Dawidowsky, G. (2015). Der perfekte Businessplan für die Gastronomie: So überzeugen Sie gut vorbereitet mit Ihrem Konzept (3. Aufl.). Matthaes.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Dawidowsky, Gerold. Der Perfekte Businessplan Für Die Gastronomie: So überzeugen Sie Gut Vorbereitet Mit Ihrem Konzept. 3. Aufl. Stuttgart: Matthaes, 2015.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Dawidowsky, Gerold. Der Perfekte Businessplan Für Die Gastronomie: So überzeugen Sie Gut Vorbereitet Mit Ihrem Konzept. 3. Aufl. Matthaes, 2015.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.