Verfügbarkeit: Warum Brot uns nicht schadet und Mikrowellen keine Vitamine zerstören

Warum Brot uns nicht schadet und Mikrowellen keine Vitamine zerstören: über 60 verbreitete Ernährungsirrtümer durch Fakten widerlegt

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	KATAN, MARTIJN B. (VerfasserIn)
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Sprache:	German Swedish
Veröffentlicht:	München riva 2018
Ausgabe:	1. Auflage
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adam_text	INHALT VORWORT.......................................................................................................11 A B N E H M E N ................................................................................................................... 15 EINLEITUNG................................................................................................... 15 NICHT DAS FETT MACHT DICK, SONDERN DIE KOHLENHYDRATE..........................16 WENN MAN ZU WENIG ISST, LAUFT DER KOERPER AUF SPARFLAMME .................... 20 STAUDENSELLERIE LIEFERT NEGATIVE KALORIEN................................................25 PFLANZLICHE PRAPARATE SIND BEIM ABNEHMEN HILFREICHER ALS ANDERE TABLETTEN .................................................................................. 27 WER ANKER ATEM IST, VERBRAUCHT VIELE KALORIEN ........................................ 28 EIN BISSCHEN DICK IST AUCH GESUND ............................................................ 32 WAS NICHT GEPRUEFT IST, DARF NICHT VERKAUFT WERDEN...................................34 ZU NIEDRIGER BLUTDRUCK SOLLTE BEHANDELT WERDEN .................................... 36 ABNEHMEN: SCHLUSSFOLGERUNG ..................................................................... 37 ZUCKER............................................................................................................................39 EINLEITUNG...................................................................................................39 ZUCKER ENTHALT FRUCTOSE, DIE IST GIFTIG UND MACHT ABHANGIG .................... 39 ASPARTAM IST GESUNDHEITSSCHADLICH.........................................................42 STEVIA IST EIN NATUERLICHER SUEFTSTOFF, DER GESUND IST...................................45 ZU VIEL ZUCKER UND KUENSTLICHE FARBSTOFFE KOENNEN ADHS VERURSACHEN.. 47 LANGSAME KOHLENHYDRATE SIND GESUND, SCHNELLE SIND UNGESUND ............. 50 EIN ZU NIEDRIGER BLUTZUCKERSPIEGEL MACHT MUEDE UND REIZBAR .................. 54 SCHNELLE KOHLENHYDRATE UND SCHOKOLADE KOENNEN AKNE VERURSACHEN .. . 57 ZUCKER: SCHLUSSFOLGERUNGEN........................................................................60 BUTTER, KASE U ND EIER............................................................................................. 63 EINLEITUNG................................................................................................... 63 MILCH KANN KREBS AUSLOESEN......................................................................65 MILCH FUEHRT ZU VERMEHRTER SCHLEIMBILDUNG ............................................ 67 MILCHALLERGIEN SIND WEIT VERBREITET...........................................................68 MILCH IST HORMONBELASTET..........................................................................70 BIOMILCH UND BIOKASE SIND GESUENDER ALS KONVENTIONELL HERGESTELLTE PRODUKTE.................................................................................74 MILCHFETT IST GESUND.................................................................................78 LINOLSAURE IST UNGESUND........................................................................... 80 MIGRANE KANN DURCH KASE, WEIN ODER SCHOKOLADE AUSGELOEST WERDEN ... 83 KOKOSOEL IST GESUND...................................................................................84 EIER SIND NICHT SCHLECHT FUER DAS HERZ....................................................... 86 BUTTER, KASE UND EIER: SCHLUSSFOLGERUNG ..................................................... 89 GIFTEUND KREBS........................................................................................................ 93 EINLEITUNG................................................................................................... 93 DIE ZUSATZSTOFFE IN UNSEREN NAHRUNGSMITTELN VERURSACHEN KREBS ....... 95 DAS GEFAHRLICHSTE SIND RADIOAKTIVE STOFFE..............................................101 FLEISCH ENTHALT HORMONE, DIE KREBS AUSLOESEN KOENNEN ......................... 103 BEIM FRITTIEREN MIT SONNENBLUMENOEL ENTSTEHEN SCHADLICHE STOFFE.. .. 106 BEIM AUFWARMEN VON GEMUESE ENTSTEHEN SCHADLICHE STOFFE ................ 108 PRODUKTE MIT E-NUMMERN SIND UNGESUND............................................111 GLUTAMAT KANN VIELE KRANKHEITEN AUSLOESEN..........................................115 VERSCHIMMELTES ESSEN KANN KREBS VERURSACHEN .................................... 116 BISPHENOL A (BPA) IST GEFAHRLICH FUER BABYS............................................118 BESTIMMTE NAHRUNGSERGANZUNGSMITTEL KOENNEN DIE HEILUNG VON KREBS UNTERSTUETZEN........................................................................... 120 GIFTE UND KREBS: SCHLUSSFOLGERUNG ............................................................ 