Verfügbarkeit: Meine Küchenschätze: So kocht die Oberpfalz

Meine Küchenschätze: So kocht die Oberpfalz: die Lieblingsrezepte aus der Region

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Jungwirth, Nadine (HerausgeberIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Regensburg Mittelbayerischer Verlag 2019
Schriftenreihe:	Meine Küchenschätze Kochbuch
Schlagworte:	Kochen Regierungsbezirk Oberpfalz Backen Küchenschätze Leserrezepte Mittelbayerische Zeitung Ostbayern Regensburg Rezepte Kochbuch
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	Rezepte aus 15 Ausgaben "Meine Küchenschätze"
Beschreibung:	160 Seiten Illustrationen 21 cm x 29.7 cm
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adam_text	^ V U XA LL SEXTE. 40 BREZENKNOEDELSUPPE ................................................................ 17 CHAMPIGNON CREMESUPPE ..................................................... 19 FEINE BROTSUPPE .................................................................... 16 GROSSMUTTERS HUEHNERSUPPE .................................................. 15 KARTOFFELGULASCH ..................................................................... 21 KUERBISSUPPE ........................................................................... 14 LAUCHSUPPE ............................................................................ 12 LEBERKNOEDELSUPPE .................................................................. 18 OBERPFAELZER KARTOFFELSUPPE ................................................... 13 WEISSKRAUTGULASCH .................................................................20 LWLRELLL SAHTE S^U BAYERISCHER OBATZTER ............................................................ 26 BAYERISCHER SAUERKRAUTSALAT ................................................. 31 ERDAEPFELKAS ............................................................................ 29 KAESE-MEERRETTICH-DIP ............................................................ 35 OBERPFAELZER KARTOFFELSALAT ..................................................... 28 OBERPFAELZER KRAUTSALAT .......................................................... 30 PIKANTER KAESEAUFSTRICH MIT PAPRIKA ....................................... 27 ROGGENBROT MIT SCHINKEN-BIERAUFSTRICH ................................24 ROGGENKIPFERL ......................................................................... 25 SEMMELKNOEDELSALAT ............................................................... 32 WEISSWURSTSALAT MIT LAUGENMUFFINS ..................................... 33 ZWIEBELKUCHEN ....................................................................... 34 -F-XSCKS* FLEXSCK. SEXTE, 3C FALSCHES RINDERFILET ............................................................... 49 FLEISCHPFLANZERL ..................................................................... 44 FORELLENFILET MIT ROSMARINKARTOFFELN ...................................... 38 GEFUELLTE KALBSBRUST ................................................................ 50 GOASBRATL ............................................................................... 46 GOCKLHAXN .............................................................................. 48 GRAMMEL-MAULTASCHEN ......................................................... 42 KARPFENPFLANZERI .................................................................... 39 KARTOFFEL-CORDON BLEU ........................................................... 40 KARTOFFEL-HACKFLEISCH-TALER ....................... 43 KRAUTWICKERL ................................................................. 45 REHRAGOUT ............................................................................. 53 RITTERZIPFEL ............................................................... 41 SAURE ZIPFEL ........................................................................... 47 SCHWEINEMEDAILLONS MIT KRAEUTERKRUSTE ................................ 51 WILDSCHWEINBRATEN ................................................................ 52 BNILSE. FAECHERKARTOFFELN MIT KRAEUTERN .............................................. 66 HANSGIRGERL ............................................................................ 67 KARTOFFELBROESLER ..................................................................... 62 KARTOFFELKUECHLE ...................................................................... 56 KARTOFFELKUECHLEIN UND GEDAEMPFTES WEISSKRAUT ....................... 63 KARTOFFELMAULTASCHEN MIT KRAEUTERFUELLUNG .............................. 61 KARTOFFEL-WEISSKOHL-ROESTI ...................................................... 59 KOHLRABIAUFLAUF ......... ............................................................. 57 OBERPFAELZER DOTSCH ......= ........................................................ 60 OBERPFAELZER KARTOFFELSTRIEZEL ................................................. 64 VOLLKORNTEIGTASCHEN MIT PILZFUELLUNG .......................................68 WACHOLDERRAHMSCHWAMMERL ........................................... 69 ZUCCHINIPFLANZERL .................................................................. 58 ZWIEBELROEHRLSTRUDEL ............................................................... 65 ^DESSERTS L APFELFINGERNUDELN .................................................................. 72 APFEL-MILCHREIS-AUFLAUF ..........................................................88 APFELSTRUDEL ........................................................................... 73 ARME RITTER ............................................................................ 77 AUSGEZOGENE......................................................................... 82 ERDBEERKNOEDEL ....................................................................... 84 FEINE NUSSECKEN .................................................................... 91 GEBACKENE RUPFHAUBEN ........................................................ 85 HEIDELBEERMAULTASCHEN ........................................................ 