In Hülle und Fülle: 50 Päckchen-Rezepte
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Callwey
2019
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| Ausgabe: | 1. Auflage |
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| Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 144 Seiten Illustrationen 25 cm |
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| adam_text | INHALT
VORWORT
6
DAS
PRINZIP
PAECKCHEN
8
GEEIGNETE
HUELLEN
IO
FALTTECHNIKEN
12
DIE
REZEPTE
FRUEHLING
GEDUENSTETE
RADIESCHEN
MIT
ESTRAGONBUTTER
18
GRUENER
SPARGEL
MIT
ZITRONEN-BURRATA
20
VENUSMUSCHELN
IN
KNOBLAUCH-WEISSWEIN-SAUCE
24
JUNGE
KARTOFFELN
MIT
DICKEN
BOHNEN,
ZITRONE
UND
MINZE
26
REGENBOGENFORELLE
MIT
ERDBEEREN,
BASILIKUM
UND
PFEFFER
28
SALAT-LACHS-PAECKCHEN
MIT
SCHAFSMILCHJOGHURT
UND
CHILI
30
DILL-OMELETTE-PAECKCHEN
MIT
SAUERRAHM
UND
NORDSEEKRABBEN
32
GARNELEN-PAECKCHEN
MIT
ROTEN
LINSEN
UND
KNACKERBSEN
34
LAUCH-PAECKCHEN
MIT
CHAMPIGNONS
UND
THYMIAN
38
HAEHNCHENBRUST
MIT
BROKKOLI
UND
KRAEUTERJOGHURT
40
ZUCCHINI-ZOODELS
IN
BAERLAUCH-KOKOS-SAUCE
42
RHABARBER-PAECKCHEN
MIT
VANILLESAUCE
44
SOMMER
SPARGEL-EI-PAECKCHEN
MIT
HASELNUSSBUTTER
48
REGENBOGEN-PAECKCHEN
MIT
LIMETTEN-TAHINI-DIP
50
NUDEL-PAECKCHEN
MIT
ZUCCHINI-RICOTTA-FUELLUNG
52
MANGOLD-PAECKCHEN
MIT
WEISSEN
BOHNEN,
FETA
UND
PETERSILIE
54
SOMMER-RATATOUILLE
58
YUFKA-PAECKCHEN
MIT
HACKFLEISCH
UND
TOMATE
60
FRUCHTIGER
SOMMER
IM
REIS-PAECKCHEN
62
BLAETTERTEIG-PAECKCHEN
MIT
ERDBEERQUARK
64
HIMBEER-VANILLEREIS-PAECKCHEN
66
PFLAUMEN-PAECKCHEN
MIT
PIMENT,
JOGHURT
UND
GEBRANNTEN
MANDELN
68
BERGPFIRSICH-LAVENDEL-PAECKCHEN
MIT
SALZ-KARAMELL-MANDELN
70
PINA-COLADA-PAECKCHEN
MIT
BOUNTY
72
BEEREN-PAECKCHEN
MIT
ZITRONENCREME
76
SCHOKO-BANANEN-PAECKCHEN
78
HERBST
ROTE-BETE-PAECKCHEN
MIT
KROKANT
UND
FETA
82
ROHE
ZUCCHINI-PAECKCHEN
MIT
FETA
UND
PETERSILIENOEL
84
ARTISCHOCKEN
MIT
BASILIKUM-MINZ-DIP
86
FEIGEN-SCHAFSKAESE-PAECKCHEN
MIT
HONIG
UND
MINZE
88
MIESMUSCHELN
IN
SAFRAN-ORANGEN-SAHNE
90
KUERBIS
MIT
KRAEUTERSEITLINGEN
UND
SALBEIBUTTER
92
LACHS-PAECKCHEN
MIT
ZITRONEN-COUSCOUS
134
ZITRONEN-DORADE
IN
ZEITUNGSPAPIER
VOM
GRILL
96
APFEL-BROT-PAECKCHEN
MIT
SPECK,
RUCOLA-BLAETTERTEIG-PAECKCHEN
MIT
BIRNE
SALBEI
UND
ZWIEBELN
136
UND
GORGONZOLA
98
GLUEH-FRUECHTCHEN
IN
PORTWEIN
MIT
WUERZIGER
TOFU
IN
TOMATEN
UND
BALSAMICO
100
WEIHNACHTLICHEN
GEWUERZEN
138
HALLOUMI-PAECKCHEN
MIT
OFENGEMUESE
102
GEGRILLTES
HAEHNCHENSCHENKEL-PAECKCHEN
MIT
DAS
TEAM
140
PAPRIKA,
KNOBLAUCH
UND
SCHALOTTEN
104
REGISTER
142
WHISKY-TRAUBEN-PAECKCHEN
MIT
IMPRESSUM
144
ORANGEN-RICOTTA
106
BIRNEN-BROMBEER-PAECKCHEN
MIT
KOKOS-PEKAN-CRUNCH
108
WINTER
KARTOFFEL-LAUCH-PAECKCHEN
IN
SAHNESAUCE
112
BUNTER
MINI-BLUMENKOHL
IN
KURKUMA-
ZITRONEN-OEL
114
WIRSING-PAECKCHEN
MIT
SCHUPFNUDELN
UND
SCHINKEN
116
LINSEN-WIENER-PAECKCHEN
MIT
WINTERGEMUESE
118
ANANAS-SAUERKRAUT-KOKOS-VERGNUEGEN
120
CAMEMBERT
IM
BLAETTERTEIG
122
KOKOS-LIMETTEN-HAEHNCHEN
IM
BANANENBLATT
124
WEISSKOHL-METT
MIT
SCHMAND
UND
PETERSILIE
126
GEFUELLTE
SELLERIE-STEAKS
MIT
PREISELBEEREN
128
SCHOLLE
MIT
ORANGENBUTTER
UND
FENCHEL
132
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