Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und -technologen: Band 1
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Frede, Wolfgang (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin, Heidelberg Springer Berlin Heidelberg 1991
Schlagworte:
Online-Zugang:BTU01
UBR01
FLA01
URL des Erstveröffentlichers
Beschreibung:1 Online-Ressource (XXIII, 551 S. 2 Abb)
ISBN:9783662102213
DOI:10.1007/978-3-662-10221-3

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