Zwischen Wandel und Beständigkeit: die Entwicklung der späteisenzeitlich-frührömischen Viehwirtschaft im Alpenraum und dem nördlichen Alpenvorland
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
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Format: | Abschlussarbeit Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Rahden/Westf.
VML Verlag Marie Leidorf GmbH
2019
|
Schriftenreihe: | Documenta Archaeobiologiae
Band 14 |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung: | Im Impressum wird fälschlicherweise eine CD-ROM als Beilage aufgeführt. Der Verlag plant eine Erratum-Einlage. |
Beschreibung: | 374 Seiten Illustrationen, Diagramme, Karten, Pläne 29.7 cm x 21 cm, 1760 g |
ISBN: | 9783896466303 3896466305 |
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Inhaltsverzeichnis 1 Einleitung. 15 2 Die Fragestellungen und der Aufbau der Arbeit. 17 3 Das Arbeitsgebiet. 3.1 Geographische Eingrenzung . 3.2 Naturräumliche Gliederung. 3.3 Klimatische Bedingungen . 3.4 Anthropogener Einfluss auf die Landschaft während der Späteisen- und Kaiserzeit. 20 20 20 24 26 4 Der archäologische Hintergrund. 4.1 Die Mittel- und Spätlatenezeit (Latėne C/D) im Alpenvorland. 4.1.1 Die Oppida-Zivilisation in Süddeutschland . 4.1.2 Die südostbayerische Gruppe . 4.1.3 Koexistenz von Oppida-Zivilisation und südostbayerischer
Gruppe?. 4.2 Zur späteisenzeitlich-frührömischen Kontinuität im Alpenvorland aus Sicht der Archäologie. 4.3 Die Fritzens-Sanzeno-Kultur. 4.4 Die Frühe Kaiserzeit. 4.4.1 Die römische Okkupation und die Entwicklung von Siedlungsstrukturen römisch-italischerPrägung. 4.4.2 Die Heimstettener Gruppe . 30 30 30 32 33 5 Der archäozoologische Forschungsstand im Arbeitsgebiet. 43 6 Methoden. 6.1 Tierartliche Bestimmung . 6.2 Erfassung und Auswertung . 6.3 Quantifizierung. 6.4 Altersbestimmung
. 6.5 Geschlechtsbestimmung. 6.6 Osteometrie. 6.7 Pathologien. 6.8 Zerlegungsspuren. 6.9 Die statistische Aussagekraft des Materials. Diagramme 1 und 2. 47 47 47 47 49 50 51 52 52 53 54 7 Auswertung archäozoologischer Primärdaten . 7.1 Die Hohe Birga bei Birgitz (Bez. Innsbruck-Land). 7.1.1 Der Fundplatz . 7.1.2 Das Material . 7.1.3 Die tierartliche
Verteilung. 7.1.4 Die Tierarten im Einzelnen. 71.4.1 Die Pferdeartigen (Equidae). 7.1.4.2 Das Rind (Bos primigenius f. taurus) . 7.1.43 Das Schaf (Ovis ammon f. aries) und die Ziege (Capra aegagrusf. hircus). 7.1.4.4 Das Hausschwein (Sus scrofa f. domestica) . 7.1.4.5 Der Hund (Canis lupus f. familiáris). 7.1.4.6 Das Huhn (Gallus gallus f. domestica). 7.1.4.7 Die wildlebenden Säugetiere. 7.1.4.8 Die Ringeltaube (Columbapalumbus) . 7.1.4.9 Die Forelle (Salmo trutta). 7.1.4.10 Der Mensch (Homo sapiens sapiens) . 7.1.5 Bearbeitete Knochen-, Horn-und Geweihreste . 55 56 56 57 58 58 58 58 59 60 60 60 60 60 60 61 61 34 36 38 38 39
