Verfügbarkeit: Die Konstanzer Marktstätte im Mittelalter und in der Neuzeit

Die Konstanzer Marktstätte im Mittelalter und in der Neuzeit:

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Dumitrache, Marianne (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Wiesbaden Dr. Ludwig Reichert Verlag 2018
Schriftenreihe:	Forschungen und Berichte zur Archäologie in Baden-Württemberg 5
Schlagworte:	Geschichte Funde Ausgrabung Konstanz Wirtschaftsgeschichte Siedlungsarchäologie Provinzialrömische Archäologie Archäologie/Provinzialrömische Archäologie Altertumswissenschaften Verzeichnis
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Beschreibung:	455 Seiten Illustrationen 31 cm, 2257 g 21 Beilagen
ISBN:	9783954902934 3954902931
DOI:	10.11588/propylaeum.791

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adam_text	V O R W O R T DER A U TO R IN 11 1 EINLEITUNG 1Z 1 ANLASS DER RETTUNGSGRABUNGEN AUF DER M ARKTSTAETTE UND IN DER BROTLAUBE 14 2 KURZE HISTORISCHE EINFUEHRUNG: VON DEN ANFAENGEN BIS ZUR FRUEHEN NEUZEIT 14 3 M ARKTSTAETTE IN SCHRIFT- UND BILDQUELLEN 22 4 ARCHAEOLOGISCHER FORSCHUNGSSTAND ZU BEGINN DER AUSGRABUNGEN UND FRAGESTELLUNG 24 5 DURCHFUEHRUNG DER GRABUNGEN 25 6 AUSWERTUNG DER GRABUNGSDOKUMENTATION 28 7 PERIODEN UND IHRE DATIERUNG 29 2 GRABUNGSBEFUNDE U N D REKONSTRUKTION 33 1 NATUERLICHER UNTERGRUND 33 1.1 OBERE (WESTLICHE) M ARKTSTAETTE ....... ......................................................................................... 33 1.2 UMTERE (OESTLICHE) MARKTSTAETTE................................................................................................... 34 13 BROTLAUBE...................................................................................................................................... 36 2 GRABUNGSBEFUNDE AUF DER OBEREN (WESTLICHEN) M ARKTSTAETTE 36 2.1 PERIODE I: AELTESTE BEFUNDE IN DER FLACHWASSERZONE...............................................................36 2.2 PERIODE LL-LLLB: AUFFUELLUNG DER FLACHWASSERZONE, HOLZKONSTRUKTIONEN UND VERSCHIEDENE SIEDLLUNGSAKTIVITAETEN...........................................................................................38 23 PERIODE IV-IVE: SCHWELLRAHMENBAU AUF PFOSTENFUNDAMENTEN............................................43 2-4 PERIODE V-VA: KLEINBAU MIT FLECHTWERKWAENDEN.................................................................... 61 23 PERIODE VII-VLA.I: SCHWELLENBAU UND HAFENSEITIGER STEINBAU................................................65 2-6 PERIODE VII1-VILA-5: ZWEITEILIGER GROSSBAU: WESTLICHER SCHWELLENBAU AUF UNTERLIEGSTEINEN UND OESTLICHER SCHWELLENBAU AUF MOERTELGEBUNDENER STEINLLAGE .............. 73 27 PERIODE VII11-V I1 ILAJ: HAFENSEITIGER STEINBAU MIT ANGEBAUTEM SCHWELLLLENOEAU ................... 89 2-8 OBERE (WESTLICHE) MARKTSTAETTE NACH DEM BRAND VON 1398.................................................109 2- 9 GRABUNGSBEFUNDE WESTLICH DER HAUSBEBAUUNG (ZWEITE HAELFTE 12. JH. BIS ZUM BRAND VON 1398).......................................................................................................................................113 3 GRABUNGSBEFUNDE AUF DER UNTEREN (OESTLICHEN) M ARKTSTAETTE 115 3- I ANLAGE EINES HAFENBECKENS...................................................................................................... 115 3- 2 ZUSCHUETTUNG DES HAFENBECKENS NACH DEM BRAND VON 1398, ERWEITERUNG DER MARKTSTAETTE ZUM SEE HIN UND NUTZUNG................................................................................124 4 GRABUNGSBEFUNDE IN DER BROTLAUBE 133 4- I AELTESTE BEFUNDE: ABLAGERUNGEN AUF DEM SEEGRUND ............................................................. .133 4-2 PERIODE II: BAU EINES HOLZ-ERDDAMMES................................................................................... .133 4 3 PERIODE LILA: KONSOLIDIERUNG DES HOLLZ-ERDDAMMES................................................... 134 4-4 PERIODE III: BAU EINES STEIN-ERDDAMMES ................................................................................. .135 4-5 PERIODE ILLLLAILILILB: ERHOEHUNG DES STEIN-ERDDAMMES UND BEBAUUNG....................................136 4-6 PERIODE IV: AUSBAU DES STEIN-ERDDAMMES ZU EINER BREITEN LANDZUNGE ............................ 138 4.7 PERIODE LLV-IVA: NUTZUNG DER LANDZUNGE...............................................................................139 4.8 DATIERUNG DER PERIODEN II-VII................................................................................................... 140 3 GRABUNGSERGEBNISSE IM ARCHAEOLOGISCHEN U N D HISTORISCHEN KONTEXT 142 1 M ARKTSTAETTE UND HAFEN (12. JH. BIS ZUM BRAND IM JAHRE 1398) 142 1- I ERSCHLIESSUNG DER FLACHWASSERZONE ZUR ANLAGE DER MARKTSTAETTE (NEUER M A RK T! UND EINES NEUEN HAFENS IM 12. JAHRHUNDERT .......................................................................... 