Celiac disease and gluten: multidisciplinary challenges and opportunities
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Wieser, Herbert (VerfasserIn), Koehler, Peter 1960- (VerfasserIn), Scherf, Katharina 1985- (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Amsterdam Academic Press, an imprint of Elsevier [2014]
Schlagworte:
Online-Zugang:TUM01
Beschreibung:1 Online-Ressource (xx, 244 Seiten, 8 unnummierte Seiten)
ISBN:9780127999265

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