Chez Ali: der Döner Kebab ist eine deutsch-türkische Erfolgsgeschichte. Für Spitzenkoch Ali Güngörmüş war das ein Problem. Heut weiß er: Identität geht durch den Magen
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artikel |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
2019
|
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | Illustrationen |
| ISSN: | 0038-7452 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000naa a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV045909636 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 00000000000000.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 190604s2019 a||| |||| 00||| ger d | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV045909636 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rda | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 084 | |a 608000 Güngörmüş, Ali*by*ob |2 sbb | ||
| 100 | 1 | |a Becker, Tobias |d 1977- |e Verfasser |0 (DE-588)1112477845 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Chez Ali |b der Döner Kebab ist eine deutsch-türkische Erfolgsgeschichte. Für Spitzenkoch Ali Güngörmüş war das ein Problem. Heut weiß er: Identität geht durch den Magen |c von Tobias Becker |
| 264 | 1 | |c 2019 | |
| 300 | |b Illustrationen | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 600 | 1 | 7 | |a Güngörmüş, Ali |d 1976- |0 (DE-588)13409798X |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Türkischer Einwanderer |0 (DE-588)4416719-2 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Gaststättengewerbe |0 (DE-588)4071601-6 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 651 | 7 | |a München |0 (DE-588)4127793-4 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 689 | 0 | 0 | |a Güngörmüş, Ali |d 1976- |0 (DE-588)13409798X |D p |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 689 | 1 | 0 | |a München |0 (DE-588)4127793-4 |D g |
| 689 | 1 | 1 | |a Türkischer Einwanderer |0 (DE-588)4416719-2 |D s |
| 689 | 1 | 2 | |a Gaststättengewerbe |0 (DE-588)4071601-6 |D s |
| 689 | 1 | |5 DE-604 | |
| 773 | 0 | 8 | |t Der Spiegel |d Hamburg, 2019 |g 2019, Nr. 22, Seite 114-116 |w (DE-604)BV002541914 |x 0038-7452 |o (DE-600)204679-9 |
| 940 | 1 | |n by | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-031292267 | ||
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804180080005480448 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| article_link | (DE-604)BV002541914 |
| author | Becker, Tobias 1977- |
| author_GND | (DE-588)1112477845 |
| author_facet | Becker, Tobias 1977- |
| author_role | aut |
| author_sort | Becker, Tobias 1977- |
| author_variant | t b tb |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV045909636 |
| ctrlnum | (DE-599)BVBBV045909636 |
| format | Article |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01493naa a2200373 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV045909636</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">00000000000000.0</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">190604s2019 a||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV045909636</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">608000 Güngörmüş, Ali*by*ob</subfield><subfield code="2">sbb</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Becker, Tobias</subfield><subfield code="d">1977-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1112477845</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Chez Ali</subfield><subfield code="b">der Döner Kebab ist eine deutsch-türkische Erfolgsgeschichte. Für Spitzenkoch Ali Güngörmüş war das ein Problem. Heut weiß er: Identität geht durch den Magen</subfield><subfield code="c">von Tobias Becker</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="c">2019</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">Illustrationen</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="600" ind1="1" ind2="7"><subfield code="a">Güngörmüş, Ali</subfield><subfield code="d">1976-</subfield><subfield code="0">(DE-588)13409798X</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Türkischer Einwanderer</subfield><subfield code="0">(DE-588)4416719-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Gaststättengewerbe</subfield><subfield code="0">(DE-588)4071601-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">München</subfield><subfield code="0">(DE-588)4127793-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Güngörmüş, Ali</subfield><subfield code="d">1976-</subfield><subfield code="0">(DE-588)13409798X</subfield><subfield