Faszinierende chemische Experimente: für Entdecker, Gesundheitsbewusste und Genießer
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Veröffentlicht: |
Weinheim
Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA
[2019]
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adam_text | INHALTSVERZEICHNIS
VORWORT
VII
1
DAS
KONZEPT:
VERSUCHSREIHEN
ZUR
CHEMIE
IM
ALLTAG
-
ALS
HOBBY
UND
FUER
DEN
BERUF
1
2
AUS
DER
GESCHICHTE
-
VOM
CHEMISCHEN
PROBIERKABINETT
ZUM
EXPERIMENTIERKASTEN
3
3
FUER
HOBBYCHEMIKER
-
BEISPIELE
AUS
DER
QUALITATIVEN
ANALYSE
9
3.1
SAEUREN
ODER
BASEN
9
3.2
KLASSISCHE
REAGENZIEN
AUS
HEUTIGER
SICHT
21
3.3
VON
DER
REINHEIT
DER
REAGENZIEN
41
3.4
EINE
CHEMISCHE
ENTDECKUNGSREISE
MIT
NUR
VIER
REAGENZIEN
52
4
FUER
GESUNDHEITSBEWUSSTE
-
HEILWAESSER,
SALZE
UND
PFLANZLICHE
DROGEN
(PHYTOPHARMAKA)
AUS
DROGERIE
UND
APOTHEKE
61
4.1
HEILWAESSER
61
4.2
SALZE/BADESALZE
68
4.3
PHYTOPHARMAKA
80
4.4
GESUNDHEITSTEES
95
5
FUER
MINERALIENSAMMLER
-
NACHWEIS
CHEMISCHER
ELEMENTE
IN
AUSGEWAEHLTEN
MINERALEN
101
5.1
MINERALE
DER
ALKALI-
UND
ERDALKALIMETALLE
105
5.2
APATIT
UND
FLUORIT
114
5.3
EISENMINERALE
116
5.4
COBALT-
UND
NICKELMINERALE
124
5.5
KUPFERMINERALE
128
5.6
BLEIMINERALE
130
5.7
SCHWEFEL
ALS
MINERAL
133
5.8
VULKANGESTEINE
137
6
FUER
OEKONOMEN
-ALLTAGSPRODUKTE
MIT
GESCHICHTE
145
6.1
CHEMIE
DER
ALLTAGSMETALLE
146
6.2
LEDERCHEMIE
170
VII
INHALTSVERZEICHNIS
6.3
SEIFENCHEMIE
-
VON
DER
SCHMIER-
UND
KERNSEIFE
BIS
ZUR
FLUESSIGSEIFE
185
6.4
PAPIERCHEMIE
194
6.5
ZUR
CHEMIE
DER
KOHLE
207
7
FUER
GENIESSER
-
OBST
UND
GEMUESE,
BIER
UND
WEIN
225
7.1
WEINCHEMIE
FUER
GENIESSER
-
VON
DER
TRAUBE
ZUM
EDLEN
TROPFEN
225
7.2
ZUR
BIOCHEMIE
DES
BIERES
240
7.3
OBST UND
GEMUESE
-
FUER
EINE
GESUNDE
ERNAEHRUNG
250
8
FUER
ENTDECKER
-EXPERIMENTE
AUF
BOTANISCHEN
EXKURSIONEN
301
8.1
UEBERSICHT
ZU
DEN
FARBSTOFFEN
IM
PFLANZENREICH
306
8.2
DIE
AUSSTATTUNG
FUER
EXPERIMENTE
BEIM
BOTANISIEREN
306
ANHANG
LISTE
DER
EXPERIMENTE
313
LITERATURVERZEICHNIS
319
STICHWORTVERZEICHNIS
325
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