121 GEMUESE U ND OBST................................................................................................. 123 EINLEITUNG................................................................................................. 123 NICHTS IST SO GESUND WIE FRISCHES GEMUESE..............................................124 AM GESUENDESTEN IST VIEL FRISCHES OBST ................................................... 127 VERSCHIEDENFARBIGES GEMUESE IST GESUND ............................................... 132 BEI EISENMANGEL HILFT SPINAT..................................................................134 DURCHS KOCHEN GEHEN NAHRS TOFFE VERLOREN............................................136 SPARGEL STEIGERT DIE POTENZ....................................................................139 GEMUESE UND OBST: SCHLUSSFOLGERUNG.........................................................141 GESUNDHEIT AUS DER DROGERIE ...................................................................... 143 EINLEITUNG.................................................................................................143 EIGENTLICH SOLLTE JEDER TAGLICH EINE MULTIVITAMINTABLETTE ZU SICH NEHMEN........................................................................................144 ANTIOXIDANTIEN KOENNEN KREBS- SOWIE HERZ- UND GEFATEERKRANKUNGEN VORBEUGEN.............................................................. 147 VITAMIN C STARKT DIE ABWEHRKRAFTE.......................................................148 / UEBERSCHUESSIGES VITAMIN C IST HARMLOS UND WIRD VOM KOERPER EINFACH AUSGESCHIEDEN............................................................................. 152 MEDIZINISCHE DIATNAHRUNG VERRINGERT DAS RISIKO DES WUNDLIEGENS UND BEUGT ALZHEIMER VOR ......................................................................... 154 GINKGO UND VITAMIN E KUNNEN GEGEN DEMENZ HELFEN..........................157 WER SICH GESUND ERNAHRT, BEKOMMT EINE SCHONE HAUT ........................ 159 VITAMIN A IST GUT FUER DIE AUGEN...........................................................162 FISCHOEL IST GUT FUER DAS HERZ .................................................................. 164 GESUNDHEIT AUS DER DROGERIE: SCHLUSSFOLGERUNG ...................................... 167 NATUERLICH UND G E S U N D .................................................................................... 169 EINLEITUNG................................................................................................. 169 WIR SOLLTEN ESSEN WIE DIE URMENSCHEN................................................170 MEHRKORNBROT IST BESSER ALS NORMALES B ROT .......................................... 174 WEIZEN IST NICHT GESUND......................................................................... 176 BIOLOGISCH ANGEBAUTE LEBENSMITTEL SIND BESSER .................................... 181 NATUERLICH BELASSENE LEBENSMITTEL SIND AM GESUENDESTEN ...................... 186 APRIKOSENKERNE HABEN EINEN INHALTSSTOFF, DER KREBS HEILEN KANN .... 188 SUPERFOOD HEIBT SO, WEIL ES BESONDERS GESUND IST ............................... 190 DIE LEBENSMITTEL VON HEUTE ENTHALTEN ZU WENIGE NAHRSTOFFE ............. 192 DIE STRAHLUNG EINER MIKROWELLE ZERSTOERT VITAMINE ............................... 195 GESUNDE ERNAHRUNG IST TEUER................................................................ 197 GENTECHNISCH MODIFIZIERTE NAHRUNG KANN SCHADLICH SEIN .................... 199 GEMUESE SOLLTE MAN SELBST SCHNEIDEN..................................................... 203 KUENSTLICHE LEBENSMITTEL SCHADEN UNS ................................................... 205 NATUERLICHE VITAMINE SIND BESSER ALS SYNTHETISCHE.................................209 NATUERLICH UND GESUND: SCHLUSSFOLGERUNG ................................................. 213 TRINKEN........................................................................................................................215 EINLEITUNG................................................................................................. 215 MAN SOLLTE MINDESTENS ACHT GLASER WASSER PRO TAG TRINKEN .................. 215 TEE KANN GEGEN STRESS HELFEN..................................................................218 BIER UND WHISKY SIND GAR NICHT SO UEBEL . .................................................221 BIER FOERDERT DIE BILDUNG VON MUTTERMILCH............................................224 ROTWEIN IST GUT FUER DAS HERZ..................................................................225 TRINKEN: SCHLUSSFOLGERUNG....................................................................... 229 Z U M SCHLUSS: U N D WIE LAUTET JETZT DIE BOTSCHAFT?............................231 DANKSAGUNG............................................................................................................ 233 OBER DEN AUTOR......................................................................................................235 LITERATUR..................................................................................................................... 237 REGISTER........................................................................................................................309
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