Inhaltsverzeichnis 7.1.6 Bewertung des Fundplatzes . Diagramme 3 bis 5 . Texttabellen 1 bis 3 . 7.2 Der Schlossbichl bei Telfs (Bez. Innsbruck-Land). 7.2.1 Der Fundplatz . 7.2.2 Das Material . 7.2.3 Die tierartliche Verteilung. 7.2.4 Die Tierarten im Einzelnen. 7.2.4.1 Das Rind (Bos primigenius f. taurus) . 7.2.4.2 Das Schaf (Ovis ammon f. aries) und die Ziege (Capra aegagrusf.hircus) . 7.2.4.3 Das Hausschwein (Sus scrofa f. domestica) . 7.2.4.4 Die wildlebenden
Säugetiere. 7.2.5 Vorläufige Bewertung des Fundplatzes. Texttabellen 4 und 5. 7.3 Ampermoching (Gern. Hebertshausen/Lkr. Dachau) . 7.3.1 Der Fundplatz . 7.3.2 Das Material . 7.3.3 Die Tierarten im Einzelnen. 7.3.3.1 Das Rind (Bos primigenius f. taurus) . 7.3.3.2 Das Schaf (Ovis ammon f. aries) und die Ziege (Capra aegagrus f.hircus) . 73.3.3 Das Hausschwein (Sus scrofa f. domestica) . 7.3.4 Bewertung des Fundplatzes . Texttabelle
6. 7.4 Aschheim (Lkr. München). 7.4.1 Der Fundplatz . 7.4.2 Das Material . 7.4.3 Die tierartliche Verteilung. 7.4.4 Die Tierarten im Einzelnen. 7.4.4.1 Die Pferdeartigen (Equidae). 7.4.4.2 Das Rind (Bos primigenius f. taurus) . 74.4.3 Das Schaf (Ovis ammon f. aries) und die Ziege (Capra aegagrus f. hircus) . 7.4.4.4 Das Hausschwein (Sus scrofa f. domestica) . 7.4.4.5 Das Huhn (Gallus gallus f. domestica) . 7.4.4.6 Die wildlebenden Säugetiere. 7.4.5
Bearbeitete Knochen- und Geweihreste. 7.4.6 Bewertung des Fundplatzes . Diagramme 6 bis 9 .'. Texttabellen 7 bis 9 . 7.5 Eching (Lkr. Freising). 7.5.1 Der Fundplatz . 7.5.2 Das Material . 7.5.3 Die Tierknochen der Spätlatenezeit . ·. 7.5.4 Die Tierknochen der frühen Kaiserzeit. 7.5.5 Bewertung des Fundplatzes . Texttabellen 10 und
11. 7.6 Langenpreising (Lkr. Erding). 7.6.1 Der Fundplatz . 7.6.2 Das Material . 7.6.3 Die tierartliche Verteilung. 7.6.4 Die Tierarten im Einzelnen. 7.6.4.1 Die Pferdeartigen (Equidae). 7.6.4.2 Das Rind (Bos primigenius f. taurus) . 7.6.4.3 Das Schaf (Ovis ammon f. aries) und die Ziege (Capra aegagrus f. hircus) . 7.6.4.4 Das Hausschwein (Sus scrofa f. domestica) . 7.6.4.5 Der Hund (Canis lupus f. familiáris). 7.6.4.6 Das Huhn (Gallus gallus f. domestica) . 7.6.4.7 Die wildlebenden
Säugetiere. 61 62 63 64 64 65 65 65 65 66 66 66 66 67 67 67 67 67 67 68 68 68 68 68 68 69 70 70 70 70 71 71 71 71 71 73 74 75 76 76 76 77 77 77 78 78 78 79 80 80 80 81 81 82 82 82 82
Inhaltsverzeichnis 7.6.4.8 Die Erdkröte (Bufo bufo). 7.6.4.9 Die Mollusken . 7.6.4.10 Der Mensch (Homo sapiens sapiens) . 7.6.5 Bearbeitete Knochen- und Geweihreste. 7.6.6 Bewertung des Fundplatzes . Diagramme 10 bis 15. Texttabellen 12 und 13. 7.7 Aubing (Stadt München). 7.7.1 Der Fundplatz . 7.7.2 Das Material . 7.7.3 Die tierartliche Verteilung. 7.7.4 Die Tierarten im