code="D">p</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">München</subfield><subfield code="0">(DE-588)4127793-4</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Türkischer Einwanderer</subfield><subfield code="0">(DE-588)4416719-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="2"><subfield code="a">Gaststättengewerbe</subfield><subfield code="0">(DE-588)4071601-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="773" ind1="0" ind2="8"><subfield code="t">Der Spiegel</subfield><subfield code="d">Hamburg, 2019</subfield><subfield code="g">2019, Nr. 22, Seite 114-116</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV002541914</subfield><subfield code="x">0038-7452</subfield><subfield code="o">(DE-600)204679-9</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="n">by</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-031292267</subfield></datafield></record></collection> |
| geographic | München (DE-588)4127793-4 gnd |
| geographic_facet | München |
| id | DE-604.BV045909636 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-10T08:30:04Z |
| institution | BVB |
| issn | 0038-7452 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-031292267 |
| open_access_boolean | |
| physical | Illustrationen |
| publishDate | 2019 |
| publishDateSearch | 2019 |
| publishDateSort | 2019 |
| record_format | marc |
| spelling | Becker, Tobias 1977- Verfasser (DE-588)1112477845 aut Chez Ali der Döner Kebab ist eine deutsch-türkische Erfolgsgeschichte. Für Spitzenkoch Ali Güngörmüş war das ein Problem. Heut weiß er: Identität geht durch den Magen von Tobias Becker 2019 Illustrationen txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Güngörmüş, Ali 1976- (DE-588)13409798X gnd rswk-swf Türkischer Einwanderer (DE-588)4416719-2 gnd rswk-swf Gaststättengewerbe (DE-588)4071601-6 gnd rswk-swf München (DE-588)4127793-4 gnd rswk-swf Güngörmüş, Ali 1976- (DE-588)13409798X p DE-604 München (DE-588)4127793-4 g Türkischer Einwanderer (DE-588)4416719-2 s Gaststättengewerbe (DE-588)4071601-6 s Der Spiegel Hamburg, 2019 2019, Nr. 22, Seite 114-116 (DE-604)BV002541914 0038-7452 (DE-600)204679-9 |
| spellingShingle | Becker, Tobias 1977- Chez Ali der Döner Kebab ist eine deutsch-türkische Erfolgsgeschichte. Für Spitzenkoch Ali Güngörmüş war das ein Problem. Heut weiß er: Identität geht durch den Magen Güngörmüş, Ali 1976- (DE-588)13409798X gnd Türkischer Einwanderer (DE-588)4416719-2 gnd Gaststättengewerbe (DE-588)4071601-6 gnd |
| subject_GND | (DE-588)13409798X (DE-588)4416719-2 (DE-588)4071601-6 (DE-588)4127793-4 |
| title | Chez Ali der Döner Kebab ist eine deutsch-türkische Erfolgsgeschichte. Für Spitzenkoch Ali Güngörmüş war das ein Problem. Heut weiß er: Identität geht durch den Magen |
| title_auth | Chez Ali der Döner Kebab ist eine deutsch-türkische Erfolgsgeschichte. Für Spitzenkoch Ali Güngörmüş war das ein Problem. Heut weiß er: Identität geht durch den Magen |
| title_exact_search | Chez Ali der Döner Kebab ist eine deutsch-türkische Erfolgsgeschichte. Für Spitzenkoch Ali Güngörmüş war das ein Problem. Heut weiß er: Identität geht durch den Magen |
| title_full | Chez Ali der Döner Kebab ist eine deutsch-türkische Erfolgsgeschichte. Für Spitzenkoch Ali Güngörmüş war das ein Problem. Heut weiß er: Identität geht durch den Magen von Tobias Becker |
| title_fullStr | Chez Ali der Döner Kebab ist eine deutsch-türkische Erfolgsgeschichte. Für Spitzenkoch Ali Güngörmüş war das ein Problem. Heut weiß er: Identität geht durch den Magen von Tobias Becker |
| title_full_unstemmed | Chez Ali der Döner Kebab ist eine deutsch-türkische Erfolgsgeschichte. Für Spitzenkoch Ali Güngörmüş war das ein Problem. Heut weiß er: Identität geht durch den Magen von Tobias Becker |
| title_short | Chez Ali |
| title_sort | chez ali der doner kebab ist eine deutsch turkische erfolgsgeschichte fur spitzenkoch ali gungormus war das ein problem heut weiß er identitat geht durch den magen |
| title_sub | der Döner Kebab ist eine deutsch-türkische Erfolgsgeschichte. Für Spitzenkoch Ali Güngörmüş war das ein Problem. Heut weiß er: Identität geht durch den Magen |
| topic | Güngörmüş, Ali 1976- (DE-588)13409798X gnd Türkischer Einwanderer (DE-588)4416719-2 gnd Gaststättengewerbe (DE-588)4071601-6 gnd |
| topic_facet | Güngörmüş, Ali 1976- Türkischer Einwanderer Gaststättengewerbe München |
| work_keys_str_mv | AT beckertobias chezaliderdonerkebabisteinedeutschturkischeerfolgsgeschichtefurspitzenkochaligungormuswardaseinproblemheutweißeridentitatgehtdurchdenmagen |