English for hotels and restaurants: inkl. digitalem Zusatzpaket
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Linz
Trauner Verlag
2019
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| Ausgabe: | 3. Auflage |
| Schriftenreihe: | Bildung
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| Beschreibung: | 290 Seiten Illustrationen 30 cm |
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|---|---|
| adam_text | INHALTSVERZEICHNIS
CONTENTS
-
INHALTSVERZEICHNIS
UNIT
1:
INTRODUCING
SICH
SELBST
VORSTELLEN
-
VORLIEBEN
UND
ABNEIGUNGEN
UNIT
2:
PHONING
KARDINALZAHLEN
UND
TELEFONNUMMERN
S
ENGLISH
PHONETIC
SPELLING
TELEFONIEREN
UNIT
3:
WELCOMING
GUESTS
GAESTE
BEGRUESSEN
UNIT
4:
APOLOGISING
AUF
BESCHWERDEN
UND
REKLAMATIONEN
HOEFLICH
REAGIEREN
UNIT
5:
DATE
AND
TIME
UHRZEIT
DATUM
(TAG,
MONAT,
JAHRESZEIT)
*
LOKALE
FEIERTAGE
-
ORDINALZAHLEN
*
TISCHRESERVIERUNG
UNIT
6:
IN
THE
KITCHEN
KUECHENPERSONAL
UND
SEINE
AUFGABEN
N
ZUBEREITUNGSARTEN
HYGIENE
*
LEBENSMITTEL
BESTELLUNGEN
;
LEBENSRNITTEL
UND
KUECHENGERAETE
UNIT
7:
SERVICE
STAFF
AND
SERVING
UTENSILS
SERVICEPERSONAL
UND
SEINE
AUFGABEN
E
SERVIER
GEGENSTAENDE
*
KORREKTES
TISCHDECKEN
UNIT
8:
BREAKFAST
FRUEHSTUECKSGEDECK
V-
FRUEHSTUECKSARTEN
FRUEHSTUECKSKARTE
UNIT
9:
IN
THE
RESTAURANT
BESTELLUNGEN
AUFNEHMEN
*
OESTERREICHISCHE
BUNDES
LAENDER
X
EUROPAEISCHE
LAENDER
UND
IHRE
SPEZIALITAETEN
UNIT
10:
AT
THE
RECEPTION
AUSSTATTUNG
DER
REZEPTION
VERPFLEGUNGSARTEN
ZIMMERARTEN
UNIT
1
1:
HOTEL
STAFF
67
HOTELPERSONAL
UND
SEINE
AUFGABEN
BUCHSTABIEREN
UNIT
12:
A
DAY
AT
THE
HOTEL
70
HOTELTYPEN
*
ZIMMERARTEN
S
RESERVIERUNGEN
ENTGEGENNEHMEN
*
WEGE
ERKLAEREN
REPETITION
UNIT
1-12
74
UNIT
13:
SHOPPING
-
WORKING
CLOTHES
78
BERUFSKLEIDUNG
EINKAUFSDIALOGE
FUEHREN
UNIT
14:
FAMILIY
AND
LEISURE
80
VERWANDTSCHAFTSVERHAELTNISSE
*
FREIZEIT
&
SPORT
UNIT
15:
CAFES
85
KAFFEEHAEUSER
UND
IHRE
SPEZIALITAETEN
UNIT
16:
FRONT
OFFICE
88
CHECK-IN
BZW.
RESERVIERUNG
DURCHFUEHREN
*
INFORMATIONEN
GEBEN
M
WEGE
BESCHREIBEN
UNIT
17:
HOTEL
FACILITIES
97
ZIMMEREINRICHTUNG
*
SERVICELEISTUNGEN
ANBIETEN
*
DIALOGE
ZUM
ZIMMERSERVICE
FUEHREN
UNIT
18:
IN
THE
KITCHEN
103
LEBENSRNITTEL
BENENNEN
ZUBEREITUNGSARTEN
ERKLAEREN
REZEPTE
LESEN
UND
SCHREIBEN
UNIT
19:
IN
THE
RESTAURANT
109
MENUEGAENGE
?
NATIONALGERICHTE
L
DIALOGE
ZUR
BEZAHLUNG
FUEHREN
UNIT
20:
DEALING
WITH
COMPLAINTS
115
AUF
BESCHWERDEN
ANGEMESSEN
REAGIEREN
7
10
15
20
26
31
42
47
51
57
5
INHALTSVERZEICHNIS
CHECK-OUT
UNIT
21:
IN
THE
BAR
BARGERAETE,
-GETRAENKE,
-PERSONAL
COCKTAILREZEPTE
118
UNIT
30:
IN
THE
BAR
BARGERAETE
UND
-GLAESER
*
COCKTAILS
UND
ANDERE
BARGETRAENKE
167
UNIT
22:
AUSTRIAN
HIGHLIGHTS
122
UNIT
31:
TRAVELLING
AROUND
THE
WORLD
171
OESTERREICHISCHE
BUNDESLAENDER
UND
IHRE
WAHR
TRANSPORTMITTEL
INFORMATIONEN
ZUR
ANREISE
ZEICHEN
UND
SEHENSWUERDIGKEITEN
*
OEFFENTLICHE
EINHOLEN
VERKEHRSMITTEL
UNIT
32:
LOOKING
FOR
A
JOB
177
UNIT
23:
HOTELS
IN
AUSTRIA
128
STELLENANZEIGEN
*
BEWERBUNGSSCHREIBEN
S
GAESTE
UEBER
HOTELANGEBOTE
UND
SERVICELEISTUNGEN
BEWERBUNGSBOGEN
INFORMIEREN
UNIT
33:
CORRESPONDENCE
182
UNIT
24:
BRUNCH
132
EINEN
BRIEF
UND
EINE
E-MAIL
VERFASSEN
E
GEDECK
**
TYPISCHE
GERICHTE
*
DIALOGE
ZUR
BESTELLUNG
ADRESSEN
RICHTIG
SCHREIBEN
REPETITION
UNIT
13-24
137
UNIT
34:
WEATHER
189
WETTE
RVORHERSAGEN
UNIT
25:
DINNER
142
REPETITION
UNIT
25-34
191
SPEISE-
UND
GETRAENKEKARTEN
WEINEMPFEHLUNGEN
APPENDIX
195
UNIT
26:
AUSTRIAN
COOKING
147
*
MENUS
196
OESTERREICHISCHE
SPEZIALITAETEN
RECIPES
202
GRAMMAR
209
UNIT
27:
CONFERENCE
SERVICE
PHRASES
223
AND
BANQUETING
ORGANISATION
152
MEASURES,
WEIGHTS,
SIZES
237
KONFERENZEN
UND
BANKETTE
ORGANISIEREN
VOCABULARY
COOKING
TERMS
239
GASTRONOMIE
VOCABULARY
240
UNIT
28:
EATING
HABITS
AROUND
THE
WORLD
158
VOCABULARY
IN
ALPHABETICAL
ORDER
GERMAN
-
ENGLISH
256
ESSGEWOHNHEITEN
VON
GAESTEN
UNTERSCHIEDLICHER
ENGLISH
-
GERMAN
272
NATIONALITAETEN
UND
RELIGIONEN
BILDNACHWEIS
289
LITERATURVERZEICHNIS
289
UNIT
29:
PAYMENT
163
LONDON
TUBE
MAP
290
WAEHRUNGEN
#
ZAHLUNGSARTEN
M
BEZAHLUNG
UND
6
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