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HACCP: Gefahren beherrschen, Risiken reduzieren

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Haunhorst, Eberhard (VerfasserIn), Heeschen, Walther (VerfasserIn), Wegner-Hambloch, Sylvia (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Hamburg Behr's GmbH 2018
Ausgabe:	1. Auflage
Schlagworte:	Codex Alimentarius Commission > Codex alimentarius HACCP
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	370 Seiten Illustrationen 22 cm
ISBN:	9783954685691

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