142 1.2 DAS HAFENBECKEN AN DER MARKTSTAETTE IM 13.. BIS 14.. JAHRHUNDERT........................................149 2 DIE BEBAUUNG AUF DER OBEREN M ARKTSTAETTE: HAUSTYPEN UND IHRE FUNKTION (2. HAELFTE DES 12. JH. BIS ZUM BRAND IM JAHRE 1398) 149 2- 1- PFOSTENBAU.................................................................................................................................. 149 2-2 SCHWELLLLRAHMENBAU AUF PFOSTENFUNDAMENTEN (PERIODE IV ).................................................159 23 WEINBAU MIT FLECHTWERKWAENDEN (PERIODE V )........................................................................166 2.4 ZWEITEILIGE GROSSBAUTEN (PERIODE VI, VII UND VIII) ............................................................. 167 3 MARKTSTAETTE NACH DEM BRAND VON 1398: AUSBAU DER MARKTSTAETTE ZUM STRASSENMARKT 180 3.1 EINPLANIERUNG DER BRANDRUINE UND ZUSCHUETTUNG DES HAFENBECKENS ............................. 180 3.2 METZIG-NEUBAU, BRUNNEN UND ENTWAESSERUNGSKANAL AUF DER OBEREN M ARKTSTAETTE ....... 180 33 BEBAUUNG AUF DER UNTEREN M ARKTSTAETTE............................................................................ 183 3.4 ENTWICKLUNG DES HOCHMITTELALTERLICHEN MARKTPLATZES ZUM NEUZEITLICHEN STRASSENMARKT.................................................................................................................... 184 4 ZUSAMMENFASSUNG 185 4 KATALOG DER PERIODISIERTEN GRABUNGSBEFUNDE 188 5 VERZEICHNISSE 247 1 LITERATUR............................................................................................................................247 2 BILDNACHWEIS 251 3 LISTE DER DENDROCHRONOLOGISCH UNTERSUCHTEN HOLZBEFUNDE 252 4 MUENZENVERZEICHNIS 255 5 KONKORDANZLISTE DER GRABUNGS-BEFUNDNUMMERN MIT DEN PERIODISIERTEN KATALOGNUMMERN UND DEN FUNDNUMMERN 256 6 VERZEICHNIS DER TABELLEN 267 7 VERZEICHNIS DER BEILAGEN 267 DIE H O C H - U N D SPAETMITTELALTERLICHEN FUNDE VO N DER KONSTANZER MARKTSTAETTE (DOROTHEE ADE UNTER M ITARB EIT VON ANNIKA HASLER, M ARTIN ROGIER, MICHAEL SEIZ UND ANDREAS W ILLM Y)........................................................................................................269 1 EINLEITUNG 269 1.1 AUSGANGSLAGE..................................................................................................................... 269 1.2 BEARBEITUNGSMETHODE...................................................................................................... 270 1.3 ANMERKUNGEN ZUR DATIERUNG UND CHRONOLOGISCHEN EINORDNUNG ................................... 270 2 GEFAESSKERAMIK 271 2.1 ROEMISCHE KERAMIK............................................................................................................. 271 2.2 MITTELALTERLICHE WARENARTEN............................................................................................. 272 2.3 OBERE WESTLICHE MARKTSTAETTE: AUFFUELLUNG DER FLACHWASSERZONE (PERIODE LL-LLLB), HAUSBEBAUUNG (PERIODE IVVILLA) UND NACH DEM BRAND (PERIODE IX).............................276 2.4 UNTERE OESTLICHE MARKTSTAETTE: ANLAGE DES HAFENBECKENS................................................300 2.5 BROTLAUBE............................................................................................................................310 3 SONDERFUNDE AUS KERAMIK 311 3.1 AQUAMANILIEN UND RITTERKRUG............................................................................................311 3.2 SPARDOSE, TINTENFASS UND GIESSKANNE................................................................................313 3.3 AUSGUSSGEFAESSE................................................................................................................... 314 3.4 DESTILLIERSCHALEN................................................................................................................. 315 3.5 OELLAEMPCHEN........................................................................................................................ 315 3.6 KERAMIKKAESTEN....................................................................................................................315 3.7 TOEPFCHEN ODER TIEGEL..........................................................................................................315 3.8 SPIELZEUG UND FIGURINEN.....................................................................................................316 3.9 S PINNW IRTEL..................................................................................... 