Geflügelernährung: ernährungsphysiologische Grundlagen, Futtermittel und Futterzusatzstoffe, Fütterung des Lege-, Reproduktions- und Mastgeflügels
Gespeichert in:
Weitere Verfasser: | , , , |
---|---|
Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Stuttgart
Ulmer
[2019]
|
Ausgabe: | 2., aktualisierte Auflage |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung: | 530 Seiten Illustrationen, Diagramme 23.5 cm x 17 cm |
ISBN: | 9783818605551 3818605556 |
Internformat
MARC
LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | BV045896673 | ||
003 | DE-604 | ||
005 | 20211122 | ||
007 | t | ||
008 | 190523s2019 gw a||| |||| 00||| ger d | ||
015 | |a 18,N49 |2 dnb | ||
016 | 7 | |a 1172619670 |2 DE-101 | |
020 | |a 9783818605551 |c : EUR 49.95 (DE), EUR 51.40 (AT) |9 978-3-8186-0555-1 | ||
020 | |a 3818605556 |9 3-8186-0555-6 | ||
024 | 3 | |a 9783818605551 | |
028 | 5 | 2 | |a Bestellnummer: 05551 |
035 | |a (OCoLC)1120895604 | ||
035 | |a (DE-599)DNB1172619670 | ||
040 | |a DE-604 |b ger |e rda | ||
041 | 0 | |a ger | |
044 | |a gw |c XA-DE-BW | ||
049 | |a DE-1028 |a DE-11 |a DE-Eb1 |a DE-188 |a DE-1029 |a DE-19 | ||
084 | |a ZD 20300 |0 (DE-625)155540: |2 rvk | ||
084 | |a LAN 690f |2 stub | ||
084 | |a 630 |2 sdnb | ||
084 | |a LAN 640f |2 stub | ||
245 | 1 | 0 | |a Geflügelernährung |b ernährungsphysiologische Grundlagen, Futtermittel und Futterzusatzstoffe, Fütterung des Lege-, Reproduktions- und Mastgeflügels |c Heinz Jeroch, Annette Simon, Jürgen Zentek (Hrsg.) ; unter Mitarbeit von Jutta Berk [und 6 weiteren] |
250 | |a 2., aktualisierte Auflage | ||
264 | 1 | |a Stuttgart |b Ulmer |c [2019] | |
264 | 4 | |c © 2019 | |
300 | |a 530 Seiten |b Illustrationen, Diagramme |c 23.5 cm x 17 cm | ||
336 | |b txt |2 rdacontent | ||
337 | |b n |2 rdamedia | ||
338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
650 | 7 | |a poultry |2 cabt | |
650 | 7 | |a animal housing |2 cabt | |
650 | 7 | |a animal feeding |2 cabt | |
650 | 7 | |a feeds |2 cabt | |
650 | 7 | |a animal nutrition |2 cabt | |
650 | 7 | |a feed composition tables |2 cabt | |
650 | 7 | |a feed formulation |2 cabt | |
650 | 7 | |a feed mixing |2 cabt | |
650 | 7 | |a feed additives |2 cabt | |
650 | 7 | |a supplementary feeding |2 cabt | |
650 | 0 | 7 | |a Geflügel |0 (DE-588)4019681-1 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Tierernährung |0 (DE-588)4060095-6 |2 gnd |9 rswk-swf |
653 | |a PST | ||
653 | |a PST | ||
653 | |a PST | ||
689 | 0 | 0 | |a Geflügel |0 (DE-588)4019681-1 |D s |
689 | 0 | 1 | |a Tierernährung |0 (DE-588)4060095-6 |D s |
689 | 0 | |5 DE-604 | |
700 | 1 | |a Jeroch, Heinz |d 1933- |0 (DE-588)129733806 |4 edt | |
700 | 1 | |a Simon, Annette |4 edt | |
700 | 1 | |a Zentek, Jürgen |0 (DE-588)1026027217 |4 edt | |
700 | 1 | |a Berk, Jutta |d 1956- |0 (DE-588)123639573 |4 ctb | |
710 | 2 | |a Eugen-Ulmer-Verlag |0 (DE-588)2009596-X |4 pbl | |
780 | 0 | 0 | |i Vorangegangen ist |z 9783800178698 |
856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031279577&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-031279577 |
Datensatz im Suchindex
_version_ | 1809946741042053120 |
---|---|
adam_text |
4
INHALTSVERZEICHNIS
VORWORT
ZUR
ERSTEN
AUFLAGE
.
10
VORWORT
ZUR
ZWEITEN
AUFLAGE
.
12
1
PRODUKTION
UND
VERBRAUCH
VON
GEFLUEGELPRODUKTEN,
ENTWICKLUNG
DER
FUTTERMITTELBASIS
(HEINZ
JEROCH,
ANNETTE
SIMON)
.
13
1.1
EIERERZEUGUNG
UND
-VERBRAUCH
.
