Einfach Weihnachtsrezepte: Festtagsküche mit 2-6 Zutaten
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Igling
EMF
2018
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| Ausgabe: | 1. Auflage |
| Schriftenreihe: | Ein Buch der Edition Michael Fischer
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| Beschreibung: | 64 Seiten Illustrationen |
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INHALT
GRUNDLAGEN 6
VORSPEISEN UND BEILAGEN 8
KARTOFFELSUPPE MIT WUERSTCHEN
8
KALTE ERBSENSUPPE MIT
FLUSSKREBSEN 10
PFANNKUCHENSUPPE 12
FELDSALAT MIT SPECK
UND ZIEGENKAESE 14
ORANGEN-FENCHEL-SALAT MIT
SCHINKEN-GRISSINI 16
KARTOFFELSALAT MIT MAYO 18
ROTKOHL MIT AEPFELN 20
GRUNDREZEPT KARTOFFELKLOESSE 22
PUTENSALAT MIT GRANATAPFEL 24
LACHS-CARPACCIO MIT AVOCADO 26
SAUERKRAUT MIT
WACHOLDERBEEREN 28
ROSENKOHL MIT SPECK
UND MANDELN 30
RUCOLA-WASABI-STAMPF
MIT GEBEIZTEM LACHS 32
LACHSSCHNECKCHEN IM
TORTILLAMANTEL 34
HAUPTGERICHTE 36
FLEISCHROELLCHEN MIT KRAEUTERN 36
ASIA-FONDUE MIT FLEISCH
UND GARNELEN 38
RINDERROULADEN MIT SOSSE 40
BRATWURST IN
ZWIEBEL-BIER-SOSSE 42
LAMMLACHSE IN
FEIGEN - PORTWEIN 44
REHMEDAILLONS
MIT ROTWEINSOSSE 46
SCHWEINEBRATEN MIT BIERSOSSE 48
ZANDER UND GEMUESE
AUS DER FOLIE 50
KLASSISCHER GAENSEBRATEN 52
BACKHAEHNCHEN MIT PETERSILIE 54
DESSERTS 56
SAHNIGE SCHOKOMOUSSE 56
BRATAEPFEL MIT ZIMTSAHNE 58
BESCHWIPSTE BEEREN IM GLAS 60
REGISTER 62
UEBER DIE AUTORIN 63
UEBER DIE FOTOGRAFIN |
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