320 3.10 ZIEGLERDECKEL.......................................................................................................................323 4 OFENKERAMIK 324 4.1 BECHERKACHELN UND NAPFKACHELN......................................................................................324 4.2 GEFAESSKACHELN M IT EINGESETZTEM BLATT, PILZKACHEL ........................................................... 329 4.3 BLATT-, NISCHEN- UND HALBZYLINDERKACHELN........................................................................330 4.4 OFENBEKROENUNGEN.............................................................................................................. 331 4.5 ZUSAMMENFASSENDE BETRACHTUNGEN ZUR OFENKERAMIK....................................................333 5 BAUKERAMIK 334 51 ZIEGEL................................................................................................................................... 334 5.2 BACKSTEINE.......................................................................................................................... 337 5.3 BODENFLIESE.........................................................................................................................337 5.4 ZUSAMMENFASSENDE BETRACHTUNGEN ZUR BAUKERAMIK ..................................................... 337 6 GLASFUNDE...........................................................................................................................337 6.1 HOHLGLAESER..................................................................................................... 337 6.2 FLACHGLAESER......................................................................................................................... 343 6.3 ZUSAMMENFASSENDE BETRACHTUNGEN ZU DEN GLASFUNDEN.................................................345 7 METALLFUNDE 345 7.1 MESSER ............................................. 345 7.2 WAFFEN................................................................................................................................350 7.3 PFERDE- UND REITZUBEHOER................................................................................................... 351 7.4 HAUS UND HAUSHALT.............................................................................................................351 7.5 SCHMUCK UND ZIERRAT..........................................................................................................357 7.6 FREIZEIT, SCHRIFT UND HANDEL...............................................................................................359 7.7 PRODUKTION UND W IRTSCHAFT...............................................................................................362 8 FUNDE AUS KNOCHEN UND GEWEIH 363 8.1 WUERFEL................................................................................................................................. 363 8.2 KNOCHENPERLEN UND -RINGE FUER PATERNOSTER..................................................................... 366 8.3 ARTEFAKTE UND ABFAELLE........................................................................................................ 367 9 HOLZFUNDE 368 9.1 DAUBEN GEBOETTCHERTER GEFAESSE......................................................................................... 368 9.2 GEDRECHSELTE TELLER, SCHUESSELN UND SCHALEN......................................................................373 9 3 LOEFFEL.................................................................................................................................... 374 9.4 BALKEN, BRETTER UND VERBINDUNGSELEMENTE ...................................................................... 374 9.5 SONSTIGE HOLZFUNDE........................................................................................................... 374 10 STEINFUNDE 375 N ZUSAMMENFASSUNG 376 N.I PERIODE LL-LLLB : AUFFUELLUNG DER FLACHWASSERZONE (KURZ VOR 1130 BIS 1165) ......................... 376 N.2 PERIODE IV: SCHWELLRAHMENBAU AUF PFOSTENFUNDAMENTEN (1165/66 BIS ZWEITES VIERTEL DES 13.JH.)................................................................................................................ 377 11.3 PERIODE V: KLEINBAU M IT FACHWERKWAENDEN (UM 1250 BIS NACH MITTE 13.JH.) ................... 378 11.4 PERIODE IV-V: NUTZUNGSBEREICHE OESTLICH UND WESTLICH DES SCHWELLRAHMENBAUS UND NUTZUNGSABLAGERUNG IM HAFENBECKEN (1165/66 BIS NACH MITTE 13.JH.) .................... 