Ingenios con memoria: recorrido por los molinos harineros de la provincia de Segovia y por la gestión tradicional de los recursos hidráulicos
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| Sprache: | Spanish |
| Veröffentlicht: |
[Segovia]
Caja Segovia, Obra Social y Cultural
[2012]
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| Schriftenreihe: | Naturaleza y medio ambiente
72 |
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INTRODUCCIOEN
.......................................................................................................
7
LOS
MOLINOS EN EL
TIEMPO.
BREVE
HISTORIA
DE
LA MOLINERIA.......
9
LOS
MOLINOS Y
SU
TIPOLOGIA
.......................................................
17
LAS
MATERIAS PRIMAS
Y LOS
PRODUCTOS
DE LA MOLINERIA
TRADICIONAL
.................................................................................
37
LOS MOLINOS
HIDRAULICOS
HARINEROS
.........................................
63
LA
ARQUITECTURA
MOLINERA
...................
....... ..............
..............
153
LOS
MOLINEROS
Y
SU
OFICIO
..........................................................
157
LOS
MOLINOS
EN
LA LITERATURA
Y EL
FOLKLORE
CA
S
TELLANO
S...................................................................................................
163
LOS
MOLINOS
HARINEROS
DE LA
PROVINCIA
DE
SEGOVIA:
ESPLENDOR
Y
DECADENCIA
..............................................
. ................
177
RECORRIDO
POR
LOS
MOLINOS
HARINEROS
DE
LA
PROVINCIA
DE
SEGOVIA
.........
............
.................................................
193
EL
RIO
AGUISEJO
. ....... .............
. ...................
............
....... ......................
193
EL
RIO
VADILLO
............................................................................................................
204
EL
RIO
RIAZA
............................................................................
...........
.
209
EL
ARROYO
DE LA
HOZ
............................................................................
224
EL
ARROYO
DE LA SERREZUELA
.....................................................................
227
EL
RIO
MARIACEITE
........................................................................
....... .
230
EI
RIO
DURATOEN
............................................................
.......................
238
EL
RIO
CEREZUELO
.................................................................
................
253
EL
RIO
SERRANO
.............................................................................
.....
.
256
EL
RIO
CASLILLA
................:.... ................................................
................
257
EL
RIO
SAN
JUAN
...................................................................................
263
EL
ARROYO
DEL
VALLE
..............................................................................
283
EL
ARROYO
DE LA VEGA
.............................................................................
287
EL
ARROYO
DE FUENTESOTO
............................................................................................
291
EL
ARROYO
DE LA HOZ
............:............. .....................
..............................
295
EL
RIO
CEGA
..................................................................
....................
.
302
EL
RIO
CEGUILLA
.........................................
.......
.................
.................
325
EL
RIO
CERQUILLA
...............................................................
...................
327
451
$
B1IOTHEK
DEUTSCHES
MUSEUM
Y
..
EL
RIO
SORDILLO
O RIO
DE
ABAJO
.................................................................
334
EL
ARROYO
DE LAS
MULAS
.........................................................................
338
EL
RIO
PIROEN
......................................................................................
341
EI
RIO
VIEJO
......................................................................................
355
EL
ARROYO
POLENDOS
............... ............... .....................
.........................
.
362
EL
RIO
ERESMA
..................
........
..................................
........................
368
EI
RIO
CAMBRONES
.....................
...... ........................................... ..........
389
EI
ARROYO
DE
SAN
MEDEL
........................................................................
390
EL
ARROYO
DE LAS
PEDRERAS
......................................................................
392
EL
RIO
MILANILLOS
........ ........................ .......................
.........................
393
EL
RIO
MOROS
.................. ........................
...................
.......... ............
.
396
EL
RIO
PIEZGA
.............................................................
......................
.
411
EL
RIO
ZORITA
...................................................................
.................
.
415
EL
RIO
VOLTOYA
................ .......
...........................................................
..
417
EL
ARROYO
CARDENA
..................................................................
.............
427
EL
ARROYO
CERCOS
.....................................
................... ..... ...................
430
A
MODO DE
EPILOGO,
ADIOS A
LOS
MOLINOS
..................................
433
GLOSARIO
DE TERMINOS
MOLINOLOGICOS
......................................
441
,
BIBLIOGRAFIA
........................................................................
.....
447
EXPRESION
DE
GRATITUD
..... ........................................ ................
.
449
INDICE
......................................................................................
.
451
452
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