Sustainable food systems from agriculture to industry: improving production and processing
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Galanakis, Charis M. (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Amsterdam Academic Press [2018]
Schlagworte:
Online-Zugang:FAW01
FUBA1
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Beschreibung:1 Online-Ressource (xv, 426 Seiten) Illustrationen, Diagramme
ISBN:9780128119617

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