Curriculare Lehrpläne für die Berufsschule Fachklassen "Fachgehilfe/Fachgehilfin im Gastgewerbe, Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau, Hotelfachmann/Hotelfachfrau", 11. und 12. Jahrgangsstufe (Fachstufe): Fachliche Unterrichtsfächer: Fachtheorie, Fachrechnen, Betriebswirtschaftslehre, Praktische Fachkunde ; Bekanntmachung des Bayerischen Staatsministeriums für Unterricht und Kultus vom 24. März 1981 Nr. III B 5 - 13/31 510
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München
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1981
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