Plantes exploitées, plantes cultivées: cultures, techniques et discours : études offertes à Georges Comet
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| Veröffentlicht: |
Paris
Publications université de Provence
2007
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AUTEURS DE
CE
NUMERO
................................................
7
ALINE
DURAND,
INTRODUCTION
.....................................................
9
BIBLIOGRAPHIE
DES
TRAVAUX
DE GEORGES
COMET
.............................
13
PHILIPPE
BERNARDI,
DE ] INFLUENCE
DE LA LUNE.
NOTE
SUR
L ABATTAGE
DES
ARBRES
AE
LA FIN
DU
MOYEN
AGE
23
ALFIO
CORTONESI,
LES
JARDINS
DE ROME
AUX
XM` ET
XIV SIECLES
............................
33
ALINE
DURAND,
STATUTS
POUR
1 OLIVIER
AU
MOYEN
AGE.
LE
REGARD
DES
AGRONOMES
.............
47
ROBERT
FUSSIER,
L AMENDEMENT
DES
SOLS
EN
FRANCE
DU
NORD
(X-XM
SIECLES)
...............
63
BRUNO
LAURIOUX,
UN
D6SIR
D OR.
REMARQUES
SUR
LA
PRODUCTION
ET
LES
USAGES
ALIMENTAIRES
DU
SAFRAN
AU
MOYEN
AGE 77
...............................
PHILIPPE
MOUSTIER,
LE
RENOUVEAU
DE
L OLEICULTURE
PROVENCALE
..............................
95
FABRICE
MOUTHON,
L ESSARTAGE
DANS
LES
ALPES
OCCIDENTALES
AU
PRISME
DES
SOURCES
ECRITES
DU
BAS
MOYEN
AGE
.......
109
..........................................
.
FRANCOISE
PIPONNIER,
LA
PRODUCTION
ET
LA
TRANSFORMATION
DU
CHANVRE
DANS
LA BOURGOGNE
RURALE
AU
XIV
SIECLE.
CONTRIBUTION
DE L ARCHEOLOGIE
ET
DES
INVENTAIRES
MOBILIERS
........
127
BERNARD
ROMAGNAN,
L EXPLOITATION
DE LA
FEUILLE
D ARBOUSIER
DANS
LE
MASSIF
DES MAURES
AE L EPOQUE
MODERNE
(XVI`-XVU`
SIECLES)
.........................................
139
MARIE-PIERRE
RUAS,
LA
PAROLE
DES
GRAINS :
ENQUETE
ARCHEOBOTANIQUE
SUR
( ENGRAIN
(TRITICUM
MONOCOCCUM
L.
)
AU
MOYEN
AGE
EN
FRANCE
MDRIDIONALE
...................
149
FRANQOIS
SIGAUT,
QUELQUES
MOTS
SUR
LE
TOURNESOL
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171
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DEUTSCHES
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