Holban, A. M., & Grumezescu, A. M. (2018). Food quality: Balancing health and disease. Academic Press, an imprint of Elsevier.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Holban, Alina Maria, und Alexandru Mihai Grumezescu. Food Quality: Balancing Health and Disease. London: Academic Press, an imprint of Elsevier, 2018.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Holban, Alina Maria, und Alexandru Mihai Grumezescu. Food Quality: Balancing Health and Disease. Academic Press, an imprint of Elsevier, 2018.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.