Alternative food networks: an interdisciplinary assessment
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Corsi, Alessandro 1949- (HerausgeberIn), Barbera, Filippo 1970- (HerausgeberIn), Dansero, Egidio (HerausgeberIn), Peano, Cristiana (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Cham, Switzerland Palgrave Macmillan [2018]
Ausgabe:1st edition 2018
Schlagworte:
Beschreibung:Enthält 15 Beiträge, Literaturangaben und Index
Beschreibung:xviii, 325 Seiten Illustrationen 21 cm x 14.8 cm
ISBN:9783319904085
9783030080099

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