13
1.2
GEFLUEGELFLEISCHPRODUKTION
UND
-VERBRAUCH
.
14
1.3
ENTWICKLUNG
DER
FUTTERMITTELBASIS
.
15
2
ERNAEHRUNGSPHYSIOLOGISCHE
GRUNDLAGEN
(ANNETTE
SIMON,
JUERGEN
ZENTEK)
.
17
2.1
BESTANDTEILE
VON
FUTTERMITTELN,
DES
GEFLUEGELORGANISMUS
UND
VON
GEFLUEGELPRODUKTEN
.
17
2.1.1
KOHLENHYDRATE
.
17
2.1.2
LIPIDE
.
23
2.1.3
AMINOSAEUREN
UND
PROTEINE
.
28
2.1.4
NUCLEOTIDE
UND
NUCLEINSAEUREN
.
.35
2.1.5
MINERALSTOFFE
UND
WASSER
.
35
2.1.5.1
MENGEN-UND
SPURENELEMENTE
.
.36
2.1.5.2
WASSER.
50
2.1.6
VITAMINE
.
51
2.1.6.1
FETTLOESLICHE
VITAMINE
.
52
2.1.6.2
WASSERLOESLICHE
VITAMINE
.
59
2.1.7
ANTINUTRITIVE
SUBSTANZEN
.
62
2.2
FUTTER-
UND
WASSERAUFNAHME
.
64
2.2.1
PHYSIOLOGISCHE
REGULATIONS
MECHANISMEN
DER
FUTTER-
UND
WASSERAUFNAHME
.
64
2.2.2
PRAKTISCHE
ASPEKTE
DER
FUTTERAUFNAHME
UND
DER
FUTTERAUFNAHMEREGULATION
.
64
2.2.3
EINFLUSSFAKTOREN
AUF
DIE
WASSERAUFNAHME
.
69
2.3
VERDAUUNG
UND
RESORPTION
.
70
2.3.1
AUFBAU
DES
VERDAUUNGSTRAKTS.
.
.70
2.3.2
ABLAUF
DER
VERDAUUNG
.
74
2.3.2.1
ZERKLEINERUNG
DES
FUTTERS
.
.
75
2.3.2.2
VERDAUUNG
DURCH
KOERPEREIGENE
ENZYME
.
75
2.3.2.3
VERDAUUNG
IM
KROPF
.
77
2.3.2.4
VERDAUUNG
IM
DRUESEN-
UND
MUSKELMAGEN
.
77
2.3.2.5
VERDAUUNG
DER
HAUPTNAEHRSTOFFE
IM
DUENNDARM
.
78
2.3.2.6
AUSSCHEIDUNG
DER
EXKREMENTE
.
.84
2.3.3
FUTTERDURCHGANGSZEIT
.
84
2.3.4
EINFLUSSFAKTOREN
AUF
DIE
VERDAULICHKEIT
.
85
2.3.4.1
TIERSEITIGE
FAKTOREN
.
85
2.3.4.2
FUTTERSEITIGE
FAKTOREN
.
86
2.3.5
RESORPTIONSVORGAENGE
.
88
2.4
FUTTERBEWERTUNG
.
89
2.4.1
FUTTERMITTELUNTERSUCHUNGEN
.
89
2.4.1.1
WEENDER
FUTTERMITTEL
ANALYSE
90
2.4.1.2
KOHLENHYDRATANALYTIK
NACH
DER
DETERGENZIENMETHODE
.
93
INHALTSVERZEICHNIS
5
2.4.1.3
ANALYTIK
SPEZIELLER
NAEHRSTOFFE
.
.
.94
2.4.2
NAEHRSTOFFVERDAULICHKEIT
.
95
2.4.3
ENERGETISCHE
FUTTERBEWERTUNG
.
.
96
2.4.4
BEWERTUNG
ESSENZIELLER
INHALTSSTOFFE
.
101
2.4.4.1
PROTEINBEWERTUNG
.
101
2.4.4.2
BEWERTUNG
DER
PHOSPHORVERSORGUNG
.
105
3
FUTTERMITTEL
UND
FUTTERZUSATZSTOFFE
(HEINZ
JEROCH)
.
107
3.1
FUTTERMITTELRECHT
(HANS
SCHENKEL)
.
107
3.1.1
FUTTERMITTEL
(EINZELFUTTERMITTEL,
MISCHFUTTERMITTEL)
.
109
3.1.2
FUTTERMITTELZUSATZSTOFFE
.
111
3.1.3
FUTTERMITTELSICHERHEIT
.
112
3.1.4
FUTTERMITTELKONTROLLE
UND
-UEBERWACHUNG
.
114
3.1.5
FUTTERMITTEL
IM
OEKOLOGISCHEN
LANDBAU
.
115
3.2
EINZELFUTTERMITTEL
.
115
3.2.1
VORRANGIG
ENERGIE
LIEFERNDE
FUTTERMITTEL
.
