Die Fischer vom Ammersee: ein Museum, das ist gewöhnlich ein Ort, in dem man der Vergangenheit vor allem mit mehr oder weniger gut in Szene gesetzten Exponaten nachspüren kann. Aber ist eine solche Definition nicht eigentlich viel zu eng gefasst? Denn umgibt uns in allem, was ist, nicht immer auch Überlieferung, uralte Geschichte? Dies gilt ganz gewiss für traditionelle Handwerksberufe. Selbstverständlich wurden auch diese im Laufe der Jahrhunderte etwa durch technische Neuerungen "verfälscht". Aber wernn man genauer hinschaut, dann sind das oft nur marginale Veränderungen. Ein gutes Beispiel dafpür ist das Fischerhandwerk, z. B. das am Ammersee.
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