Salz & Pfeffer: 80 neue Rezepte
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Christian
[2019]
|
| Ausgabe: | Sonderausgabe des 2014 erschienenen Titels "Salz & Pfeffer" mit der ISBN 978-3-86244-678-0 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | "100 Rezepte für das gewisse Extra" - Umschlag |
| Beschreibung: | 159 Seiten Illustrationen 29 cm |
| ISBN: | 9783959613408 3959613407 |
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VORWORT
TAUCHEN SIE EIN IN DIE WEIT
VON SALZ UND PFEFFER!
8
NICHT VON UNGEFAEHR HEISSEN SIE AUCH WEISSES UND SCHWARZES GOLD: ZWEI
KOSTBARE
GEWUERZE, OHNE DIE ES EINFACH NICHT GEHT! UND MIT DENEN EINE UNENDLICHE
VIELFALT
MOEGLICH WIRD.
SALZ- UND PFEFFERSORTEN 9
ENTDECKEN SIE DIE FEINEN UNTERSCHIEDE IN AROMA UND AUSSEHEN, DIE
INKA-SONNEN
SALZ, SZECHUAN-PFEFFER UND VIELE WEITERE SPANNENDE GEWUERZE AUSZEICHNEN.
BEILAGEN, BUTTER & MARINADEN
14
HIER FINDEN SIE FEIN EINGELEGTE ZITRONEN UND OLIVEN, PICKLES, CHUTNEYS,
KRAEUTER-
UND BLUETENBUTTER UND WUERZIG-PFEFFRIGE MARINADEN.
VORSPEISEN
44
OB TONNATEN-TAPAS MIT ROSA PFEFFERBEEREN, GEBACKENE ZWIEBELN AUF MEER
SALZ ODER THUNFISCH-SASHIMI MIT ZITRONENSALZ - EIN PERFEKTER AUFTAKT FUER
EINEN
BESONDEREN ABEND.
HAUPTSPEISEN
86
AUCH HIER SPIELEN SALZ UND PFEFFER EINE GROSSE ROLLE: BEI DORADE IM
SALZTEIG
UND BRATHAEHNCHEN MIT LIMETTENPFEFFER KOMMEN HUNGRIGE FEINSCHMECKER
GARANTIERT AUF IHRE KOSTEN.
DESSERTS
128
CREME CARAMEL MIT SALZFLOCKEN, FROZEN JOGHURT MIT SZECHUAN-PFEFFER UND
APFELSORBET MIT PFEFFER SIND NUR DREI REZEPTE VON VIELEN, DIE ZUM
ABSCHLUSS
DEN GAUMEN UEBERRASCHEN.
REGISTER
158
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