Verfügbarkeit: Meeting, Dining, Dress Codes

Meeting, Dining, Dress Codes: erfolgreich und stilsicher auf jedem Parkett

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Zehnder, Barbara (VerfasserIn), Senn, Daniel (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Zürich Versus [2020]
Ausgabe:	2., aktualisierte und erweiterte Auflage
Schlagworte:	Umgangsformen Imagepflege Arbeitsessen Arbeitswelt Dresscode Essen Eventmanagement Gast und Gastgeber Knigge Styling Trinken Wein
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	240 Seiten Illustrationen 25 cm, 500 g
ISBN:	9783039092932 3039092936

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a2200000 c 4500
001	BV046340235
003	DE-604
005	00000000000000.0
007	t
008	200117s2020 sz a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
015			\|a 19,N22 \|2 dnb
015			\|a 19,A51 \|2 dnb
016	7		\|a 1186988487 \|2 DE-101
020			\|a 9783039092932 \|c Festeinband : circa EUR 39.90 (DE), circa EUR 39.90 (AT), circa CHF 39.90 (freier Preis) \|9 978-3-03909-293-2
020			\|a 3039092936 \|9 3-03909-293-6
024	3		\|a 9783039092932
035			\|a (OCoLC)1102644006
035			\|a (DE-599)DNB1186988487
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rda
041	0		\|a ger
044			\|a sz \|c XA-CH
049			\|a DE-1050 \|a DE-1102 \|a DE-128 \|a DE-54 \|a DE-573
082	0		\|a 650.13 \|2 23/ger
084			\|a MR 7300 \|0 (DE-625)123541: \|2 rvk
084			\|a 650 \|2 sdnb
084			\|a 150 \|2 sdnb
084			\|a 390 \|2 sdnb
100	1		\|a Zehnder, Barbara \|e Verfasser \|0 (DE-588)1105393364 \|4 aut
245	1	0	\|a Meeting, Dining, Dress Codes \|b erfolgreich und stilsicher auf jedem Parkett \|c Barbara Zehnder, Daniel Senn
250			\|a 2., aktualisierte und erweiterte Auflage
264		1	\|a Zürich \|b Versus \|c [2020]
300			\|a 240 Seiten \|b Illustrationen \|c 25 cm, 500 g
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
650	0	7	\|a Umgangsformen \|0 (DE-588)4078514-2 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Imagepflege \|0 (DE-588)4161289-9 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Arbeitsessen \|0 (DE-588)4342406-5 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Arbeitswelt \|0 (DE-588)4002805-7 \|2 gnd \|9 rswk-swf
653			\|a Dresscode
653			\|a Essen
653			\|a Eventmanagement
653			\|a Gast und Gastgeber
653			\|a Knigge
653			\|a Styling
653			\|a Trinken
653			\|a Wein
689	0	0	\|a Arbeitswelt \|0 (DE-588)4002805-7 \|D s
689	0	1	\|a Arbeitsessen \|0 (DE-588)4342406-5 \|D s
689	0	2	\|a Umgangsformen \|0 (DE-588)4078514-2 \|D s
689	0	3	\|a Imagepflege \|0 (DE-588)4161289-9 \|D s
689	0		\|5 DE-604
700	1		\|a Senn, Daniel \|e Verfasser \|4 aut
710	2		\|a Versus Verlag \|0 (DE-588)1065223994 \|4 pbl
780	0	0	\|i Vorangegangen ist \|z 9783039091935
856	4	2	\|m B:DE-101 \|q application/pdf \|u https://d-nb.info/1186988487/04 \|3 Inhaltsverzeichnis
856	4	2	\|m DNB Datenaustausch \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031716898&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
999			\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-031716898