116
3.2.1.1
GETREIDEKOERNER
.
116
3.2.1.2
NEBENPRODUKTE
DER
GETREIDEVERARBEITUNG
.
142
3.2.1.3
BUCHWEIZENKOERNER
.
146
3.2.1.4
FETTREICHE
SAMEN
.
148
3.2.1.5
KNOLLEN
UND
WURZELN
.
151
3.2.1.6
PFLANZEN-
UND
TIERFETTE
.
154
3.2.2
PROTEINREICHE
FUTTERMITTEL
.
.
.
159
3.2.2.1
LEGUMINOSENSAMEN
.
159
3.2.2.2
NEBENPRODUKTE
AUS
DER
OELSAATENVERARBEITUNG
.
167
3.2.2.3
EIWEISSREICHE
NEBENPRODUKTE
AUS
DER
GETREIDE-
UND
KARTOFFELVERARBEITUNG
.
.
.
179
3.2.2.4
PROTEINERZEUGNISSE
AUS
MIKROORGANISMEN
UND
INSEKTEN
(ANNETTE
SIMON,
HEINZ
JEROCH)
.
.
182
3.2.2.5
MILCHVERARBEITUNGSPRODUKTE
.
.
188
3.2.2.6
FUTTERMITTEL
AUS
LANDSAEUGETIEREN
UND
GEFLUEGEL
.
190
3.2.2.7
FUTTERMITTEL
AUS
FISCHEN
UND
WEITEREN
MEERESTIEREN
.
190
3.2.3
FASERREICHE
FUTTERMITTEL
.
193
3.2.4
MINERALISCHE
FUTTERMITTEL
.
.
.
196
3.2.5
VITAMINREICHERE
FUTTERMITTEL
.
.
197
3.2.6
FARBSTOFFTRAEGER
.
198
3.3
FUTTERZUSATZSTOFFE
.
199
3.3.1
TECHNOLOGISCHE
ZUSATZSTOFFE
.
.
200
3.3.2
SENSORISCHE
ZUSATZSTOFFE.
.
.
.
201
3.3.3
ERNAEHRUNGSPHYSIOLOGISCHE
ZUSATZSTOFFE
.
204
3.3.3.1
SPURENELEMENTVERBINDUNGEN
.
.
204
3.3.3.2
VITAMINE
.
205
3.3.3.3
AMINOSAEUREN
.
207
3.3.4
ZOOTECHNISCHE
ZUSATZSTOFFE
.
.
210
3.3.4.1
VERDAULICHKEITSFOERDERER
.
210
3.3.4.2
DARMFLORASTABILISATOREN
.
214
3.3.5
KOKZIDIOSTATIKA
UND
HISTOMONOSTATIKA
.
217
3.4
FUTTERMITTELBEARBEITUNG
UND
-BEHANDLUNG
.
217
3.4.1
REINIGUNGSVERFAHREN
.
218
3.4.2
MECHANISCHE
BEARBEITUNGEN
.
.
218
3.4.3
BIOLOGISCHE
BEHANDLUNGEN
.
.
.
219
6
INHALTSVERZEICHNIS
3.4.4
CHEMISCHE
BEHANDLUNGEN
.
.
.
219
3.4.5
THERMISCHE
BEHANDLUNGEN
.
.
.
220
3.5
MISCHFUTTERMITTEL
(ROBERT
POTTGUETER,
HEINZ
JEROCH)
.
.
223
3.5.1
MISCHFUTTERGRUPPEN
.
223
3.5.2
MISCHFUTTERBERECHNUNG
.
224
3.5.3
MISCHFUTTERHERSTELLUNG
.
225
3.5.4
DEKLARATION
DER
MISCHFUTTERMITTEL
.
226
3.5.5
KONTROLLE
DER
MISCHFUTTERQUALITAET
227
3.6
FUTTERMITTELVERDERB
(BERND
HOFFMANN)
.
229
3.7
TRAENKWASSERQUALITAET
(RONNY
MUELLER,
JUERGEN
ZENTEK)
.
.
.
232
4
FUETTERUNG
DES
LEGE-,
REPRODUKTIONS-
UND
MASTGEFLUEGELS
(HEINZ
JEROCH)
.
235
4.1
GRUNDLEGENDE
BEMERKUNGEN
ZU
BEDARF
UND
VERSORGUNG
MIT
ENERGIE
UND
NAEHRSTOFFEN.
. .
235
4.1.1
ENERGIEBEDARF
UND
-VERSORGUNG
.
236
4.1.2
BEDARF
UND
VERSORGUNG
MIT
PROTEIN
UND
AMINOSAEUREN
.
.
.
238
4.1.3
BEDARF
UND
VERSORGUNG
MIT
MENGENELEMENTEN
.
240
4.1.4
BEDARF
UND
VERSORGUNG
MIT
SPURENELEMENTEN
.
