Lemke, H. (2018). Szenarien der Ernährungswende: Gastrosophische Essays zur Transformation unserer Esskultur. transcript.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lemke, Harald. Szenarien Der Ernährungswende: Gastrosophische Essays Zur Transformation Unserer Esskultur. Bielefeld: transcript, 2018.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Lemke, Harald. Szenarien Der Ernährungswende: Gastrosophische Essays Zur Transformation Unserer Esskultur. transcript, 2018.
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