Einzelnen. 7.7.4.1 Die Pferdeartigen (Equidae). 7.7.4.2 Das Rind (Bosprimigenius f. taurus) . 7.7.43 Das Schaf (Ovis ammon f. aries) und die Ziege (Capra aegagrus f. hircus) . 7.7A.4 Das Hausschwein (Sus scrofaf. domestica) . 7.7.4.5 Der Hund (Canis lupus f. familiáris). 7.7.4.6 Die wildlebenden Tiere . 7.7.5 Bewertung des Fundplatzes . Diagramme 16 bis 19. Texttabellen 14 bis 18. 7.8 Bergkirchen (Lkr. Dachau). 7.8.1 Der Fundplatz . 7.8.2 Das Material
. 7.8.3 Die tierartliche Verteilung. 7.8.4 Die Tierarten im Einzelnen. 7.8.4.1 Das Rind (Bos primigenius f. taurus) . 7.8.4.2 Das Schaf (Ovis ammonf. aries) und die Ziege (Capraaegagrus f. hircus) . 7.8.5 Bewertung des Fundplatzes . Texttabellen 19 und 20. 7.9 Fleimstetten (Lkr. München) . 7.9.1 Der Fundplatz . 7.9.2 Das Material . 7.9.3 Die tierartliche Verteilung. 7.9.4 Die Tierarten im Einzelnen. 7.9.4.1 Die Pferdeartigen
(Equidae). 7.9.4.2 Das Rind (Bos primigenius f. taurus) . 7.9.4.3 Das Schaf (Ovis ammon f. aries) und die Ziege (Capraaegagrus f. hircus) . 7.9.4.4 Das Hausschwein (Sus scrofa f. domestica) . 7.9.43 Der Hund (Canis lupus f. familiáris). 7.9.4.6 Das Huhn (Gallus gallus f. domestica) . 7.9.43 Die wildlebenden Säugetiere. 7.9.4.8 Die Enten (Anatidae). 7.9.4.9 Die Karpfenfische (Cyprinidae). 7.9.4.10 Der Mensch (Homo sapiens sapiens) . 7.9.5 Bearbeitete Knochen- und Geweihreste. 7.9.6 Bewertung des Fundplatzes und zukünftige Forschungsmöglichkeiten . Diagramme 20 bis 30. Texttabellen 21 bis 26
. 7.10 Poing (Lkr. Ebersberg). 7.10.1 Der Fundplatz . 7.10.2 Das Material . 7.10.3 Die tierartliche Verteilung. 7.10.4 Die Tierarten im Einzelnen. 7.10.4.1 Die Pferdeartigen (Equidae) . 7.10.4.2 Das Rind (Bos primigenius f. taurus). 7.10.4.3 Das Schaf (Ovis ammon f. aries) und die Ziege (Capra aegagrus f. hircus). 9 82 82 82 83 83 84 87 87 87 87 88 89 89 89 90 90 90 93 93 94 95 97 97 97 97 97 97 98 98 98 98 98 99 99 100 100 102 105 106 106 108 108 108 108 108 108 Ю9 HO ПЗ П6 П6 П6 П7 П7 П7 П7 Ш
Inhaltsverzeichnis 10 7.10.4.4 7.10.4.5 7.10.4.6 7.10.4.7 7.10.4.8 7.10.4.9 Das Hausschwein (Sus scrofa f. domestica). Der Hund (Canis lupus f. familiáris) . Das Huhn (Gallus gallus f. domestica) . Der Rothirsch (Cervus elaphus). Die wildlebenden Vögel. Der Mensch (Homo sapiens sapiens). 7.10.5 Bearbeitete Knochen . 7.10.6 Bewertung des Fundplatzes . Diagramme 31 bis 35. Texttabellen 27 bis 30 . 7.11 Biberwier (Bez. Reutte in Tirol). 7.11.1 Der Fundplatz
. 7.11.2 Das Materia! . 7.11.3 Die tierartliche Verteilung. 7.11.4 Die Tierarten im Einzelnen. 7.11.4.1 Die Pferdeartigen (Equidae) . 7.11.4.2 Das Rind (Bosprimigenius f. taurus). 7.11.4.3 7.11.4.4 7.11.4.5 7.11.4.6 7.11.4.7 7.11.4.8 7.11.4.9 Das Schaf (Ovis ammon f. aries) und die Ziege (Capra aegagrus f. hircus) . Das Hausschwein (Sus scrofa f. domestica). Der Hund (Canis lupus f. familiáris). Die Hauskatze (Felis silves tris f. eatus) . Das Huhn (Gallus gallus f. domestica). Die wildlebenden Säugetiere. Die Haus- oder Ringeltaube (Columba livia f. domestica/Columbapalumbus) . 7.11.5 Bearbeitete Knochen-und
