Ayurveda-Kochbuch für Einsteiger: über 100 Rezepte, die den Körper ins Gleichgewicht bringen
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German English |
| Veröffentlicht: |
München
riva
2019
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| Ausgabe: | 1. Auflage |
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| Beschreibung: | 240 Seiten Illustrationen |
| ISBN: | 9783742306371 3742306375 |
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TEIL EINS
W AS IST AYURVEDA?
8
EINS KERNKONZEPTE DES AYURVEDA 11
ZWEI AYURVEDA UND NAHRUNG 35
DREI
FUENF SCHRITTE ZUR AYURVEDISCHEN ERNAEHRUNG 51
TEIL ZWEI
REZEPTE FUE R BALANCE UND HEILUNG 62
VIER
GRUNDREZEPTE UND GEWUERZE 67
FUENF
TEES UND TONICS 81
SECHS
ZUM FRUEHSTUECK 93
SIEBEN
HERZHAFT UND SAETTIGEND ZU MITTAG 109
ACHT
LEICHT UND EINFACH AM ABEND 135
NEUN
AYURVEDISCHE LIEBLINGSGERICHTE 159
ZEHN
PIKANTES UND SUESSES ZUM VERWOEHNEN 175
ELF
WUERZPASTEN, AUFSTRICHE UND SOSSEN 189
ANHANG A: UEBER DIE DOSHAS 205
ANHANG B: DOSHA-AUSGLEICHENDE LEBENSMITTEL NACH JAHRESZEITEN 214
ANHANG C: DIE SUBSTANZEN UNSERES UNIVERSUMS 219
QUELLENANGABEN UND BEZUGSQUELLEN 220
REZEPTREGISTER NACH JAHRESZEITEN UND DOSHAS 223
REZEPTREGISTER 228
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