Datensatz im Suchindex

_version_	1804180837778849792
adam_text	INHALT GELEITWORT .......................................................................................................... 7 VORWORT ............................................................................................................... 9 MEETING & GREETING 1 ETIKETTE KONKRET ........................................................................................... 13 1.1 BEGRUESSUNG ......................................................................................... 13 1.2 ANREDE MIT NAMEN UND TITEL ............................................................... 24 1.3 SIE ODER DU? ...................................................................................... 28 1.4 SICH UND ANDERE VORSTELLEN ................................................................. 30 1.5 VISITENKARTEN ...................................................................................... 31 1.6 TELEFONGESPRAECHE UND MOBILTELEFON .................................................. 33 1.7 VORTRITT LASSEN UND BEGLEITEN .............................................................. 35 1.8 EHRENPLAETZE ........................................................................................ 37 1.9 WIE REAGIERE ICH AUF EINE UNHOEFLICHKEIT? .......................................... 39 2 ONLINE-ETIKETTE ............................................................................................ 43 2.1 E-MAILS ................................................................................................ 44 2.2 BERUFLICHE DISKUSSIONSPLATTFORMEN .................................................... 46 2.3 KURZNACHRICHTENDIENSTE .................................................................... 48 2.4 SOCIAL MEDIA ...................................................................................... 49 2.5 BERUFSBEZOGENE ONLINE-NETZWERKE .................................................... 51 2.6 AUDIO- UND VIDEOKONFERENZEN ........................................................... 51 2.7 GESETZLICHES - DATENSCHUTZGRUNDVERORDNUNG ................................... 54 3 GESPRAECHSFUEHRUNG UND SMALLTALK ................................................................ 55 WINING&DINING 4 SIE SIND GAST .............................................................................................. 63 4.1 SCHRIFTLICHE EINLADUNG UND EINLADUNGSVERMERKE ............................... 63 4.2 GASTGESCHENKE ................................................................................... 66 4.3 VERABSCHIEDUNG UND DANK ................................................................ 68 4.4 TRINKGELDER ......................................................................................... 69 5 TISCHSITTEN .................................................................................................. 72 5.1 GESUNDHEIT UND DIAETEN ....................................................................... 73 5.2 KOERPERHALTUNG BEI TISCH ...................................................................... 74 5.3 ESSBESTECK, GLAESER UND SERVIETTE BENUTZEN ........................................ 75 5.4 ESSEN UND TRINKEN ............................................................................... 77 6 TISCHREDEN UND TOASTS ................................................................................ 82 6.1 WER SPRICHT WANN? ............................................................................. 82 6.2 IN WELCHER REIHENFOLGE WERDEN ANWESENDE BEGRUESST? ...................... 83 6.3 WIE BRINGE ICH ES AUF DEN PUNKT? ................................................ 84 6.4 KOERPERHALTUNG .................................................................................... 84 INHALT 5 7 SIE SIND GASTGEBER ODER VERANSTALTERIN ..................................................... 85 7.1 EINEN ANLASS PLANEN, ORGANISIEREN UND DURCHFUEHREN .......................... 85 7.2 ANLASSFORMEN ...................................................................................... 90 7.3 MENU- UND GETRAENKEWAHL .................................................................. 96 7.4 EINLADUNGSSCHREIBEN ........................................................................ 105 7.5 TISCHORDNUNG ................................................................................... 108 7.6 TISCHKULTUR ......................................................................................... 112 7.7 GASTGEBERROLLE .................................................................................. 123 7.8 TUECKEN UND PANNEN-WORAUF ACHTEN? ............................................ 126 8 PROFITIPPS AUS DER KUECHEN- UND CATERINGPRAXIS ....................................... 128 8.1 REZEPTINFORMATIONEN ........................................................................ 128 8.2 KOCH- UND BACKZUTATEN .................................................................... 131 8.3 KOCHTECHNIKEN UND ZUBEREITUNGSARTEN ........................................... 133 8.4 KUECHENWERKZEUG MESSER ................................................................ 135 8.5 LEBENSMITTELHYGIENE UND GEFAHRENANALYSE .................................... 138 9 WEINE, BIER UND SPIRITUOSEN..................................................................... 