Zahnreste. 7.11.6 Bewertung des Fundplatzes . Diagramme 36 bis 43. Texttabellen 31 bis 33. 7.12 Kempten (kreisfreie Stadt). 7.12.1 Der Fundplatz . 7.12.2 Frühere archäozoologische Untersuchungen . 7.12.3 Das Material . 7.12.4 Die tierartliche Verteilung. 7.12.5 Die Tierarten im Einzelnen. 7.12.5.1 Die Pferdeartigen (Equidae). 7.12.5.2 Das Rind (Bos primigenius f. taurus)
. 7.12.5.3 Das Schaf (Ovis ammon f. aries) und die Ziege (Capra aegagrus f. hircus) . 7.12.5.4 Das Hausschwein (Sus scrofa f. domestica). 7.12.5.5 Der Hund (Canis lupus f. familiáris). 7.12.5.6 Das Huhn (Gallus gallus f. domestica). 7.12.5.7 Die Gänse (Anserinae) . 7.12.5.8 Die wildlebenden Säugetiere. 7.12.5.9 Die wildlebenden Vögel. 7.12.5.10 Der Mensch (Homo sapiens sapiens). 7.12.6 Bearbeitete Knochen- und Geweihreste. 7.12.7 Bewertung des Fundplatzes . Diagramme 44 bis 54. Texttabellen 34 bis 42 . 7.13 Langweid a. Lech (Lkr. Augsburg)
. 7.13.1 Der Fundplatz . 7.13.2 Das Material . 7.13.3 Die tierartliche Verteilung. 7.13.4 Die Tierarten im Einzelnen. 7.13.4.1 Die Pferdeartigen (Equidae). 7.13.4.2 Das Rind (Bos primigenius f. taurus) . 7.13.4.3 Das Schaf (Ovis ammon f. aries) und die Ziege (Capra aegagrus f. hircus) . 7.13.4.4 Das Hausschwein (Sus scrofa f. domestica) . 118 118 119 119 119 119 119 119 120 122 123 123 124 124 125 125 125 125 126 126 126 127 127 127 127 128 130 132 134 134 135 135 136 136 136 136 138 138 139 140 141 141 142 142 142 142 145 149 153 153 154 155 155 155 156 159 160
Inhaltsverzeichnis 11 7.13.4.5 7.13.4.6 7.13.4.7 7.13.4.8 7.13.4.9 7.13.4.10 7.13.4.11 7.13.4.12 7.13.4.13 Der Hund (Canis lupus f. familiáris). Das Huhn (Gallus gallus f. domestica). Die Haustaube (Columba livia f. domestica) . Die Gänse (Anserinae) . Die wildlebenden Säugetiere. Die wildlebenden Vögel. Die Fische (Pisces) . Die Mollusken (Mollusca). Der Mensch (Homo sapiens sapiens) . 7.13.5 Bearbeitete Knochen-, Geweih-, Zahn- und Schalenreste . 7.13.6 Bewertung des Fundplatzes . Diagramme 55 bis 71 . Texttabellen 43 bis 49
. 7.14 Aislingen (Lkr. Dillingen) . 7.14.1 Der Fundplatz . 7.14.2 Das Material . 7.14.3 Die tierartliche Verteilung. 7.14.4 Die Tierarten im Einzelnen. 7.14.4.1 Die Pferdeartigen (Equidae). 7.14.4.2 Das Rind (Bosprimigenius f. taurus) . 7.14.4.3 7.14.4.4 7.14.4.5 7.14.4.6 7.14.4.7 Das Schaf (Ovis ammon f. aries) und die Ziege (Capra aegagrus f. hircus) . Das Hausschwein (Sus scrofa f. domestica) . Der Hund (Canis lupus f. familiáris). Das Huhn (Gallus gallus f. domestica). Die wildlebenden
Säugetiere. 7.14.5 Bearbeitete Knochen- und Geweihreste. 7.14.6 Bewertung des Fundplatzes . Diagramme 72 bis 77. Texttabellen 50 bis 54 . 7.15 Zur Vergleichbarkeit der Materialien. Diagramm 78. 8 Synthese: Die Entwicklung der späteisenzeitlich-frührömischen Viehwirtschaft im Alpenraum und dem nördlichen Alpenvorland. 8.1 Versorgungsstrukturen. 8.1.1 Die Oppida-Zivilisation. Diagramme 79 bis 85
