"Wir wollten den Wahnsinn ausstellen": ethnographisch-satirische Einblicke in den Habitus der Stadt am Beispiel des "Spezialitätenladens" Etcetera - eine empirische Forschung zur Kulturgeschichte Münchens
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| adam_text | I nh altsVerzeichnis 1. „Komm wir finden einen Schatz“ - die „Spezialitätenhandlung“ Etcetera.......... 5 1.1. Satire Etcetera: das Ehepaar Grill und ihr „Kuriositätenladen“............................ 7 1.2. „Früher war mehr Lametta“: ein Blick in den „Zeitgeist“ und die Hintergründe..! 1 1.2.1. Von den 1960er Jahren hin zur Moderne 1.2.2. Kulturanthropologischer Kontext 1.3. Forschungsdesign - Feldzugang, Material, methodisches Vorgehen..................18 2. Das „bunt gemischte Allerlei“ Etcetera, oder: „der einzige satirische Anti-Supermarkt“................................................... 21 2.1. Vivat Bavaria ֊ Münchner Spezifika und Klischees satirisch materialisiert.......22 2.1.1. Das Isarathen: München als Residenz- und Kunststadt 2.1.1.1. Märchenkönig to go 2.1.1.2. „Tafeln Sie mit Kunst und Kultur“ ֊ Künstlerprodukte von Etcetera 2.1.2. „Liberalitas Bavariae“ - Bierstadt, Weißwurstäquator und Gemütlichkeit 2.1.3. Typisch bayrische Landschaft 2.1.4. „Mit Ihnen teilt meine Ente das Wasser nicht!“ - Heimatgefuhle zum Kaufen 2.1.4.1. Lokalpatriotismus à la Etcetera: Globus Bavarae, Pass ftir echte Bayern und die Ehrenweißwurst 2.1.4.2. „Hundsgemein“ - Traditionen, Bräuche, Brandner Kaspar 2.2. „Während de ihr Halleluja singen, ist bei uns der Deifi los“ - Bruch mit gesellschaftlichen Konventionen...........................................................................42 2.2.1. Traditionelle Rollenbilder satirisch performt 2.2.2. Sexuelle Befreiung, Hippie-Liebe oder „sex sells“? 2.2.3. Protest und Provokation: „Ich ertrage nur das Glück“ 2.2.4. Individualität
im Zeitalter der Vermassung: „Anti-Allerwelts-Novitäten“ 2.2.4.1. Kreativität und Phantasie trotz Modernisierung, Massenkultur und Intemationalisierung 2.2.4.2. Kleinverlag zur Bewahrung und Wiederbelebung gefährdeter Institutionen 2.2.4.3. Münchner Originale, Schi-Schick-Schickeria und WohnzimmerWohlfühlatmosphäre mit buntgeschmischtem Publikum 3
2.2.4A. „Aus is und gar is und schad is, dass wahr is!“ ֊ das Ende des Satiregeschäfts 3. Etcetera im kulturellen Gewebe der Stadt, oder: ein Blick in die städtische Tiefengrammatik - einige Schlussgedanken zur Analyse.....................................64 3.1. Der Habitus der Stadt München vereint bei Etcetera........................................... 64 3.1.1. Das Kulturarchiv Grill als Gedächtnis der städtischen Spezifik 3.1.2. Die Verkaufsobjekte als „Zeitinseln“ ֊ das kulturelle Gedächtnis im Modus der Aktualität 3.2. Der Habitus der Grills und seine Bedeutung fur Etcetera....................................72 4. „А rechte Sternstunde war s, oder Spatzl?“ ֊ Fazit: die Verkaufsgegenstände als Objektivationen der Münchner Kultur............................................................ 75 5. Bibliographie..............................................................................................................78 6. Anhang....................................................................................................................... 86 6.1. Abbildungsverzeichnis......................................................................................... 87 6.2. Abkürzungsverzeichnis........................................................................................ 87 6.3. Eidesstattliche Erklärung...................................................................................... 89 4
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