Dötsch, K. (2019). Empfehlungen für die Anwendung des EU-Hygienepaketes bei der Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von Fischereierzeugnissen in Bayern (4. unveränderte Auflage.). Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL).
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Dötsch, Klemens. Empfehlungen Für Die Anwendung Des EU-Hygienepaketes Bei Der Erzeugung, Verarbeitung Und Vermarktung Von Fischereierzeugnissen in Bayern. 4. unveränderte Auflage. Freising-Weihenstephan: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), 2019.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Dötsch, Klemens. Empfehlungen Für Die Anwendung Des EU-Hygienepaketes Bei Der Erzeugung, Verarbeitung Und Vermarktung Von Fischereierzeugnissen in Bayern. 4. unveränderte Auflage. Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), 2019.