. 8.1.2 Zwischen Oppida-Zivilisation und römischer Okkupation . 8.1.3 Die mittel- und spätlaténezeitliche Fritzens-Sanzeno-Kultur (mit einem Exkurs zur prähistorischen Almwirtschaft). Diagramme 86 bis 89 . 8.1.4 Die römisch-italischen Siedlungen der frühen Kaiserzeit . Diagramme 90 bis 92 . 8.1.5 Die kaiserzeitlichen Siedlungen der Münchner Schotterebene. Diagramme 93 und 94 . 8.2 Entsorgungsweise. 8.2.1 Überlegungen zum Abfallverhalten . 8.2.2 Zur Deutung von Teilskeletten . Diagramme 95 bis 100
. 8.3 Zerlegungsweise. 8.3.1 Einführung . 8.3.2 Der aktuelle Kenntnisstand zur Zerlegungsweise in keltisch-römischer Zeit. 8.3.2.1 Abriss der Forschungsgeschichte . 8.3.2.2 Der Zerlegungsvorgang. 8.3.2.3 Zerlegungsspuren als Indikatoren für Hippophagie und Cynophagie. 8.3.3 Die Ergebnisse aus dem Arbeitsgebiet . Diagramme 101 bis 107 . 161 162 162 162 162 163 164 164 164 164 165 168 174 178 178 178 180 180 180 180 181 181 182 182 182 182 182 183 185 188 188 189 189 189 192 195 195 202 203 208 209 211 212 212 214 212 219 219 220 220 220 226 222 ^3
Inhaltsverzeichnis 12 8.4 9 Der Phänotyp der Haustiere. 8.4.1 Die eisenzeitlichen Haustierpopulationen. 8.4.1.1 Das Rind. Diagramme 108 bis 115. 8.4.1.2 Das Schaf. Diagramme 116 bis 120 . 8.4.13 Das Schwein. Diagramme 121 und 122 . 8.4.2 Die römischen Haustierpopulationen . 8.4.2.1 Die Equiden. Diagramme 123 bis 130 . 8.4.2.2 Das
Rind. 8.4.2.2.1 Die phänotypische Entwicklung der Rinderbestände in Rätien. Diagramme 131 bis 152 . 8.4.2.2.2 Zur Frage der Herkunft von Importrindern . Diagramme 153 bis 156 . 8.4.2.3 Das Schaf und die Ziege . Diagramme 157 bis 167 . 8.4.2.4 Das Schwein. Diagramme 168 bis 172 . 8.4.2.5 Der Hund. Diagramme 173 bis 175 . 8.4.2.6 Das Huhn. Diagramme 176 bis
181. 236 236 236 239 241 243 244 245 246 246 250 253 253 259 267 272 273 277 281 284 286 289 290 293 Kontinuität, Diskontinuität, Kulturwandel und Romanisierung: ein Fazit aus Sicht der Archäozoologie und archäologischen Theorie. 297 10 Ausblick und Perspektiven: Das Potential weiterer Methoden. 305 11 Exkurs: Tierbeigaben aus Gräbern derHeimstettener Gruppe . 307 12 Zusammenfassung: Zwischen Wandel und Beständigkeit Die Entwicklung der späteisenzeitlich-frührömischen Viehwirtschaft im Alpenraum und dem nördlichen Alpenvorland. 309 13 Summary: Between change and permanence The development of the late Iron Age-early Roman livestock farming in the Alps and the northern Alpine foreland . 313 14 Verzeichnisse. 14.1 Abgekürzt zitierte Literatur. 14.2 Antike Quellen
. 317 317 342 15 Anhang. 343 15.1 Vorbemerkungen zum Anhang . 343 15.2 Karten. 344 15.3 Tafeln . 352 |
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