Speisesalz: 12 Fragen - 12 Antworten
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Veröffentlicht: |
Bonn
AID
2015
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1648 |
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INHALT Einleitung. 4 * Was ist Salz?. 6 Welche Salzarten gibt es?. 8 Ist es empfehlenswert, Salz mit Zusätzen wie Jod zu verwenden? . 12 4 Wie viel Salz ist empfehlenswert?. 16 5 Bei welchen Erkrankungen kann der Salzverzehr eine Rolle spielen?. 18 6 Erhöht Salz den Blutdruck?. 20 7 Welche Lebensmittel sind salzreich?. 22 8 Wie erkenne ich, wie viel Salz in einem Lebensmittel enthalten ist? . 24 Wie kann ich Salz einsparen? . 26 Kann ich eine Gewöhnung an salzigen Geschmack rückgängig machen?. . 28 Wie koche ich richtig mit Salz?. 30 Wie lagere ich Salz?. 32 Weiterführende Adressen, Links, Literatur. 33 aid-Medien 34 3 9 11 |
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