241
4.1.5
BEDARF
UND
VERSORGUNG
MIT
VITAMINEN
.
242
4.1.6
BEDARF
UND
VERSORGUNG
MIT
ESSENZIELLEN
FETTSAEUREN
.
.
.
.
244
4.1.7
ANFORDERUNGEN
AN
DEN
ROHFASERGEHALT
.
244
4.1.8
SICHERHEITSZUSCHLAEGE
ZU
WISSENSCHAFTLICHEN
BEDARFSWERTEN
.
245
4.2
FUETTERUNGSTECHNIK
(ROBERT
POTTGUETER,
HEINZ
JEROCH)
.
.
246
4.2.1
FUTTERARTEN
.
246
4.2.2
FUETTERUNGSMETHODEN
.
248
4.2.3
FUTTERDOSIERUNG
.
249
4.2.4
FUTTERFORMEN
.
250
4.2.5
PHYSIKALISCHE
BESCHAFFENHEIT
UND
ZERKLEINERUNGSGRAD
.
250
4.2.6
FUETTERUNGS-
UND
TRAENKEINRICHTUNGEN
(JUTTA
BERK,
HANS-HEINRICH
THIELE)
.
252
4.2.7
FUTTERLAGERUNG
(BERND
HOFFMANN)
.
256
4.3
FUETTERUNG
DES
LEGEGEFLUEGELS
.
.
.
257
4.3.1
LEGEHENNEN
EINSCHLIESSLICH
AUFZUCHTTIERE
(HEINZ
JEROCH,
ROBERT
POTTGUETER)
.
257
4.3.1.1
EINLEITENDE
BEMERKUNGEN
.
.
.
257
4.3.1.2
AUFZUCHTTIERE
(KUEKENJUNGHENNEN)
.
259
4.3.1.2.1
WACHSTUM
UND
KOERPERZUSAMMENSETZUNG
.
.
.
260
4.3.1.2.2
EMPFEHLUNGEN
ZUR
ENERGIE-
UND
NAEHRSTOFFVERSORGUNG
.
.
.
261
4.3.1.2.3
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN
.
.
.
267
4.3.1.3
LEGEPERIODE
(HENNEN)
.
273
4.3.1.3.1
EMPFEHLUNGEN
ZUR
ENERGIE-
UND
NAEHRSTOFFVERSORGUNG
.
.
.
274
4.3.1.3.2
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN
.
.
.
287
4.3.2
LEGEWACHTELN
.
297
4.3.2.1
AUFZUCHTPERIODE
.
298
4.3.2.1.1
EMPFEHLUNGEN
ZUR
ENERGIE-
UND
NAEHRSTOFFVERSORGUNG
.
.
.
298
INHALTSVERZEICHNIS
7
4.3.2.1.2
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN
.
.
.
299
4.3.2.2
LEGEPERIODE
.
300
4.3.2.2.1
EMPFEHLUNGEN
ZUR
ENERGIE-
UND
NAEHRSTOFFVERSORGUNG
.
.
.
300
4.3.2.2.2
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN
.
.
.
301
4.3.3
FUETTERUNG
UND
KONSUMEIERQUALITAET
.
302
4.3.3.1
EIZUSAMMENSETZUNG
UND
EINHALTSSTOFFE
.
302
4.3.3.2
FUETTERUNGSEINFLUESSE
AUF
DIE
EIQUALITAET
.
303
4.3.3.2.1
AEUSSERE
QUALITAETSMERKMALE
.
.
.
303
4.3.3.2.2
INNERE
QUALITAETSMERKMALE
.
.
.
307
4.3.3.2.3
NAEHRSTOFFANGEREICHERTE
EIER
(DESIGNER-EIER)
.
312
4.4
FUETTERUNG
DER
ZUCHT-
UND
ELTERNTIERE
316
4.4.1
ELTERNTIERE
DER
LEGEHYBRIDEN
.
.
316
4.4.1.1
EMPFEHLUNGEN
ZUR
ENERGIE-
UND
NAEHRSTOFFVERSORGUNG
.
.
.
317
4.4.1.2
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN
.
.
.
322
4.4.2
BROILERELTERNTIERE
.
322
4.4.2.1
AUFZUCHTPERIODE
.
322
4.4.2.1.1
EMPFEHLUNGEN
ZUR
ENERGIE-
UND
NAEHRSTOFFVERSORGUNG
.
.
.
324
4.4.2.1.2
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN/
FUETTERUNGSPROGRAMME
.
325
4.4.2.2
LEGEPERIODE
.
327
4.4.2.2.1
BEDARF
UND
VERSORGUNG
MIT
ENERGIE
UND
NAEHRSTOFFEN
.
330
4.4.2.2.2
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN/
FUETTERUNGSPROGRAMME
.
332
4.4.3
PUTENELTERNTIERE
(HENNEN/HAEHNE)
.
