Fachkunde Müllereitechnologie - Werkstoffkunde: ein Lehrbuch über die Zusammensetzung, Untersuchung, Bewertung und Verwendung von Getreide und Getreideprodukten
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| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
München
Bayerischer Müllerbunde.V.
2016
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| Edition: | 8., überarbeitete, aktualisierte und erweiterte Auflage |
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| Physical Description: | 304 Seiten Illustrationen 22 cm |
| ISBN: | 9783981243666 |
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