Die Bauernhäuser des Kantons Bern: Teilband 4.1 Seeland und Bipperamt
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| Veröffentlicht: |
Basel
Schweizerische Gesellschaft für Volkskunde
2019
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| Schriftenreihe: | Die Bauernhäuser der Schweiz
30.1 |
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Inhaltsverzeichnis
Vorworte................................................6
Methodische Einleitung................................11
Historisch-geografische Einleitung.....................15
Das Untersuchungsgebiet:
Die Landschaften im Seeland und im Bipperamt...........15
Das Hügelgebiet südlich und östlich des Bielersees..16
Das Grosse Moos......................................17
Der Jurasüdhang am nördlichen Bielerseeufer..........18
Die Stadtlandschaft Biel-Nidau.......................19
Das Bipperamt........................................19
Die ersten sesshaften Siedler - die «Pfahlbauer».......19
Gallo-römische Überlagerung............................22
Frühmittelalterliche Neubesiedlung.....................24
Mittelalterliche Dörfer und Städte...................24
Die politisch-territoriale Entwicklung...............26
Landwirtschaft im Mittelalter und
in der frühen Neuzeit................................28
Die Agrarreformen im 18. und 19. Jahrhundert...........30
Die physiokratische Bewegung im Seeland und
die Landnutzung um 1800..............................30
Die vorindustrielle Agrarmodernisierung..............31
Der Kulturlandschaftsumbau im 19. und 20. Jahrhundert. . 32
Frühe Projekte zur Entsumpfung des Grossen Mooses. . . 32
Die erste Juragewässerkorrektion.....................33
Die mechanisch-industrielle Agrarmodernisierung.....34
Die chemisch-industrielle Agrarmodernisierung........36
Die zweite Juragewässerkorrektion....................38
Die Gesamtmeliorationen..............................39
Die Entwicklung des Rebbaus seit 1850............... 40
Verstädterung und Suburbanisierung seit 1850 ....... 42
Siedlungsweise.......................................45
Dörfer, Weiler und Einzelhöfe........................45
Städte...............................................51
Zeilenbauweise.......................................53
Gaicht und Leubringen. Zwei Dörfer am Übergang
von Jura und Seeland.................................56
Gaicht et Evilard. Transition entre Jura et Seeland..59
Vielzweckhäuser im Seeland und
im Bipperamt ..............................................63
Ältere Vielzweckhäuser ................................... 63
Nieder bipp, Kirchgasse 8 (1476d)....................63
Hochstudhäuser in Rumisberg..........................65
Tschugg, Oberdorf10 (1681/1683)..................... 65
Ob er bipp, Obisgasse 15 (1686)......................66
Meienried, Dorfstrasse 1 (1669)......................70
Merzligen, Jensgasse 4 (1708)....................... 81
Hermrigen, Lattrigenweg 1 (1715).....................81
Gampelen, Oberdorfstrasse 5 (1715)...................81
Finsterhennen, Moosgasse 30 (1736).................. 86
Niederbipp, Zelgliweg8 (1737)....................... 86
Brüttelen, Treitenstrasse 2 (1764).................. 86
Büren, Reiben, Aareweg 11 (1798).................... 87
Jüngere Vielzweckhäuser................................... 88
Häuser mit fassadierter Traufseite in Holz............. 88
Gampelen, Insstrasse 28 (1769)...................... 88
Zwei Bohlenständerbauten aus dem späten
18. Jahrhundert in Tschugg...........................95
Ins, Müntschemiergasse 7 (1803)..................... 95
Häuser mit fassadierter Traufseite in Fachwerk
oder Stein............................................. 99
Schwarzhäusern, Ländtestrasse 16 (1832)............ 105
Attiswil, Dorfstrasse 4 (1838)..................... 107
Attiswil, Oltenstrasse 5 und weitere Vielzweckhäuser ..115
Häuser mit Quergiebel oder Querfirst.................. 116
Häuser mit fassadierter Giebelseite................... 120
Giebelfassaden ohne Ründi.......................... 121
Giebelfassaden mit Ründi........................... 123
Tschugg, Aentscherz 2 (1778/79).................... 125
Gampelen, Insstrasse 23 (1847)..................... 131
9
Konstruktion, Baumaterial, Bauteile................142
Wand und Dach um 1800 .......................... 142
Wand und Dach um 1835 .......................... 144
Wand und Dach in den 1880er-Jahren...............144
Wetterschutzmauern...............................144
Verbreitung des Mansartdachs.....................146
Die Hauslandschaft am nördlichen
Bielerseeufer...........................................147
Geschichte des Rebbaus: Bewirtschaftung,
Besitz und Sozialstrukturen.............................147
Rebbau, Viehwirtschaft...............................147
Rebbesitz, Sozialstrukturen..........................149
Bevölkerung, Gewerbe und Wohnstruktur................153
Siedlungsgestalt und Baubestand.........................155
Rebhäuser, Nutzung und Ausstattung......................156
Haupt- oder Vorderhäuser.............................156
Ligerz, Dorfgasse 15 (um 1500 und 1699)...........160
Hinter- und Nebenhäuser, Ökonomieteile...............167
Herbsthäuser............................................168
«Maisons magnifiques», zur Bedeutung
der Herbsthäuser.....................................168
St. Urban/Convalet................................168
Bellelay/La Neuveville............................169
Wingreis/Engelberg................................169
Twann, Chlyne Twann 20 (1668I.1670).............. 170
Ortsbilder am nördlichen Ufer des Bielersees............178
Äussere Ortsbilder, gegen 1740: Der Blick von
der Seeseite.........................................178
La Neuveville.....................................178
Ligerz............................................179
Twann.............................................179
Alfermée und Vingelz..............................185
Innere Ortsbilder....................................190
Twann, Häuser am Lindenplatz......................190
LigerzHäuser im Mitteldorf........................206
Landschaftsprägende Mauern am nördlichen
Bielerseeufer...........................................221
Ausprägung der Mauern................................222
Funktionen der Mauern................................224
Wohnstock und Stöckli................................227
Begriffe und Quellen.................................227
Spätmittelalterliche Wohnstöcke......................229
Ins, Rebstockweg 7 (1553)......................236
Farnern, Dorfstrasse 22 (spätes 16. fh.).......248
Wohnstöcke und Stöckli seit dem 18. Jahrhundert......256
Grössere Wohnstöcke und Stöckli...................257
Kleine Stöckli....................................265
Speicher und Ofenhäuser .............................269
Speicher.............................................269
Bezeichnungen, Nutzung, Verbreitung...............269
Konstruktion......................................269
Bauschmuck........................................272
Speicherkeller und Kellerhäuser..................273
Obrigkeitliche Speicher..........................274
Mehrzweckbauten ..................................274
Ofenhäuser...........................................274
Nutzung, Geschichte, Verbreitung..................274
Konstruktion und Gestalt..........................276
Ofenhausporträts..................................277
Bauschmuck...........................................281
Einleitung...........................................281
Gestaltung mit Holz und mit Farbe....................282
Haustein.............................................286
Anhang...............................................291
Anmerkungen..........................................293
Abkürzungen..........................................305
Bibliografie.........................................306
Personenregister.....................................316
Orts- und Gebäuderegister ...........................319
Sachregister.........................................322
Ergänzender Abbildungsnachweis.......................323
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