Brück, W. (2019). Lebensmittelassoziierte Bakterien: Vorkommen - Bewertung - Nachweis (1. Auflage.). Behr's Verlag.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Brück, Wolfram. Lebensmittelassoziierte Bakterien: Vorkommen - Bewertung - Nachweis. 1. Auflage. Hamburg: Behr's Verlag, 2019.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Brück, Wolfram. Lebensmittelassoziierte Bakterien: Vorkommen - Bewertung - Nachweis. 1. Auflage. Behr's Verlag, 2019.
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