140 9.1 WEINE ............................................................................................... 140 9.2 BIER ................................................................................................... 158 9.3 SPIRITUOSEN ....................................................................................... 160 DRESS CODES & STYLING 10 ANLASS-DRESSCODES - VON INFORMELL BIS WHITE TIE ................................... 167 11 BRANCHEN-DRESSCODES - VON KLASSISCH-FORMELL BIS KREATIV-INDIVIDUELL .. 180 11.1 BRANCHEN-DRESSCODES ..................................................................... 180 11.2 DRESSCODES UND STATUS .................................................................... 183 12 KLEIDERSPRACHE .......................................................................................... 184 12.1 DER ERSTE EINDRUCK - BLITZSCHNELL UND FOLGENREICH ........................... 185 12.2 IMPRESSION-MANAGEMENT UND KLEIDERSPRACHE ................................ 190 12.3 SIGNALE MIT SCHADENSPOTENZIAL ........................................................ 192 12.4 SCHWIERIGE FEEDBACKS ..................................................................... 195 ANHANG CHECKLISTEN UND BERECHNUNGSLISTEN............................................................... 198 QUELLEN UND TIPPS FUER DIE LEKTUERE .................................................................. 226 STICHWORTVERZEICHNIS ...................................................................................... 230 SCHLUSSWORT .................................................................................................... 237 INTERNATIONAL COURTESY COMPETENCE ................................................................ 238 DIE AUTOREN ...................................................................................................... 240 6 INHALT
any_adam_object	1
author	Zehnder, Barbara Senn, Daniel
author_GND	(DE-588)1105393364
author_facet	Zehnder, Barbara Senn, Daniel
author_role	aut aut
author_sort	Zehnder, Barbara
author_variant	b z bz d s ds
building	Verbundindex
bvnumber	BV046340235
classification_rvk	MR 7300
ctrlnum	(OCoLC)1102644006 (DE-599)DNB1186988487
dewey-full	650.13
dewey-hundreds	600 - Technology (Applied sciences)
dewey-ones	650 - Management and auxiliary services
dewey-raw	650.13
dewey-search	650.13
dewey-sort	3650.13
dewey-tens	650 - Management and auxiliary services
discipline	Soziologie Psychologie Wirtschaftswissenschaften Sozial-/Kulturanthropologie / Empirische Kulturwissenschaft
edition	2., aktualisierte und erweiterte Auflage
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>02490nam a2200661 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV046340235</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">00000000000000.0</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">200117s2020 sz a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">19,N22</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">19,A51</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1186988487</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783039092932</subfield><subfield code="c">Festeinband : circa EUR 39.90 (DE), circa EUR 39.90 (AT), circa CHF 39.90 (freier Preis)</subfield><subfield code="9">978-3-03909-293-2</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3039092936</subfield><subfield code="9">3-03909-293-6</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783039092932</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1102644006</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1186988487</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">sz</subfield><subfield code="c">XA-CH</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-1050</subfield><subfield code="a">DE-1102</subfield><subfield code="a">DE-128</subfield><subfield code="a">DE-54</subfield><subfield code="a">DE-573</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">650.13</subfield><subfield code="2">23/ger</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">MR 7300</subfield><subfield code="0">(DE-625)123541:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">650</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">150</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">390</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Zehnder, Barbara</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1105393364</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Meeting, Dining, Dress Codes</subfield><subfield code="b">erfolgreich und stilsicher auf jedem Parkett</subfield><subfield code="c">Barbara Zehnder, Daniel Senn</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">2., aktualisierte und erweiterte Auflage</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Zürich</subfield><subfield code="b">Versus</subfield><subfield code="c">[2020]</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">240 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen</subfield><subfield code="c">25 cm, 500 g</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Umgangsformen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4078514-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Imagepflege</subfield><subfield code="0">(DE-588)4161289-9</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Arbeitsessen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4342406-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Arbeitswelt</subfield><subfield