335
4.4.3.1
EMPFEHLUNGEN
ZUR
ENERGIE-
UND
NAEHRSTOFFVERSORGUNG
.
.
.
336
4.4.3.1.1
AUFZUCHTTIERE
(WEIBLICH,
MAENNLICH)
.
336
4.4.3.1.2
ELTERNTIERE
.
337
4.4.3.2
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN
.
.
.
340
4.4.3.2.1
AUFZUCHTTIERE
.
340
4.4.3.2.2
ELTERNTIERE
.
342
4.4.4
ENTENELTERNTIERE
.
343
4.4.4.1
PEKINGENTEN
(HEINZ
JEROCH,
HANS-HEINRICH
THIELE)
.
343
4.4.4.1.1
EMPFEHLUNGEN
ZUR
ENERGIE-
UND
NAEHRSTOFFVERSORGUNG
.
.
.
344
4.4.4.1.2
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN
.
.
.
353
4.4.4.2
MOSCHUSENTEN
.
355
4.4.4.2.1
EMPFEHLUNGEN
ZUR
ENERGIE-
UND
NAEHRSTOFFVERSORGUNG
.
.
.
356
4.4.4.2.2
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN
.
.
.
358
4.4.5
GAENSE
.
359
4.4.5.1
EMPFEHLUNGEN
ZUR
ENERGIE-
UND
NAEHRSTOFFVERSORGUNG
.
.
.
360
4.4.5.2
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN
.
.
.
363
4.4.6
PERLHUEHNER
.
365
4.4.6.1
EMPFEHLUNGEN
ZUR
ENERGIE-
UND
NAEHRSTOFFVERSORGUNG
.
.
.
365
4.4.6.2
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN
.
.
.
367
4.4.7
FASANE.
367
4.4.7.1
EMPFEHLUNGEN
ZUR
ENERGIE-
UND
NAEHRSTOFFVERSORGUNG
.
.
.
367
4.4.7.2
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN
.
.
.
369
4.4.8
MASTWACHTELELTERNTIERE
.
369
4.4.9
TAUBEN
.
370
4.4.9.1
EMPFEHLUNGEN
ZUR
ENERGIE-
UND
NAEHRSTOFFVERSORGUNG
.
.
.
370
4.4.9.2
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN
.
.
.
371
4.4.10
STRAUSSE
(INGRID
HALLE)
.
372
4.4.10.1
EMPFEHLUNGEN
ZUR
ENERGIE-
UND
NAEHRSTOFFVERSORGUNG
.
.
.
373
8
INHALTSVERZEICHNIS
4.4.10.2
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN
.
.
.
375
4.4.11
EINFLUSS
DER
ELTERNTIERFUETTERUNG
AUF
BRUTEIQUALITAET,
EMBRYONALE
ENTWICKLUNG,
SCHLUPFFAEHIGKEIT
UND
ENTWICKLUNG
NACH
DEM
.
4.5.3.1
PEKINGMASTENTEN
(HEINZ
JEROCH,
HANS-HEINRICH
THIELE)
432
SCHLUPF
.
.
377
4.5
FUETTERUNG
DES
MASTGEFLUEGELS
.
.
.
.
.
381
4.5.1
BROILER
(JUNGMASTHUEHNER).
.
.
.
381
4.5.1.1
WACHSTUM,
FUTTERVERZEHR
UND
FUTTERAUFWAND
.
.
382
4.5.1.2
CHEMISCHE
KOERPERZUSAMMEN
SETZUNG,
NAEHRSTOFF-
UND
ENERGIEANSATZ
.
.
385
4.5.1.3
MASTVERFAHREN
.
.
386
4.5.1.4
EMPFEHLUNGEN
ZUR
ENERGIE-
UND
NAEHRSTOFFVERSORGUNG
.
.
.
386
4.5.1.5
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN
.
.
.
400
4.5.2
MASTPUTEN
.
.
413
4.5.2.1
TIERMATERIAL
UND
LEISTUNGEN
.
.
413
4.5.2.2
WACHSTUMSPARAMETER,
CHEMISCHE
KOERPERZUSAMMEN
SETZUNG
.
.
415
4.S.2.3
EMPFEHLUNGEN
ZUR
ENERGIE-
UND
NAEHRSTOFFVERSORGUNG
.
.
.
416
4.S.2.4
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN
.
.
.
425
4.5.3
MASTENTEN
.
.
432
4.5.3.1.1
WACHSTUMSPARAMETER
.
.
433
4.5.3.1.2
CHEMISCHE
KOERPERZUSAMMEN
SETZUNG,
NAEHRSTOFF-
UND
ENERGIEANSATZ
.
.
434
4.5.3.1.3
EMPFEHLUNGEN
ZUR
ENERGIE-
UND
NAEHRSTOFFVERSORGUNG
.
.
.
435
4.5.3.1.4
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN
.
.
.
