Verfügbarkeit: Die Akzeptanz von Insekten in der Ernährung

Die Akzeptanz von Insekten in der Ernährung: eine Studie zur Vermarktung von Insekten als Lebensmittel aus Konsumentensicht

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Meixner, Oliver (VerfasserIn), Mörl von Pfalzen, Leonhard (VerfasserIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Wiesbaden Springer Fachmedien Wiesbaden [2018]
Schriftenreihe:	Studien zum Marketing natürlicher Ressourcen
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Beschreibung:	1 Online-Ressource (XVII, 157 Seiten) Illustrationen
ISBN:	9783658213367
DOI:	10.1007/978-3-658-21336-7

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