Operations Management: Auftragserfüllung bei Sach- und Dienstleistungen
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Wiesbaden
Springer Gabler
2018
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| Ausgabe: | 4. aktualisierte Auflage |
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| Online-Zugang: | Inhaltstext http://www.springer.com/ Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | XVIII, 332 Seiten Illustrationen 24 cm x 16.8 cm |
| ISBN: | 9783658231309 3658231300 |
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| adam_text | INHALTSVERZEICHNIS
1 EINFUEHRUNG IN DAS OPERATIONS MANAGEMENT
....................................................
1
1.1 OPERATIONS MANAGEMENT - WAS IST
DAS?......................................................... 1
1.2 DAS KREUZMODELL DES OPERATIONS
MANAGEMENT............................................ 4
1.3 SACHLEISTUNGS-UND
DIENSTLEISTUNGSPRODUKTION............................................ 10
1.4 HERAUSFORDERUNGEN FUER DAS OPERATIONS M ANAGEM ENT
.................................
12
LITERATUR.....................................................................................................................
14
2 OPERATIONS
STRATEGIE..............................................................................................
15
2.1 DER NUTZENORIENTIERTE
ANSATZ.........................................................................
15
2.2 DER MARKTORIENTIERTE
ANSATZ...........................................................................
20
2.3 WERTE SCHAFFEN, VERSCHWENDUNG VERMEIDEN!
................................................
21
2.4 ZIELSYSTEM N U
LL..............................................................................................
23
2.5 UNTERSCHIEDLICHE PRODUKTE FORDERN UNTERSCHIEDLICHE LOESUNGEN
.................
24
2.6 WETTBEWERBSFAKTOREN
.....................................................................................
30
2.7
KEMKOMPETENZEN..........................................................................................
34
2.8 BEWERTUNGSMETHODEN
.....................................................................................
37
2.9 HOUSE OF OPERATIONS
.....................................................................................
38
LITERATUR.....................................................................................................................
44
3
PRODUKTENTWICKLUNG..............................................................................................
45
3.1 PRODUKTENTWICKLUNG IN DER WISSENSCHAFT
......................................................
45
3.2 NEUENTWICKLUNG ODER WEITERENTWICKLUNG
....................................................
46
3.3 PRODUKTLEBENSDAUER UND
PRODUKTLEBENSZYKLUS............................................ 48
3.4 IDEEN ENTWICKELN, LOESUNGEN AUS WAEH LEN
......................................................
52
3.5 ENTWICKLUNG VON
SACHGUETERN.........................................................................
61
3.5.1 VORGEHENSMODELL BEI DER ENTWICKLUNG VON SACHGUETERN
..................
61
3.5.2 ERGEBNIS DER PRODUKTENTWICKLUNG
....................................................
64
3.5.3 IT IN DER PRODUKTENTWICKLUNG VON SACHGUETERN
...............................
70
3.6 ENTWICKLUNG VON
DIENSTLEISTUNGEN...............................................................
72
3.7 STRATEGISCHE AUSRICHTUNG DER PRODUKTENTWICKLUNG
......................................
77
3.7.1 STEUERUNG VON ENTWICKLUNGSPROZESSEN
............................................
77
3.7.2 VARIANTENMANAGEMENT
.......................................................................
80
3.7.3 KOSTENBEEINFLUSSUNG
.........................................................................
83
LITERATUR.....................................................................................................................
87
4
PROZESSENTWICKLUNG................................................................................................
89
4.1 WAS IST EIN
PROZESS?........................................................................................
89
4.2 PROZESSE
GESTALTEN..........................................................................................
94
4.3
GESCHAEFTSPROZESSMODELLE................................................................................
96
4.4 PROZESSBESCHREIBUNG UND -DOKUMENTATION
....................................................
99
4.4.1
METHODENAUSWAHL..............................................................................
99
4.4.2
WERTSCHOEPFUNGSKETTENDIAGRAMM.......................................................
103
4.4.3 EREIGNISGESTEUERTE PROZESSKETTE (E P K )
............................................
104
4.4.4 MODIFIZIERTE EREIGNISORIENTIERTE PROZESSKETTE (M EPK)
...................
108
4.4.5 SERVICE
BLUEPRINT................................................................................
112
4.4.6 PROZESSFLUSSANALYSE
...........................................................................
114
4.4.7
WERTSTROMDESIGN................................................................................
116
4.4.8
ARBEITSPLAN..........................................................................................
122
4.4.9 VERFAHRENSANWEISUNGEN UND ARBEITSANWEISUNGEN
...........................
125
4.5 PROZESSE UND
ZEITEN........................................................................................
127
4.5.1
AUFTRAGSZEIT........................................................................................
127
4.5.2
DURCHLAUFZEIT......................................................................................
130
4.6 PROZESSE UND K
OSTEN......................................................................................
139
4.6.1
HERSTELLKOSTEN......................................................................................
139
4.6.2
PROZESSKOSTEN......................................................................................
143
4.7 PROZESSE
VERBESSERN........................................................................................
147
4.7.1 KONTINUIERLICHER VERBESSERUNGSPROZESS
............................................
147
4.7.2 LEAN
MANAGEMENT..............................................................................