code="0">(DE-588)4002805-7</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Dresscode</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Essen</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Eventmanagement</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Gast und Gastgeber</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Knigge</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Styling</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Trinken</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Wein</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Arbeitswelt</subfield><subfield code="0">(DE-588)4002805-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Arbeitsessen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4342406-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Umgangsformen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4078514-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="3"><subfield code="a">Imagepflege</subfield><subfield code="0">(DE-588)4161289-9</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Senn, Daniel</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="710" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">Versus Verlag</subfield><subfield code="0">(DE-588)1065223994</subfield><subfield code="4">pbl</subfield></datafield><datafield tag="780" ind1="0" ind2="0"><subfield code="i">Vorangegangen ist</subfield><subfield code="z">9783039091935</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">B:DE-101</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/1186988487/04</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031716898&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-031716898</subfield></datafield></record></collection>
id	DE-604.BV046340235
illustrated	Illustrated
indexdate	2024-07-10T08:42:07Z
institution	BVB
institution_GND	(DE-588)1065223994
isbn	9783039092932 3039092936
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-031716898
oclc_num	1102644006
open_access_boolean
owner	DE-1050 DE-1102 DE-128 DE-54 DE-573
owner_facet	DE-1050 DE-1102 DE-128 DE-54 DE-573
physical	240 Seiten Illustrationen 25 cm, 500 g
publishDate	2020
publishDateSearch	2020
publishDateSort	2020
publisher	Versus
record_format	marc
spelling	Zehnder, Barbara Verfasser (DE-588)1105393364 aut Meeting, Dining, Dress Codes erfolgreich und stilsicher auf jedem Parkett Barbara Zehnder, Daniel Senn 2., aktualisierte und erweiterte Auflage Zürich Versus [2020] 240 Seiten Illustrationen 25 cm, 500 g txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Umgangsformen (DE-588)4078514-2 gnd rswk-swf Imagepflege (DE-588)4161289-9 gnd rswk-swf Arbeitsessen (DE-588)4342406-5 gnd rswk-swf Arbeitswelt (DE-588)4002805-7 gnd rswk-swf Dresscode Essen Eventmanagement Gast und Gastgeber Knigge Styling Trinken Wein Arbeitswelt (DE-588)4002805-7 s Arbeitsessen (DE-588)4342406-5 s Umgangsformen (DE-588)4078514-2 s Imagepflege (DE-588)4161289-9 s DE-604 Senn, Daniel Verfasser aut Versus Verlag (DE-588)1065223994 pbl Vorangegangen ist 9783039091935 B:DE-101 application/pdf https://d-nb.info/1186988487/04 Inhaltsverzeichnis DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031716898&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis
spellingShingle	Zehnder, Barbara Senn, Daniel Meeting, Dining, Dress Codes erfolgreich und stilsicher auf jedem Parkett Umgangsformen (DE-588)4078514-2 gnd Imagepflege (DE-588)4161289-9 gnd Arbeitsessen (DE-588)4342406-5 gnd Arbeitswelt (DE-588)4002805-7 gnd
subject_GND	(DE-588)4078514-2 (DE-588)4161289-9 (DE-588)4342406-5 (DE-588)4002805-7
title	Meeting, Dining, Dress Codes erfolgreich und stilsicher auf jedem Parkett
title_auth	Meeting, Dining, Dress Codes erfolgreich und stilsicher auf jedem Parkett
title_exact_search	Meeting, Dining, Dress Codes erfolgreich und stilsicher auf jedem Parkett
title_full	Meeting, Dining, Dress Codes erfolgreich und stilsicher auf jedem Parkett Barbara Zehnder, Daniel Senn
title_fullStr	Meeting, Dining, Dress Codes erfolgreich und stilsicher auf jedem Parkett Barbara Zehnder, Daniel Senn
title_full_unstemmed	Meeting, Dining, Dress Codes erfolgreich und stilsicher auf jedem Parkett Barbara Zehnder, Daniel Senn
title_short	Meeting, Dining, Dress Codes
title_sort	meeting dining dress codes erfolgreich und stilsicher auf jedem parkett
title_sub	erfolgreich und stilsicher auf jedem Parkett
topic	Umgangsformen (DE-588)4078514-2 gnd Imagepflege (DE-588)4161289-9 gnd Arbeitsessen (DE-588)4342406-5 gnd Arbeitswelt (DE-588)4002805-7 gnd
topic_facet	Umgangsformen Imagepflege Arbeitsessen Arbeitswelt
url	https://d-nb.info/1186988487/04 http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031716898&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
work_keys_str_mv	AT zehnderbarbara meetingdiningdresscodeserfolgreichundstilsicheraufjedemparkett AT senndaniel meetingdiningdresscodeserfolgreichundstilsicheraufjedemparkett AT versusverlag meetingdiningdresscodeserfolgreichundstilsicheraufjedemparkett

Verfügbarkeit

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand! Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis

MARC

Datensatz im Suchindex

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Ähnliche Einträge