Verfügbarkeit: Bier brauen :: THWS Bibkatalog

Bier brauen: Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Brücklmeier, Jan (VerfasserIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Stuttgart (Hohenheim) Ulmer [2018]
Schlagworte:	Bierherstellung Bier WBX Getränke (ab 7/16 altFloristik Bier brauen Anleitung
Online-Zugang:	DE-B1533 DE-1052 DE-859 DE-860 Volltext Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	1 Online-Ressource Illustrationen, Diagramme
ISBN:	9783800109272

Internformat

MARC


LEADER	00000nmm a2200000 c 4500
001	BV045373570
003	DE-604
005	20230816
007	cr\|uuu---uuuuu
008	181217s2018 gw \|\|\|\| o\|\|u\| \|\|\|\|\|\|ger d
015			\|a 17,N19 \|2 dnb
015			\|a 18,A16 \|2 dnb
020			\|a 9783800109272 \|c Print+Online ; Festeinband : EUR 39.90 (DE), EUR 41.10 (AT) \|9 978-3-8001-0927-2
024	3		\|a 9783800109272
028	5	2	\|a Bestellnummer: 09272
035			\|a (OCoLC)1079406887
035			\|a (DE-599)BVBBV045373570
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rda
041	0		\|a ger
044			\|a gw \|c XA-DE-BW
049			\|a DE-B1533 \|a DE-1052 \|a DE-859 \|a DE-860
082	0		\|a 641.873 \|2 22/ger
084			\|a 660 \|2 sdnb
084			\|a 640 \|2 sdnb
084			\|a BRA 050f \|2 stub
100	1		\|a Brücklmeier, Jan \|e Verfasser \|0 (DE-588)1154974391 \|4 aut
245	1	0	\|a Bier brauen \|b Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess \|c Jan Brücklmeier
264		1	\|a Stuttgart (Hohenheim) \|b Ulmer \|c [2018]
300			\|a 1 Online-Ressource \|b Illustrationen, Diagramme
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b c \|2 rdamedia
338			\|b cr \|2 rdacarrier
650	0	7	\|a Bierherstellung \|0 (DE-588)4122920-4 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Bier \|0 (DE-588)4006537-6 \|2 gnd \|9 rswk-swf
653			\|a WBX
653			\|a WBX
653			\|a Getränke (ab 7/16
653			\|a altFloristik
653			\|a WBX
653			\|a Bier brauen
655		7	\|0 (DE-588)4142527-3 \|a Anleitung \|2 gnd-content
689	0	0	\|a Bier \|0 (DE-588)4006537-6 \|D s
689	0	1	\|a Bierherstellung \|0 (DE-588)4122920-4 \|D s
689	0		\|5 DE-604
689	1	0	\|a Bierherstellung \|0 (DE-588)4122920-4 \|D s
689	1		\|5 DE-604
710	2		\|a Eugen-Ulmer-Verlag \|0 (DE-588)2009596-X \|4 pbl
776	0	8	\|i Elektronische Reproduktion \|z 9783818602512
776	0	8	\|i Elektronische Reproduktion \|z 9783818602529
776	0		\|a Erscheint auch als \|n Druck-Ausgabe \|z 978-3-8001-0927-2
776	0	8	\|i Erscheint auch als \|n Online-Ausgabe \|a Brücklmeier, Jan \|t Bier brauen \|d Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2018 \|h Online-Ressourcen, 492 Seiten, 125 Farbfotos, 213 farbige Zeichnungen
776	0	8	\|i Erscheint auch als \|n Druck-Ausgabe \|z 3-8001-0927-1
856	4	0	\|u https://elibrary.utb.de/doi/book/10.1399/9783818602512 \|x Verlag \|z URL des Erstveröffentlichers \|3 Volltext
856	4	2	\|m B:DE-101 \|q application/pdf \|u http://d-nb.info/1130885089/04 \|3 Inhaltsverzeichnis
912			\|a ZDB-121-UEB \|a ZDB-41-SEL
943	1		\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-030760009
966	e		\|u https://elibrary.utb.de/doi/book/10.1399/9783818602512 \|l DE-B1533 \|p ZDB-41-SEL \|q ASH_PDA_SEL \|x Verlag \|3 Volltext
966	e		\|u https://elibrary.utb.de/doi/book/10.1399/9783818602512 \|l DE-1052 \|p ZDB-41-SEL \|q EFN_PDA_SEL \|x Verlag \|3 Volltext
966	e		\|u https://elibrary.utb.de/doi/book/10.1399/9783818602512 \|l DE-859 \|p ZDB-41-SEL \|q FKE_PDA_SEL \|x Verlag \|3 Volltext
966	e		\|u https://elibrary.utb.de/doi/book/10.1399/9783818602512 \|l DE-860 \|p ZDB-41-SEL \|q FLA_PDA_SEL \|x Verlag \|3 Volltext