438
4.S.3.2
MOSCHUSMASTENTEN
.
.
440
4.5.3.2.1
EMPFEHLUNGEN
ZUR
ENERGIE-
UND
NAEHRSTOFFVERSORGUNG
.
.
.
441
4.5.3.2.2
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN
.
.
.
443
4.5.3.3
MULARDEN
.
444
4.5.4
MASTGAENSE
(HEINZ
JEROCH,
RONNY
MUELLER)
.
.
.
445
4.5.4.1
WACHSTUMSPARAMETER
.
445
4.5.4.2
EMPFEHLUNGEN
ZUR
ENERGIE-
UND
NAEHRSTOFFVERSORGUNG
.
.
.
446
4.5.4.3
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN
.
.
.
450
4.5.5
MASTWACHTELN
.
455
4.5.5.1
EMPFEHLUNGEN
ZUR
ENERGIE-
UND
NAEHRSTOFFVERSORGUNG
.
.
.
455
4.5.5.2
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN
.
.
.
457
4.5.6
MASTPERLHUEHNER
.
457
4.5.6.1
EMPFEHLUNGEN
ZUR
ENERGIE-
UND
NAEHRSTOFFVERSORGUNG
.
.
.
457
4.5.6.2
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN
.
.
.
458
4.5.7
MASTFASANE
.
459
4.5.7.1
EMPFEHLUNGEN
ZUR
ENERGIE-
UND
NAEHRSTOFFVERSORGUNG
.
.
.
460
4.5.7.2
FUETTERUNGSEMPFEHLUNGEN
.
.
.
461
4.5.8
MASTTAUBEN
.
462
4.5.9
MASTSTRAUSSE
(INGRID
HALLE)
.
462
4.5.10
EINFLUSS
DER
FUETTERUNG
AUF
DEN
SCHLACHTKOERPERWERT
SOWIE
DIE
FLEISCH-
UND
FETTQUALITAET
.
.
464
4.5.10.1
SCHLACHTKOERPERWERT
.
464
4.5.10.2
GEFLUEGELFLEISCH-
UND
GEFLUEGELFETTQUALITAET
.
467
4.6
WASSERBEDARF
UND
-VERSORGUNG
(RONNY
MUELLER,
HEINZ
JEROCH,
JUERGEN
ZENTEK)
.
473
4.7
EINFLUSS
DER
ERNAEHRUNG
AUF
DIE
TIERGESUNDHEIT
UND
FUETTERUNGSASSOZIIERTE
GESUNDHEITSSTOERUNGEN
(JUERGEN
ZENTEK,
HEINZ
JEROCH).
.
.
.
474
INHALTSVERZEICHNIS
9
4.7.1
FUETTERUNG
UND
STOERUNGEN
IM
VERDAUUNGSTRAKT
.
476
4.7.2
EINFLUSS
VON
ERNAEHRUNGSFAKTOREN
AUF
DEN
IMMUNSTATUS
.
477
4.7.3
MALABSORPTIONSSYNDROM
(KUEMMERWUCHSSYNDROM,
HELICOPTER
DISEASE)
.
479
4.7.4
PLOETZLICHES
HERZ-KREISLAUF-VERSAGEN
(SUDDEN
DEATH
SYNDROME,
FLIP-OVER-DISEASE)
VON
BROILERN
.
479
4.7.5
BAUCHWASSERSUCHT
(ASZITES).
.
.
480
4.7.6
VERHALTENSSTOERUNGEN
.
480
4.7.7
FETTLEBER-HAEMORRHAGIE-SYNDROM
DER
LEGEHENNE
.
482
4.7.8
FETTLEBER-
UND
NIERENSYNDROM
BEI
BROILERN
.
482
4.7.9
SKELETTERKRANKUNGEN
.
483
4.7.10
OSTEOPOROSE
DER
KAEFIGHENNEN
(KAEFIGMUEDIGKEIT,
KAEFIGPARALYSE,
KAEFIGLAEHME)
.
484
4.7.11
FUSSBALLENENTZUENDUNGEN
(FOOT
PAD
DERMATITIS,
FPD)
.
.
.
484
4.7.12
HAEMORRHAGISCHES
SYNDROM
.
.
.
485
4.7.13
GICHT
.
485
4.7.14
MUSKELMAGENEROSIONEN
.
486
4.8
UMWELT-
UND
RESSOURCENSCHONENDE
FUETTERUNG
(HEINZ
JEROCH,
JUERGEN
ZENTEK).
.
.
.
486
4.8.1
STICKSTOFF
.
487
4.8.2
PHOSPHOR
.
489
4.8.3
SPURENELEMENTE
.
489
SERVICE
.
491
LITERATURVERZEICHNIS
.
491
SPONSOREN
(1.
AUFLAGE)
.
494
ABKUERZUNGEN
.
495
BILDQUELLEN
.
495
AUTORENVERZEICHNIS
.
496
SACHREGISTER
.
