El turismo en estado puro: hechos vividos durante los años profesionales del autor, 1957-2018
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanish |
| Veröffentlicht: |
Tres Cantos, Madrid
Punto Didot-Ágora
noviembre de 2018
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| Ausgabe: | primera edición |
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ÍNDICE Prólogo por Ramzi Shuaibi, empresario de turismo. 13 Introducción: Demos un primer paso a la evolución. 15 Nota del autor: Conozcamos los orígenes de su relato.19 1. Referencia histórica de la evolución turística moderna 1957-2018 (Playa ֊ Ciudad).35 2. Distribución geográfica del turismo interior, y tour operators influyentes . 49 3. Nacionalidades, origen y destinos preferidos.57 4. Comienzos de crecimiento, causas influyentes, inversiones, desarrollo, etc. 65 5. Evolución de los servicios y ofertas, diferentes tipos de alojamientos, apartamentos, etc. 69 6. Profesionalización, evolución del personal en la organización. Reservas, recepción, camareros/as, cocineros, etc .75 7. Evolución, sistemas administrativos / organizativos, desde mano corriente, planning, reservas, facturación, cuadros horarios, etc. 81 8. Desarrollo, diferentes destinos turísticos, "resorts", temporadas, dependencias de transporte y nacionalidades influyentes. Turismo vacacional ТО y grupos, sus medios 11
de transporte, autocar, tren, coche, avión chárter, cruceros. 87 9. Evolución del turismo congresual, incentivos, grupos de empresa, reuniones. La importancia de los medios de transporte, en sus desplazamientos y viajes. La influencia de los industriales privados .95 10. Las diferentes formas de promoción, del sector privado, y la favorable posterior evolución de oficinas de turismo, conventions Bureau, etc. Ocupaciones, estancias, estacionalidades, evolución de ofertas, servicios, precios, clientela, orígenes, cambios obligados por las nuevas tecnologías, inversiones.103 11. Evolución en las cocinas, y ofertas gastronómicas en los hoteles, calidades y variedad de productos. Evolución cualitativa de la oferta hotelera, nuevos conceptos de alojamientos, contenido, confort y capacidades de los apartamentos de hostelería turística. 111 12. Cómo veo, el futuro del "producto y servicio" turístico, tipología del viajero. "Deshumanización" en los servicios, segmentación, división entre "usuarios" y "clientes". 119 13. Gran avance de la tecnología, en sistemas informáticos para la hostelería. Importantísimo trabajo de campo y estudios de adaptación recién creados por dos empresarios españoles y testado con éxito en el mes de julio de 2018 .127 12 |
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