Besser essen nebenbei: gesund genießen ohne Diät
Der Wegweiser im Ernährungs-Dschungel Was ist gesunde Ernährung? Wissenschaftlich fundierte Ernährungstipps Rezepte zum direkten Umsetzen der guten Vorsätze Dies ist kein Diätbuch, keine Anleitung zum Verzicht, sondern eine Motivation zum bewussten Genießen. Vorbei die Zeiten, in denen Essen nur sat...
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Berlin
Stiftung Warentest
[2018]
|
Ausgabe: | 1. Nachdruck |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
Zusammenfassung: | Der Wegweiser im Ernährungs-Dschungel Was ist gesunde Ernährung? Wissenschaftlich fundierte Ernährungstipps Rezepte zum direkten Umsetzen der guten Vorsätze Dies ist kein Diätbuch, keine Anleitung zum Verzicht, sondern eine Motivation zum bewussten Genießen. Vorbei die Zeiten, in denen Essen nur satt machen und wenig kosten sollte. Heute stehen regionale, nährstoffreiche und unbelastete Lebensmittel auf dem Speiseplan. Für ihre Herstellung sollen weder Tiere leiden müssen, noch Menschen ausgebeutet werden. Doch Essen muss nicht gleich zur Ideologie werden. Essen soll vor allem schmecken und auch Spaß machen. Und gesundes Essen muss gar nicht aufwendig sein. "Besser essen nebenbei" hilft mit dem Doppelseitenprinzip bei klugen Entscheidungen. Links steht, was nicht empfehlenswert ist, rechts die gesündere Alternative. Zucker, Gluten, Kohlenhydrate? Wieviel Wasser sollte man trinken? Wie und wo lagere ich Obst und Gemüse? Immer frisch oder auch mal tiefgefroren? Zahlreiche Anregungen helfen, die Essgewohnheiten umzustellen und gesünder und bewusster durchs Leben zu gehen – und mit 30 einfachen und schnellen Rezepten lassen sich die guten Vorsätze im Handumdrehen in die Tat umsetzen. Quelle: Homepage Stiftung. |
Beschreibung: | Hier auch alle unveränderten Auflagen |
Beschreibung: | 224 Seiten Illustrationen 17.5 cm x 16.9 cm |
ISBN: | 9783868514759 3868514759 |
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INHALTSVERZEICHNIS
58
60
ENDLICH
KOHL!
JETZT
WIRD S
BUNT!
OBST
UND
GEMUESE
WAS
IST
DAS
EIGENTLICH
-
*GESUNDE
ERNAEHRUNG?
GOLDENE
REGEL:
KEINE
MAHLZEIT
OHNE
GEMUESE
STULLEN
MIT
GEMUESE
GRUENZEUG?
*
GRUENKOHL!
FRISCH
VOM
STRAUCH?
*
AUS
DER
KONSERVE!
TOTGEKOCHT?
*
KNUSPRIG
FRITTIERT!
GEMUESE
MIT
BISS
HAUPTSACHE
VEGAN?
*
HAUPTSACHE
ECHT!
MYTHEN
RUND
UMS
GEMUESE
WARENKUNDE
WILDGEMUESE
GOOD
OLD
GERMAN
PILZE:
NATURBELASSEN
GUT
SPICE
IT
UP!
DIE
DOSIS
MACHT S
EAT
SWEET?
*
BITTER
IS
BETTER!
RICHTIG
GESALZEN
ESSIG:
SAUER
MACHT
LUSTIG
BLASSER
VIELFLIEGER?
*
SONNIGES
FRUECHTCHEN!
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*
SUPER
GUT!
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*
FROSTFRISCH!
AUCH
KONSERVIERT
GESUND
SCHNELLE
VITAMINE?
*
LANGSAMER
ZUCKER!
KUEHLSCHRANK
ODER
OBSTKORB?
REGIONAL
UND
SAISONAL
-
UND
OBENDREIN
BIO?
62
WASCHEN
ODER
NICHT?
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ICH
DAS
SCHAELEN?
66
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*
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*
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70
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ES
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72
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GIFT
IN
MEINEM
ESSEN?
UND
IST
BIO
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ALUMINIUM,
PESTIZIDE?
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DANKE!
75
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BIO-LEBENSMITTEL
76
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MIT
PFLANZENOELEN
78
WARENKUNDE
OEL
82
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KUECHE
84
LUNCH
TO
GO
88
UNTER
ZEITDRUCK?
*
UNTER
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VOLLES
KORN!
92
VIELE
KOHLENHYDRATE
-
ODER
LIEBER
WENIGE?
94
CORNFLAKES?
*
HAFERFLOCKEN!
96
ETIKETTEN
RICHTIG
LESEN
98
E-NUMMERN/ZUSATZSTOFFE
100
PIZZA
BESTELLEN?
*
VORRAETE
ANZAPFEN!
102
KOCHEN
MIT
VORRAETEN
104
AUS
EISFACH
UND
DOSE
106
SCHNELL
GEBACKEN?
*
LANGSAM
GEREIFT!
108
WARENKUNDE
GETREIDE
112
BALLASTSTOFFE
-
EIN
FEST
FUER
DARMBAKTERIEN
114
NEW
NORDIC
116
NUR
KRANKE
MUESSEN
GLUTEN
WIRKLICH
MEIDEN
118
GLUTENFREI?
*
ARSENFREI!
