Technologische Forderungen und Folgerungen der industriemäßigen Kartoffelproduktion:
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Berlin
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GELTE
1
.
ZIELSETZUNG
CEX
ARBEIT
YY
1
2.
MATERIAL
UTW
FLETLIOCLK
3
3.
EINLEITENDE
BETRACHTUNGEN
ZUR
INDU
STRIE
I.IA.3IGEN
KARTOF*ELPRODU TION
5
4.
SJTCFID
UNU
ENTWICKLUNG
OER
AXBEITI
VERFUHRTN
UNTER
BESONUERER
BERV.OK
SICHTIGUNG
DER
IRUDUKTIONSITIITTEL-.
LUELA-TUNG
-
NUSWIRKUNGEO
AUF
DIE
^RBEITSPRUUEURCTIVITC.T
UND
DIE
VER
FAHXENSKOETEN
11
4.1.
BESTELLUNG
DER
KARTOFRELN
12
4.2.
PFLEGE,
PFLANZENSCHUTZ
UND
.SELEK
TION
AER
KARTOF-ELN
YY
24
4.3.
ERNTEVOXBERCITUUG
DER
KARTOFFELN
31
4.4.
ERNTE,
AUFBEREITUNG
UNO
LAGERUNG
DAR
KARTOFFELN
'
33
'
4.4.1.
ERNTE,
AUF
BER*
ITUHG
UND
LAGERUNG
VON
IFLANZKAXTOFFTLN
YY
34
4.4.2.
ERNTE,
EINLAGERUNG
UND
AUFBEREITUNG
VON
APTISEKAXTOFIEIN
53
4.4.3.
ERNTE
UNU
AUFBEREITUNG
VON
TUTTEX
KAERTUFIELN
,
64
4.4.4.
ERNTE
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AUFBEREITUNG
VON
INDU*RIE
KARTOF-UTLN
71
5*
BIE
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DER
1
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IN
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INDUSTRIE-A-'-LIGEN
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TUR*EL?ROCUKTION
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GRUNDLAGE
TECHNOLOGISCH
BEGRUHUETER
PRUDUS
TIONRE
LUHEITCN
77
6.
VEXE
LLGE.NE
IR.ERUNGEN
UND
ACHLULF
OLGERUNGEN
90
QUELLENNACHWEIS
LEBE
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1^
UF
ANLAGENBA
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