Grumezescu, A. M. (2017). Microbial Production of Food Ingredients and Additives. Elsevier Science & Technology.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Grumezescu, Alexandru Mihai. Microbial Production of Food Ingredients and Additives. Saint Louis: Elsevier Science & Technology, 2017.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Grumezescu, Alexandru Mihai. Microbial Production of Food Ingredients and Additives. Elsevier Science & Technology, 2017.
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