Işın, P. M. (2018). Bountiful empire: A history of Ottoman cuisine. Reaktion Books.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Işın, Priscilla Mary. Bountiful Empire: A History of Ottoman Cuisine. London, U.K: Reaktion Books, 2018.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Işın, Priscilla Mary. Bountiful Empire: A History of Ottoman Cuisine. Reaktion Books, 2018.
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