Food composition and nutrition tables: = Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen = La composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives
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| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | German English French |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
MedPharm Scientific Publishers
[2016]
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| Ausgabe: | 8th revised and completed edition, 8., revidierte und ergänzte Auflage, 8e édition, revue et complétée |
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| Beschreibung: | Text teilweise dt., engl., franz. |
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| spelling | Food composition and nutrition tables = Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen = La composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives Souci, Fachmann, Kraut ; on behalf of the, im Auftag des, par ordre du Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (German Federal Ministry of Food and Agriculture), Berlin/Bonn ; edited by, herausgegeben von, publié par Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (German Research Centre for Food Chemistry), Freising bei München ; compiled by, bearbeitet von, revue et complétées par Dr. Gaby Andersen Die Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwert-Tabellen La composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives 8th revised and completed edition, 8., revidierte und ergänzte Auflage, 8e édition, revue et complétée Stuttgart MedPharm Scientific Publishers [2016] © 2016 1 Online-Ressource (XXXI, 1262 Seiten) Diagramme txt rdacontent c rdamedia cr rdacarrier Text teilweise dt., engl., franz. Food Nutritional Physiological Phenomena Tables Zusammensetzung (DE-588)4191159-3 gnd rswk-swf Nährstoff (DE-588)4171097-6 gnd rswk-swf Lebensmittelinhaltsstoff (DE-588)4123619-1 gnd rswk-swf Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd rswk-swf Nährwert (DE-588)4041119-9 gnd rswk-swf (DE-588)4184303-4 Tabelle gnd-content Lebensmittel (DE-588)4034870-2 s Nährwert (DE-588)4041119-9 s 1\p DE-604 Nährstoff (DE-588)4171097-6 s 2\p DE-604 Lebensmittelinhaltsstoff (DE-588)4123619-1 s 3\p DE-604 Zusammensetzung (DE-588)4191159-3 s 4\p DE-604 Souci, Siegfried Walter 1904-1992 (DE-588)121938468 edt Fachmann, Walter (DE-588)1157496814 edt Kraut, Heinrich 1893-1992 (DE-588)118777963 edt Andersen, Gaby 1972- (DE-588)129752320 oth Deutschland Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (DE-588)1045949620 oth Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie Sonstige (DE-588)16155791-0 oth Erscheint auch als Druck-Ausgabe 978-3-8047-5072-2 1\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 2\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 3\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 4\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk |
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