499 |
any_adam_object | 1 |
author2 | Jeroch, Heinz 1933- Simon, Annette Zentek, Jürgen Berk, Jutta 1956- |
author2_role | edt edt edt ctb |
author2_variant | h j hj a s as j z jz j b jb |
author_GND | (DE-588)129733806 (DE-588)1026027217 (DE-588)123639573 |
author_facet | Jeroch, Heinz 1933- Simon, Annette Zentek, Jürgen Berk, Jutta 1956- |
building | Verbundindex |
bvnumber | BV045896673 |
classification_rvk | ZD 20300 |
classification_tum | LAN 690f LAN 640f |
ctrlnum | (OCoLC)1120895604 (DE-599)DNB1172619670 |
discipline | Agrarwissenschaft Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau |
edition | 2., aktualisierte Auflage |
format | Book |
fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV045896673</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20211122</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">190523s2019 gw a||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">18,N49</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1172619670</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783818605551</subfield><subfield code="c">: EUR 49.95 (DE), EUR 51.40 (AT)</subfield><subfield code="9">978-3-8186-0555-1</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3818605556</subfield><subfield code="9">3-8186-0555-6</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783818605551</subfield></datafield><datafield tag="028" ind1="5" ind2="2"><subfield code="a">Bestellnummer: 05551</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1120895604</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1172619670</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-BW</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-1028</subfield><subfield code="a">DE-11</subfield><subfield code="a">DE-Eb1</subfield><subfield code="a">DE-188</subfield><subfield code="a">DE-1029</subfield><subfield code="a">DE-19</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ZD 20300</subfield><subfield code="0">(DE-625)155540:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LAN 690f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">630</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LAN 640f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Geflügelernährung</subfield><subfield code="b">ernährungsphysiologische Grundlagen, Futtermittel und Futterzusatzstoffe, Fütterung des Lege-, Reproduktions- und Mastgeflügels</subfield><subfield code="c">Heinz Jeroch, Annette Simon, Jürgen Zentek (Hrsg.) ; unter Mitarbeit von Jutta Berk [und 6 weiteren]</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">2., aktualisierte Auflage</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Stuttgart</subfield><subfield code="b">Ulmer</subfield><subfield code="c">[2019]</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="4"><subfield code="c">© 2019</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">530 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen, Diagramme</subfield><subfield code="c">23.5 cm x 17 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">poultry</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">animal housing</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">animal feeding</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">feeds</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">animal nutrition</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">feed composition tables</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">feed formulation</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">feed mixing</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">feed additives</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">supplementary feeding</subfield><subfield code="2">cabt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Geflügel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4019681-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Tierernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4060095-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">PST</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">PST</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">PST</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Geflügel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4019681-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Tierernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4060095-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Jeroch, Heinz</subfield><subfield code="d">1933-</subfield><subfield code="0">(DE-588)129733806</subfield><subfield code="4">edt</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Simon, Annette</subfield><subfield code="4">edt</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Zentek, Jürgen</subfield><subfield code="0">(DE-588)1026027217</subfield><subfield code="4">edt</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Berk, Jutta</subfield><subfield code="d">1956-</subfield><subfield code="0">(DE-588)123639573</subfield><subfield code="4">ctb</subfield></datafield><datafield tag="710" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">Eugen-Ulmer-Verlag</subfield><subfield code="0">(DE-588)2009596-X</subfield><subfield code="4">pbl</subfield></datafield><datafield tag="780" ind1="0" ind2="0"><subfield code="i">Vorangegangen ist</subfield><subfield code="z">9783800178698</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031279577&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-031279577</subfield></datafield></record></collection> |
