Lorenz, C. (1825). Die neueste und vortheilhafteste Bereitung des Kartoffelmehls aus guten, wie auch aus verdorbenen und gefornen Kartoffeln: Nebst einer Anweisung über die zweckmäßigste Anwendung des Kartoffelmehls und die Aufbewahrung desselben, sowohl in kleinen, als in großen Quantitäten. bei Gottfried Basse.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lorenz, Ch. Die Neueste Und Vortheilhafteste Bereitung Des Kartoffelmehls Aus Guten, Wie Auch Aus Verdorbenen Und Gefornen Kartoffeln: Nebst Einer Anweisung über Die Zweckmäßigste Anwendung Des Kartoffelmehls Und Die Aufbewahrung Desselben, Sowohl in Kleinen, Als in Großen Quantitäten. Quedlinburg und Leipzig: bei Gottfried Basse, 1825.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Lorenz, Ch. Die Neueste Und Vortheilhafteste Bereitung Des Kartoffelmehls Aus Guten, Wie Auch Aus Verdorbenen Und Gefornen Kartoffeln: Nebst Einer Anweisung über Die Zweckmäßigste Anwendung Des Kartoffelmehls Und Die Aufbewahrung Desselben, Sowohl in Kleinen, Als in Großen Quantitäten. bei Gottfried Basse, 1825.