Datensatz im Suchindex

_version_	1815046369463762944
adam_text
any_adam_object
author	Brücklmeier, Jan
author_GND	(DE-588)1154974391
author_facet	Brücklmeier, Jan
author_role	aut
author_sort	Brücklmeier, Jan
author_variant	j b jb
building	Verbundindex
bvnumber	BV045373570
classification_tum	BRA 050f
collection	ZDB-121-UEB ZDB-41-SEL
ctrlnum	(OCoLC)1079406887 (DE-599)BVBBV045373570
dewey-full	641.873
dewey-hundreds	600 - Technology (Applied sciences)
dewey-ones	641 - Food and drink
dewey-raw	641.873
dewey-search	641.873
dewey-sort	3641.873
dewey-tens	640 - Home and family management
discipline	Chemie / Pharmazie Brauwesen Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau
format	Electronic eBook
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nmm a2200000 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV045373570</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20230816</controlfield><controlfield tag="007">cr\|uuu---uuuuu</controlfield><controlfield tag="008">181217s2018 gw \|\|\|\| o\|\|u\| \|\|\|\|\|\|ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">17,N19</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">18,A16</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783800109272</subfield><subfield code="c">Print+Online ; Festeinband : EUR 39.90 (DE), EUR 41.10 (AT)</subfield><subfield code="9">978-3-8001-0927-2</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783800109272</subfield></datafield><datafield tag="028" ind1="5" ind2="2"><subfield code="a">Bestellnummer: 09272</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1079406887</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV045373570</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-BW</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-B1533</subfield><subfield code="a">DE-1052</subfield><subfield code="a">DE-859</subfield><subfield code="a">DE-860</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">641.873</subfield><subfield code="2">22/ger</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">660</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">BRA 050f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Brücklmeier, Jan</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1154974391</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Bier brauen</subfield><subfield code="b">Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess</subfield><subfield code="c">Jan Brücklmeier</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Stuttgart (Hohenheim)</subfield><subfield code="b">Ulmer</subfield><subfield code="c">[2018]</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1 Online-Ressource</subfield><subfield code="b">Illustrationen, Diagramme</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">c</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">cr</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Bierherstellung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4122920-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Bier</subfield><subfield code="0">(DE-588)4006537-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">WBX</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">WBX</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Getränke (ab 7/16</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">altFloristik</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">WBX</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Bier brauen</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4142527-3</subfield><subfield code="a">Anleitung</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Bier</subfield><subfield code="0">(DE-588)4006537-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Bierherstellung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4122920-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Bierherstellung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4122920-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="710" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">Eugen-Ulmer-Verlag</subfield><subfield code="0">(DE-588)2009596-X</subfield><subfield code="4">pbl</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1="0" ind2="8"><subfield code="i">Elektronische Reproduktion</subfield><subfield code="z">9783818602512</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1="0" ind2="8"><subfield code="i">Elektronische Reproduktion</subfield><subfield code="z">9783818602529</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Erscheint auch als</subfield><subfield code="n">Druck-Ausgabe</subfield><subfield code="z">978-3-8001-0927-2</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1="0" ind2="8"><subfield code="i">Erscheint auch als</subfield><subfield code="n">Online-Ausgabe</subfield><subfield code="a">Brücklmeier, Jan</subfield><subfield code="t">Bier brauen</subfield><subfield code="d">Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2018</subfield><subfield code="h">Online-Ressourcen, 492 Seiten, 125 Farbfotos, 213 farbige Zeichnungen</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1="0" ind2="8"><subfield code="i">Erscheint auch als</subfield><subfield