Kirchschlager, M. (2019). Von Biberschwanz und Bärenkopf: Küchengeheimnisse vom Mittelalter bis zum Barock (1. Auflage, Neuausgabe.). Dresdner Buchverlag.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Kirchschlager, Michael. Von Biberschwanz Und Bärenkopf: Küchengeheimnisse Vom Mittelalter Bis Zum Barock. 1. Auflage, Neuausgabe. Dresden: Dresdner Buchverlag, 2019.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Kirchschlager, Michael. Von Biberschwanz Und Bärenkopf: Küchengeheimnisse Vom Mittelalter Bis Zum Barock. 1. Auflage, Neuausgabe. Dresdner Buchverlag, 2019.
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