Serena, M., Suanjak, M., Pedrazzetti, F., & Brechbühl, B. (2018). Das Lexikon der alten Gemüsesorten: 800 Sorten - Geschichte, Merkmale, Anbau und Verwendung in der Küche (4. Auflage.). AT Verlag.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Serena, Marianna, Michael Suanjak, Franca Pedrazzetti, und Beat Brechbühl. Das Lexikon Der Alten Gemüsesorten: 800 Sorten - Geschichte, Merkmale, Anbau Und Verwendung in Der Küche. 4. Auflage. Aarau ; München: AT Verlag, 2018.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Serena, Marianna, et al. Das Lexikon Der Alten Gemüsesorten: 800 Sorten - Geschichte, Merkmale, Anbau Und Verwendung in Der Küche. 4. Auflage. AT Verlag, 2018.
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