Hofmeister-Winter, A., Klug, H. W., & Kranich, K. (2014). Der Koch ist der bessere Arzt: Zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit : Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6.-22.6.2013. Peter Lang Edition.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Hofmeister-Winter, Andrea, Helmut W. Klug, und Karin Kranich. Der Koch Ist Der Bessere Arzt: Zum Verhältnis Von Diätetik Und Kulinarik Im Mittelalter Und in Der Frühen Neuzeit : Fachtagung Im Rahmen Des Tages Der Geisteswissenschaften 2013 an Der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6.-22.6.2013. Frankfurt am Main: Peter Lang Edition, 2014.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Hofmeister-Winter, Andrea, et al. Der Koch Ist Der Bessere Arzt: Zum Verhältnis Von Diätetik Und Kulinarik Im Mittelalter Und in Der Frühen Neuzeit : Fachtagung Im Rahmen Des Tages Der Geisteswissenschaften 2013 an Der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6.-22.6.2013. Peter Lang Edition, 2014.