id | DE-604.BV045896673 |
illustrated | Illustrated |
indexdate | 2024-09-12T00:08:40Z |
institution | BVB |
institution_GND | (DE-588)2009596-X |
isbn | 9783818605551 3818605556 |
language | German |
oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-031279577 |
oclc_num | 1120895604 |
open_access_boolean | |
owner | DE-1028 DE-11 DE-Eb1 DE-188 DE-1029 DE-19 DE-BY-UBM |
owner_facet | DE-1028 DE-11 DE-Eb1 DE-188 DE-1029 DE-19 DE-BY-UBM |
physical | 530 Seiten Illustrationen, Diagramme 23.5 cm x 17 cm |
publishDate | 2019 |
publishDateSearch | 2019 |
publishDateSort | 2019 |
publisher | Ulmer |
record_format | marc |
spelling | Geflügelernährung ernährungsphysiologische Grundlagen, Futtermittel und Futterzusatzstoffe, Fütterung des Lege-, Reproduktions- und Mastgeflügels Heinz Jeroch, Annette Simon, Jürgen Zentek (Hrsg.) ; unter Mitarbeit von Jutta Berk [und 6 weiteren] 2., aktualisierte Auflage Stuttgart Ulmer [2019] © 2019 530 Seiten Illustrationen, Diagramme 23.5 cm x 17 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier poultry cabt animal housing cabt animal feeding cabt feeds cabt animal nutrition cabt feed composition tables cabt feed formulation cabt feed mixing cabt feed additives cabt supplementary feeding cabt Geflügel (DE-588)4019681-1 gnd rswk-swf Tierernährung (DE-588)4060095-6 gnd rswk-swf PST Geflügel (DE-588)4019681-1 s Tierernährung (DE-588)4060095-6 s DE-604 Jeroch, Heinz 1933- (DE-588)129733806 edt Simon, Annette edt Zentek, Jürgen (DE-588)1026027217 edt Berk, Jutta 1956- (DE-588)123639573 ctb Eugen-Ulmer-Verlag (DE-588)2009596-X pbl Vorangegangen ist 9783800178698 DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031279577&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
spellingShingle | Geflügelernährung ernährungsphysiologische Grundlagen, Futtermittel und Futterzusatzstoffe, Fütterung des Lege-, Reproduktions- und Mastgeflügels poultry cabt animal housing cabt animal feeding cabt feeds cabt animal nutrition cabt feed composition tables cabt feed formulation cabt feed mixing cabt feed additives cabt supplementary feeding cabt Geflügel (DE-588)4019681-1 gnd Tierernährung (DE-588)4060095-6 gnd |
subject_GND | (DE-588)4019681-1 (DE-588)4060095-6 |
title | Geflügelernährung ernährungsphysiologische Grundlagen, Futtermittel und Futterzusatzstoffe, Fütterung des Lege-, Reproduktions- und Mastgeflügels |
title_auth | Geflügelernährung ernährungsphysiologische Grundlagen, Futtermittel und Futterzusatzstoffe, Fütterung des Lege-, Reproduktions- und Mastgeflügels |
title_exact_search | Geflügelernährung ernährungsphysiologische Grundlagen, Futtermittel und Futterzusatzstoffe, Fütterung des Lege-, Reproduktions- und Mastgeflügels |
title_full | Geflügelernährung ernährungsphysiologische Grundlagen, Futtermittel und Futterzusatzstoffe, Fütterung des Lege-, Reproduktions- und Mastgeflügels Heinz Jeroch, Annette Simon, Jürgen Zentek (Hrsg.) ; unter Mitarbeit von Jutta Berk [und 6 weiteren] |
title_fullStr | Geflügelernährung ernährungsphysiologische Grundlagen, Futtermittel und Futterzusatzstoffe, Fütterung des Lege-, Reproduktions- und Mastgeflügels Heinz Jeroch, Annette Simon, Jürgen Zentek (Hrsg.) ; unter Mitarbeit von Jutta Berk [und 6 weiteren] |
title_full_unstemmed | Geflügelernährung ernährungsphysiologische Grundlagen, Futtermittel und Futterzusatzstoffe, Fütterung des Lege-, Reproduktions- und Mastgeflügels Heinz Jeroch, Annette Simon, Jürgen Zentek (Hrsg.) ; unter Mitarbeit von Jutta Berk [und 6 weiteren] |
title_short | Geflügelernährung |
title_sort | geflugelernahrung ernahrungsphysiologische grundlagen futtermittel und futterzusatzstoffe futterung des lege reproduktions und mastgeflugels |
title_sub | ernährungsphysiologische Grundlagen, Futtermittel und Futterzusatzstoffe, Fütterung des Lege-, Reproduktions- und Mastgeflügels |
topic | poultry cabt animal housing cabt animal feeding cabt feeds cabt animal nutrition cabt feed composition tables cabt feed formulation cabt feed mixing cabt feed additives cabt supplementary feeding cabt Geflügel (DE-588)4019681-1 gnd Tierernährung (DE-588)4060095-6 gnd |
topic_facet | poultry animal housing animal feeding feeds animal nutrition feed composition tables feed formulation feed mixing feed additives supplementary feeding Geflügel Tierernährung |
url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031279577&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
work_keys_str_mv | AT jerochheinz geflugelernahrungernahrungsphysiologischegrundlagenfuttermittelundfutterzusatzstoffefutterungdeslegereproduktionsundmastgeflugels AT simonannette geflugelernahrungernahrungsphysiologischegrundlagenfuttermittelundfutterzusatzstoffefutterungdeslegereproduktionsundmastgeflugels AT zentekjurgen geflugelernahrungernahrungsphysiologischegrundlagenfuttermittelundfutterzusatzstoffefutterungdeslegereproduktionsundmastgeflugels AT berkjutta geflugelernahrungernahrungsphysiologischegrundlagenfuttermittelundfutterzusatzstoffefutterungdeslegereproduktionsundmastgeflugels AT eugenulmerverlag geflugelernahrungernahrungsphysiologischegrundlagenfuttermittelundfutterzusatzstoffefutterungdeslegereproduktionsundmastgeflugels |