122
124
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132
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146
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162
164
166
168
172
HUELSENFRUECHTE
INTERESSIERT
NICHT
DIE
BOHNE?
SOLLTE
ES!
IN
HUELLE
UND
FUELLE!
VORHANG
AUF
FUER
BOHNE
...
...
LINSE
UND
ERBSE
TIERISCH
STARK?
*
PFLANZLICH
GUT!
POWERPULVER?
*
SPORTLERSNACK!
WARENKUNDE
FLEISCHERSATZ
WARENKUNDE
MILCHERSATZ
FLEISCHLOS
GLUECKLICH
HERZHAFT
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RAFFINIERT
UND
GESUND
ALLES
VOM
TIER
HALB
FETT?
*
VOLL
LECKER!
BUTTER
ODER
MARGARINE?
BEIDES
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SEIN!
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GELDVERSCHWENDUNG!
MILCH
MACHT
NICHT
KRANK
-
ABER
AUCH
NICHT
GESUND
JOGHURT
TRINKEN?
*
JOGHURT
ESSEN!
GUT
GEGAERT
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HALB
VERDAUT
FREISPRUCH
FUER
EIER?!
FLEISCH
MIT
BEILAGEN?
*
BEILAGEN
MIT
FLEISCH!
FETTIGES
WUERSTCHEN?
*
SAFTIGES
STEAK
!
FLEISCH
-
DAS
STECKT
DRIN
KUECHENHYGIENE:
KEINE
CHANCE
FUER
FIESE
KEIME
*RICHTIGE
ERNAEHRUNG
-
EINE
FRAGE
DES
GLAUBENS
KAISERFRUEHSTUECK
ODER:
WANN
ESSEN
WIR?
174
EIN
PAAR
KILO
ZU
VIEL?
NUR
KEINE
PANIK!
176
AUF
DER
STELLE
LAUFEN?
*
TREPPENSTEIGEN!
178
FISCH
IN
DER
KAPSEL?
*
FISCH
AUF
DEM
TELLER!
180
WARENKUNDE
SUESSWASSERFISCHE
182
FISCH
VERLIEBT?
184
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-
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AUS
DEM
MEER
186
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JAPANISCH
GETRAENKE
UND
SUESSES
190
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PLAN?-NACH
GEFUEHL!
192
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TRINKEN
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FRUCHTSAFT?
*
FRUCHTSCHORLE!
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LIMONADEN
198
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200
KOFFEINVERZICHT?
*
KAFFEEGENUSS!
202
ALKOHOL:
EIN
GLAS
IST
OKAY,
ABER
NICHT
TAEGLICH
204
SUESSE
SUENDE
SCHOKOLADE:
JE
BITTERER,
DESTO
BESSER
206
FUER
KURZE
SPRINTS?
*
FUER
DIE
LANGSTRECKE!
208
ZUCKERFREI
LEBEN?
*
GOENNEN
KOENNEN!
210
SNACK
IT!
212
WARENKUNDE
ZUCKERERSATZ
SERVICE
216
RAT
UND
INFOS
PER
MAUSKLICK
217
BUECHER
UND
LITERATUR
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REZEPTREGISTER
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STICHWORTVERZEICHNIS
224
IMPRESSUM
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spelling | Burger, Kathrin (DE-588)143927728 aut Besser essen nebenbei gesund genießen ohne Diät Kathrin Burger, Astrid Büscher 1. Nachdruck 201801 Berlin Stiftung Warentest [2018] © 2018 224 Seiten Illustrationen 17.5 cm x 16.9 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Hier auch alle unveränderten Auflagen Der Wegweiser im Ernährungs-Dschungel Was ist gesunde Ernährung? Wissenschaftlich fundierte Ernährungstipps Rezepte zum direkten Umsetzen der guten Vorsätze Dies ist kein Diätbuch, keine Anleitung zum Verzicht, sondern eine Motivation zum bewussten Genießen. Vorbei die Zeiten, in denen Essen nur satt machen und wenig kosten sollte. Heute stehen regionale, nährstoffreiche und unbelastete Lebensmittel auf dem Speiseplan. Für ihre Herstellung sollen weder Tiere leiden müssen, noch Menschen ausgebeutet werden. Doch Essen muss nicht gleich zur Ideologie werden. Essen soll vor allem schmecken und auch Spaß machen. Und gesundes Essen muss gar nicht aufwendig sein. "Besser essen nebenbei" hilft mit dem Doppelseitenprinzip bei klugen Entscheidungen. Links steht, was nicht empfehlenswert ist, rechts die gesündere Alternative. Zucker, Gluten, Kohlenhydrate? Wieviel Wasser sollte man trinken? Wie und wo lagere ich Obst und Gemüse? Immer frisch oder auch mal tiefgefroren? Zahlreiche Anregungen helfen, die Essgewohnheiten umzustellen und gesünder und bewusster durchs Leben zu gehen – und mit 30 einfachen und schnellen Rezepten lassen sich die guten Vorsätze im Handumdrehen in die Tat umsetzen. Quelle: Homepage Stiftung. Gesunde Ernährung (DE-588)4340678-6 gnd rswk-swf Ernährungsfragen Rezepte bewusstes Genießen Ernährung umstellen gesünder ernähren besser essen gesünder essen (DE-588)4048476-2 Ratgeber gnd-content Gesunde Ernährung (DE-588)4340678-6 s DE-604 Büscher, Astrid (DE-588)1041360061 aut Stiftung Warentest (DE-588)43323-8 pbl DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=030291765&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
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