149
4.7.3 MIT KENNZAHLEN
STEUERN.....................................................................
154
4.7.4 VISUELLES MANAGEMENT - ABWEICHUNGEN SICHTBAR M ACHEN.............
157
LITERATUR.....................................................................................................................
161
5
STRUKTURENTWICKLUNG..............................................................................................
163
5.1 STRUKTURENTWICKLUNG UND
ARBEITSORGANISATION............................................... 163
5.2 STRUKTURIERUNG DER
WERTSCHOEPFUNGSKETTE.......................................................
164
5.3 EIGENLEISTUNG ODER
FREMDLEISTUNG.................................................................
166
5.4
AUFBAUORGANISATION........................................................................................
172
5.4.1 ZWECK DER
AUFBAUORGANISATION.........................................................
172
5.4.2 FUNKTIONSORIENTIERTE AUFBAUORGANISATION
..........................................
172
5.4.3 OBJEKTORIENTIERTE AUFBAUORGANISATION
..............................................
173
5.5
ARBEITSSTRUKTURIERUNG......................................................................................
177
5.6 RAEUMLICHE
STRUKTURIERUNG..............................................................................
181
5.6.1
STANDORTPLANUNG..................................................................................
181
5.6.2
LAYOUTPLANUNG....................................................................................
183
5.7
ARBEITSPLATZGESTALTUNG....................................................................................
190
LITERATUR.....................................................................................................................
193
6 AUFTRAGSPLANUNG UND -STEUERUNG
.........................................................................
195
6.1
PROBLEMSTELLUNG..............................................................................................
195
6.2 GRUNDLAGEN DER
AUFTRAGSABWICKLUNG.............................................................
198
6.2.1
AUFTRAGSARTEN......................................................................................
198
6.2.2 ABC, XYZ-ANALYSE DES
VERBRAUCHSVERHALTENS................................ 203
6.2.3 TRICHTERMODELL FUER WARTESCHLANGEN
..................................................
207
6.2.4 MERKMALE ZUR TYPISIERUNG VON PLANUNGSVERFAHREN
.........................
212
6.3 PRODUKTIONSPLANUNG
UND-STEUERUNG.............................................................
215
6.3.1 BEGRIFFSABGRENZUNG - ERP, PPS, MRP,
MES.................................... 215
6.3.2 AACHENER PPS-MODELL
.......................................................................
216
6.3.3
PRODUKTIONSPROGRAMMPLANUNG...........................................................
220
6.3.4
PRODUKTIONSBEDARFSPLANUNG...............................................................
225
6.3.5 EIGENFERTIGUNGSPLANUNG UND -STEUERUNG
..........................................
242
6.4 GRUNDPRINZIPIEN DER AUFTRAGSERZEUGUNG
......................................................
243
6.4.1 BESTELLBESTANDS- UND BESTELLRHYTHMUSVERFAHREN
.............................
244
6.4.2
KANBANVERFAHREN................................................................................
246
6.5 AUFTRAGSABWICKLUNG IM PROJEKTMANAGEMENT
................................................
251
6.5.1 MERKMALE EINES
PROJEKTES?...............................................................
251
6.5.2 MERKMALE DES PROJEKTMANAGEMENTS
................................................
254
6.5.3 PHASENKONZEPT DES
PROJEKTMANAGEMENTS.......................................... 255
6.5.4 WERKZEUGE FUER DAS PROJEKTMANAGEMENT
............................................
260
6.6 MODELL DER AUFTRAGSPLANUNG FUER SACH-UND DIENSTLEISTUNGEN
.....................
266
6.7 VON DER STRATEGISCHEN ZUR OPERATIVEN PLANUNG
..............................................
272
6.8 DIGITALISIERUNG DER
PRODUKTION.......................................................................
275
6.8.1 DIGITALISIERUNG DER PRODUKTION - RUECKBLICK, A USBLICK
....................
275
6.8.2 TECHNISCHE BAUSTEINE DER SMART
FACTORY.......................................... 277
6.8.3 SMART FACTORY - WEGE DER REALISIERUNG
............................................
280
LITERATUR.....................................................................................................................
286
7 QUALITAETSM ANAGEM
ENT............................................................................................
287
7.1 DER BEGRIFF
QUALITAET........................................................................................
287
7.2 HISTORISCHE ENTWICKLUNG DES
QUALITAETSMANAGEMENTS.................................. 292
7.3 QUALITAET UND
KOSTEN........................................................................................
295
7.4 QUALITAETSMANAGEMENTSYSTEME
.......................................................................
299
7.4.1 GRUNDZUEGE VON QUALITAETSMANAGEMENTSYSTEMEN
.............................
299
7.4.2 QUALITAETSMANAGEMENT - DIN EN ISO 9 0 0 0
FF.................................. 300
7.4.3 INTEGRIERTE
MANAGEMENTSYSTEME.......................................................
310
7.4.4 TOTAL QUALITY
MANAGEMENT.................................................................
312
7.5 METHODEN UND WERKZEUGE DES
QUALITAETSMANAGEMENTS................................ 316
LITERATUR.....................................................................................................................
325
SACH
WORTVERZEICHNIS.....................................................................................................
327
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