG ANDREA HEISTINGER, ELISABETH KOSNIK, GABRIELE SORGA .............................................. 13 SOZIALEN SINN VERSTEHEN DURCH REKONSTRUKTIVE GENOGRAMMARBEIT ANDREA HEISTINGER .................................................................................................... 29 GARE DISKURSE UND PRAKTIKEN OEKOLOGISCHER FOODWAYS ELISABETH KOSNIK ........................................................................................................ 43 WIE AUS FAMILIENGESCHICHTEN SORGSAME LANDWIRTSCHAFT ENTSTEHT ANDREA HEISTINGER ...................................................................................................... 63 WIRTSCHAFTEN IM ZUSAMMENHANG: SORGE, SYMPATHIE, SINN GABRIELE SORGA ........................................................................................................... 89 ES MUSS NET ALLES IMMER NUR AUF GEWINN AUF BAUT SEIN. ZUSAMMENFASSUNG UND AUSBLICK ELISABETH KOSNIK, ANDREA HEISTINGER, GABRIELE SORGA ............................................. 115 LITERATUR ............................................................................. 125
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