79 HOLLERDATSCH .......................................................................... 78 HOLLERKIACHL ........................................................................... 76 HOSLOHRN ............................................................................... 83 JOGHURTMOUSSE MIT MARINIERTEN ERDBEEREN .......................... 93 JOHANNISBEERCREME .............................................................. 92 KAISERSCHMARRN ...................................... 75 KARAMELL-APFEL-DESSERT ........................................................ 90 KARTOFFEL-MAULTASCHEN MIT AEPFELN ......................................... 81 MILCHRAHMSTRUDEL ................................................................. 87 QUARKNOCKERL ....................................................... 89 RIWANZE ................................................................................. 80 ROHRNUDELN MIT VANILLEFUELLUNG ............................................... 86 ZWETSCHGENNUDELN ................................................................ 74 KLICKEND TOERTEN, SECEIT ANANAS-JOGHURT-TORTE .............................................. 10OE 3 APFEL-MOHN-QUARK-STREUSELKUCHEN ............................. 121 APRIKOSENKUCHEN MIT NUSS- UND QUARKSTREIFEN ................... 125 BIENENSTICHTORTE .................................................................. 123 BISKUITROLLE MIT HIMBEER-JOGHURT-CREME ............................. 110 ERDBEER-SAHNEQUARK-TORTE .................................................. 106 FANTAKUCHEN ........................................................................... 97 FRUEHLINGSZUPFKUCHEN ............................................................ 101 HIMBEERTORTE ........................................... - ........................... 111 JOGHURT-SAUERKIRSCH-TORTE ................................................... 109 JOHANNISBEERKUCHEN MIT QUARK UND BAISER .......... ; ............ 108 KAESEKUCHEN ................................ 119 KAESEKUCHENSCHRFITTCHON .............................. 104 MANDELKUCHEN .................... 116 MARMORKUCHEN MIT EIERLIKOER ............................... ....126 MILKA-HERZEN-TORTE .......................................... 96 MIRABELLEN-STREUSELKUCHEN .................................................. 102 OBERPFAELZER KIRWAKOECHEN .. ................................................. 122 OBERPFAELZER QUARKSCHNITTEN MIT KOKOSSTREUSEL ................... 117 PFIRSICH-MARACUJA-TORTE ...... :: ..... ................ 98 PFIRSICH-SCHMAND-KUCHEN .................................................... 99 PHILADELPHIA-TORTE ............ .......... . ........................................ 127 QUAERK-KIRSCHKUCHEN ............................... 120 -REGENSBURGER APFELTORTE MIT SCHOKORASPEL ........................ 124 RHABARBERKUCHEN MIT MANDELBAISER .................... 118 RHABARBER-STREUSELKUCHEN .................. 103 ROETKAEPPCHEN-TORTE MIT KIRSCHEN ........................ ...,...^....114 SCHWARZWAELDER KIRSCH ............... ................................ 112 SOMMERLICHE OBSTSALATTORTE ................................ 107 STRACCIATELLA-ERDBEER-SCHNITTEN .................. 105 WATIMUEHLEN-TQRTE ........................................................ 113 ZITRONEN-JOGHURT-TORTE ........ ........................ * ............. 115 J CH-________ SEITE. US ANISLAIBERI 143 APFEL-NUSS-QUARK-STOLLEN ..................... 147 APRIKOSENHERZEN .................................................................. 151 BUTTERMANDELRINGE .............................................................. 142 CAPPUCCINO-PLAETZCHEN ........................................................ 144 DOPPELT GEFUELLTE MUERBCHEN .................................................. 155 DUKATENPLAETZCHEN ................................................................ 131 GLUEHWEINSTERNE ................................................................... 150 HASELNUSSTALER ..................................................................... 156 HONIGKUCHEN ........................................................................ 141 KAROTTENLEBKUCHEN .............................................................. 145 KOKOSHUPFERL ....................................................................... 136 KUERBISKERNKEKSE .................................................................. 154 MOHNSTOLLEN ........................................................................ 148 NOUGATBUSSERL ...................................................................... 137 NOUGATSTANGEN .................................................................... 153 OMAS VANILLEKIPFERL .............................................................. 133 ORANGENSTAEBCHEN ............................................................... 140 RUMPLAETZCHEN ..................................................................... 132 SAHNELEBKUCHEN .................................................................. 134 SCHOKO-KILIMANDSCHARO ....................................................... 157 SCHOKO-KOKOS-STANGEN ...................................................... 146 SCHOKO-PISTAZIEN-MAKRONEN ............................................... 135 SPITZBUBEN .......................................................................... 130 VOLLKORNLAIBERL ..................................................................... 149 WALNUSSPLAETZCHEN ................................................................ 138 WALNUSSPLAETZCHEN VON OMA ................................................. 139 WILLIAMSPLAETZCHEN ................................................................ 152 SOWSLI^J DIE OBERPFAELZER UND IHRE KUECHE .............................................. 8 EDITORIAL .................................................................................. 3 IMPRESSUM .............. ........................................................... 160
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