Universität Hohenheim, Institut für Lebensmitteltechnologie:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Universität Hohenheim Institut für Lebensmitteltechnologie (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Hammes, W.P (HerausgeberIn), Gierschner, K. (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Hohenheim 1984
Ausgabe:Stand:Oktober 1984
Schlagworte:
Beschreibung:149 Seiten Illustrationen

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