Globalized eating cultures: mediation and mediatization
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Dürrschmidt, Jörg 1964- (HerausgeberIn), Kautt, York 1968- (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Cham Palgrave Macmillan [2019]
Schlagworte:
Online-Zugang:FHM01
FWS01
FWS02
UBT01
UBW01
UBY01
UEI01
UPA01
Volltext
Beschreibung:1 Online-Ressource (XVII, 363 Seiten) Illustrationen
ISBN:9783319936567
DOI:10.1007/978-3-319-93656-7