Miessmer, A., & Gödert, D. (2004). Das Büfett: Handbuch für Profis ; Planung, Organisation und Herstellung kalter Büfetts (3., überarb. Aufl.). Matthaes.
Chicago Style (17th ed.) CitationMiessmer, Andreas, and Dorothee Gödert. Das Büfett: Handbuch Für Profis ; Planung, Organisation Und Herstellung Kalter Büfetts. 3., überarb. Aufl. Stuttgart: Matthaes, 2004.
MLA (9th ed.) CitationMiessmer, Andreas, and Dorothee Gödert. Das Büfett: Handbuch Für Profis ; Planung, Organisation Und Herstellung Kalter Büfetts. 3., überarb. Aufl. Matthaes, 2004.
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