Orientküche: mit Mezze & Co. ins Morgenland
Gespeichert in:
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
München
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
2018
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Ausgabe: | 1. Auflage |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung: | 62 Seiten Illustrationen 20 cm x 16.5 cm |
ISBN: | 9783833864674 3833864672 |
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TIPPS UND EXTRAS
UMSCHLAGKLAPPE VORNE:
SO WUERZT DER ORIENT
4 VORWORT: MAERCHENHAFT LECKER
5 WO, BITTE, GEHT*S ZUM ORIENT?
UMSCHLAGKLAPPE HINTEN:
BULGURKUECHE
6 AUF DER STRASSE
8 RITA B ROT
10 AYRAN
11 FALAFEL MIT FETA
12 SPINAT-SCHAFSKAESE-BOEREK
14 LAHMACUN
18 FOUL MIT TOMATEN
2 0 AUF DEM TISCH
22 HACKBAELLCHEN MIT KIRSCHEN
24 LAMMRAGOUT .MIT APRIKOSEN
26 HUHN IN ZITRONENBRUEHE
28 HAEHNCHEN-GEMUESE-COUSCOUS
30 SAFRANREIS MIT PILZEN
31 SCHAKSHUKA
32 SCHARFE CHORBA
34 LAMMKOEFTE MIT PISTAZIEN
36 LAMMTAJINE
40 BASTILLA
42 DAZU & DANACH
44 BABAGANOUSH
46 HUMMUS
47 CHERMOULA-KARTOFFELN
48 GEFUELLTE PAPRIKA
49 GURKENSALAT MIT GRANATAPFEL
50 VANILLEMOEHREN MIT KURKUMA
51 TABOULEH
52 LIBANESISCHER ORANGENKUCHEN
54 BAKLAVA
56 GEBACKENE FEIGEN
57 MILCHREIS MIT ROSENWASSER
58 WASSERMELONEN-GRANITA
59 DATTELKONFEKT
59 ORANGEN-DATTEL-SHAKE
60 REGISTER
62 IMPRESSUM
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