378 11.5 PERIODE VI: SCHWELLENBAU UND SEESEITIGER STEINBAU, NUTZUNGSABLAGERUNG IM HAFENBECKEN (NACH 1250 BIS ZWEITES DRITTEL 13. JH.) .......................................................... 379 N.6 PERIODE VII: ZWEITEILIGER GROSSBAU UND NUTZUNGSABLAGERUNG IM HAFENBECKEN (UM 1270 BIS FRUEHES 14. JH.)................................................................................................ 380 11.7 PERIODE VIII: SEESEITIGER STEIN BAU MIT ANGEBAUTEM SCHWELLENBAU (NACH 1300 BIS 1398)...........................................................................................................380 N.8 PERIODE VIII: BAU UND ERHOEHUNG DER KAIMAUER (NACH 1300 BIS 1398).................................381 11.9 ERSTE BIS DRITTE ABLAGERUNG: NUTZUNGSABLAGERUNGEN IM HAFENBECKEN VON SCHNITT3 UND 4 (CA. 1250-1398) .............. 382 N .IO PERIODE IX: NACH DEM BRAND 1398.......................................................................................383 N.N BROTLAUBE, PERIODE 11 V: HOLZ-ERDDAMM, STEIN-ERDDAMM, AUSBAU UND NUTZUNG (NACH MITTE 12.JH. BIS ZWEITE HAELFTE 13.JH.)........................................................................384 N.I2 RUECKSCHAU UND AUSBLICK.....................................................................................................384 LITERATUR......................................................................................................................................... 385 BILDNACHWEIS 391 FUNDKATALOG....................................................................................................................................39I MITTELALTERLICHE LEDERFUNDE AUS KONSTANZ (GRABUNG BROTLAUBE/ MARKTSTAETTE) (WILLY GROENMAN-VAN W AATERIN G E)......................................................................433 1 EINLEITUNG...................................................................................................................................433 2 MATERIAL UND METHODE 433 2.1 DATENAUFNAHME................................................................................................................. 434 2.2 BESTIMMUNG DER LEDERART UND TYPENEINTEILUNG .............................................................. 435 3 DIE SCHUHE................................................................................................................................. 435 3.1 SCHUHTYPEN.........................................................................................................................435 3.2 SCHNITTMUSTER..................................................................................................................... 436 3.3 BORTEN UND VERSTAERKUNGSSTUECKE....................................................................................... 439 3.4 OBERLEDER.............................................................................................................................44I 3.5 BESONDERHEITEN.................................................................................................................. 441 3.6 LEDERARTEN...........................................................................................................................44I 3.7 SOHLEN..................................................................................................................................441 3.8 SCHUHGROESSEN...................................................................................................................... 442 4 NICHT-SCHUHLEDER 444 5 VERGLEICH M IT LEDERFUNDEN DER GRABUNG KONSTANZ/FISCHMARKT UND M IT FUNDSTELLEN AUSSERHALB VON KONSTANZ 444 LITERATUR...................................................................................................................................................446 BILDNACHWEIS 446 MITTELALTERLICHE PFLANZENRESTE VON DER MARKTSTAETTE UND BROTLAUBE IN KONSTANZ (HANSJOERG KUESTER) 447 EINLEITUNG.................................................................................................................................................447 ANMERKUNGEN ZUR METHODE 447 ERGEBNISSE................................................................................................................................................447 NAHRUNGSPFLANZEN IM MITTELALTERLICHEN KONSTANZ 449 SCHLUSSBEMERKUNG 453 LITERATUR...................................................................................................................................................454 O NLINE-D ATEN......................................................................................................................................... 454 AUTORINNEN UND AUTOREN 455
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