code="n">Druck-Ausgabe</subfield><subfield code="z">3-8001-0927-1</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="0"><subfield code="u">https://elibrary.utb.de/doi/book/10.1399/9783818602512</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="z">URL des Erstveröffentlichers</subfield><subfield code="3">Volltext</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">B:DE-101</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://d-nb.info/1130885089/04</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ZDB-121-UEB</subfield><subfield code="a">ZDB-41-SEL</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-030760009</subfield></datafield><datafield tag="966" ind1="e" ind2=" "><subfield code="u">https://elibrary.utb.de/doi/book/10.1399/9783818602512</subfield><subfield code="l">DE-B1533</subfield><subfield code="p">ZDB-41-SEL</subfield><subfield code="q">ASH_PDA_SEL</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="3">Volltext</subfield></datafield><datafield tag="966" ind1="e" ind2=" "><subfield code="u">https://elibrary.utb.de/doi/book/10.1399/9783818602512</subfield><subfield code="l">DE-1052</subfield><subfield code="p">ZDB-41-SEL</subfield><subfield code="q">EFN_PDA_SEL</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="3">Volltext</subfield></datafield><datafield tag="966" ind1="e" ind2=" "><subfield code="u">https://elibrary.utb.de/doi/book/10.1399/9783818602512</subfield><subfield code="l">DE-859</subfield><subfield code="p">ZDB-41-SEL</subfield><subfield code="q">FKE_PDA_SEL</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="3">Volltext</subfield></datafield><datafield tag="966" ind1="e" ind2=" "><subfield code="u">https://elibrary.utb.de/doi/book/10.1399/9783818602512</subfield><subfield code="l">DE-860</subfield><subfield code="p">ZDB-41-SEL</subfield><subfield code="q">FLA_PDA_SEL</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="3">Volltext</subfield></datafield></record></collection>
genre	(DE-588)4142527-3 Anleitung gnd-content
genre_facet	Anleitung
id	DE-604.BV045373570
illustrated	Not Illustrated
indexdate	2024-11-07T07:05:05Z
institution	BVB
institution_GND	(DE-588)2009596-X
isbn	9783800109272
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-030760009
oclc_num	1079406887
open_access_boolean
owner	DE-B1533 DE-1052 DE-859 DE-860
owner_facet	DE-B1533 DE-1052 DE-859 DE-860
physical	1 Online-Ressource Illustrationen, Diagramme
psigel	ZDB-121-UEB ZDB-41-SEL ZDB-41-SEL ASH_PDA_SEL ZDB-41-SEL EFN_PDA_SEL ZDB-41-SEL FKE_PDA_SEL ZDB-41-SEL FLA_PDA_SEL
publishDate	2018
publishDateSearch	2018
publishDateSort	2018
publisher	Ulmer
record_format	marc
spelling	Brücklmeier, Jan Verfasser (DE-588)1154974391 aut Bier brauen Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess Jan Brücklmeier Stuttgart (Hohenheim) Ulmer [2018] 1 Online-Ressource Illustrationen, Diagramme txt rdacontent c rdamedia cr rdacarrier Bierherstellung (DE-588)4122920-4 gnd rswk-swf Bier (DE-588)4006537-6 gnd rswk-swf WBX Getränke (ab 7/16 altFloristik Bier brauen (DE-588)4142527-3 Anleitung gnd-content Bier (DE-588)4006537-6 s Bierherstellung (DE-588)4122920-4 s DE-604 Eugen-Ulmer-Verlag (DE-588)2009596-X pbl Elektronische Reproduktion 9783818602512 Elektronische Reproduktion 9783818602529 Erscheint auch als Druck-Ausgabe 978-3-8001-0927-2 Erscheint auch als Online-Ausgabe Brücklmeier, Jan Bier brauen Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2018 Online-Ressourcen, 492 Seiten, 125 Farbfotos, 213 farbige Zeichnungen Erscheint auch als Druck-Ausgabe 3-8001-0927-1 https://elibrary.utb.de/doi/book/10.1399/9783818602512 Verlag URL des Erstveröffentlichers Volltext B:DE-101 application/pdf http://d-nb.info/1130885089/04 Inhaltsverzeichnis
spellingShingle	Brücklmeier, Jan Bier brauen Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess Bierherstellung (DE-588)4122920-4 gnd Bier (DE-588)4006537-6 gnd
subject_GND	(DE-588)4122920-4 (DE-588)4006537-6 (DE-588)4142527-3
title	Bier brauen Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess
title_auth	Bier brauen Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess
title_exact_search	Bier brauen Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess
title_full	Bier brauen Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess Jan Brücklmeier
title_fullStr	Bier brauen Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess Jan Brücklmeier
title_full_unstemmed	Bier brauen Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess Jan Brücklmeier
title_short	Bier brauen
title_sort	bier brauen grundlagen rohstoffe brauprozess
title_sub	Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess
topic	Bierherstellung (DE-588)4122920-4 gnd Bier (DE-588)4006537-6 gnd
topic_facet	Bierherstellung Bier Anleitung
url	https://elibrary.utb.de/doi/book/10.1399/9783818602512 http://d-nb.info/1130885089/04
work_keys_str_mv	AT brucklmeierjan bierbrauengrundlagenrohstoffebrauprozess AT eugenulmerverlag bierbrauengrundlagenrohstoffebrauprozess

Verfügbarkeit

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand! Volltext öffnen

MARC

Datensatz im Suchindex

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Ähnliche Einträge